Buch (Nürnberg)

Buch ; Statistischer Bezirk 73; Statistischer Distrikt 732 Kreisfreie Stadt Nürnberg
Höhe:	305 (305–313) m ü. NHN
Fläche:	3,08 km²
Einwohner:	1606 (31. Dez. 2015)<ref name="jb_2016_einw">Stadt Nürnberg, Amt für Stadtforschung und Statistik für Nürnberg und Fürth (Hrsg.): Statistisches Jahrbuch der Stadt Nürnberg 2016. Dezember 2015, ISSN 0944-1514, 18 Statistische Stadtteile und Bezirke, S. 244–245, S. 245 (nuernberg.de [PDF; 6,3 MB; abgerufen am 1. November 2017]).</ref>
Bevölkerungsdichte:	521 Einwohner/km²
Eingemeindung:	1. Mai 1924
Postleitzahl:	90427
Vorwahl:	0911
	Datei:Nürnberg Gemarkung 3407.svgKarte Gemarkung 3407 Buch in Nürnberg
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Buch (<templatestyles src="IPA/styles.css" />[buːx] <phonos file="De-Buch.ogg"></phonos>; nürnbergisch: Bouch<ref>D. Fastnacht: Nürnberg, S. 21. Dort nach den Regeln des HONB folgendermaßen transkribiert: bǫux.</ref>) ist ein Stadtteil der kreisfreien Stadt Nürnberg. Es bildet zusammen mit Höfles (Distrikt 732) und Schnepfenreuth (Distrikt 730) den Statistischen Bezirk 73.

Geographie

Lage

Buch liegt im Norden der Stadt im Knoblauchsland und wird vom Bucher Landgraben durchflossen, der den Ort früher in zwei Hälften teilte. Nachbarorte sind (dem Uhrzeigersinn folgend und im Norden beginnend) die Nürnberger Stadtteile Kraftshof, Almoshof, Schnepfenreuth und Höfles sowie der Fürther Stadtteil Braunsbach.<ref name="BayernAtlas">Ortskarte 1:10.000. Darstellung mit Schummerung. In: BayernAtlas. LDBV, abgerufen am 31. Juli 2025. </ref>

Geologie

Die flache Keuperlandschaft von Buch ist durch Ablagerungen von Blasensandstein und Coburger Sandstein (Hassberge-Formation) geologisch geprägt. Der relativ weiche und ältere Blasensandstein mit zwischengeschalteten Tonlagen tritt im Westen auf. Im Osten überlagert der harte Coburger Sandstein diese geologische Schicht. Um den Bucher Landgraben kommen quartäre Talfüllungen vor, welche mit dem Grundwasserkörper des obersten Aquifers in enger hydraulischer Verbindung stehen.<ref>UmweltAtlas Bayern: Geologie. Bayerisches Landesamt für Umwelt, abgerufen am 20. März 2018. </ref> Auf den grundwasserferneren Standorten haben sich Braunerdeböden entwickelt, die gute Voraussetzungen für den Gemüseanbau bieten. Nordwestlich von Buch sind Regosolböden zu beobachten. Die rezenten Auen des Bucher Landgrabens weisen aufgrund der Grundwassernähe Gleyböden auf.<ref>UmweltAtlas Bayern: Boden. Bayerisches Landesamt für Umwelt, abgerufen am 20. März 2018. </ref>

Geschichte

Datei:NuernbergBuchGasthofGoldenerStern.JPG

Historischer Gasthof zum Goldenen Stern

Buch wurde von den Herren von Berg gegründet und 1273 erstmals urkundlich erwähnt, als der römisch-deutsche König Rudolf von Habsburg den Nürnberger Burggrafen Friedrich III. von Nürnberg mit der Burggrafschaft auch Buch belehnte. Im Jahr 1427 ging das Dorf in den Besitz der Reichsstadt Nürnberg über und wurde im Zweiten Markgrafenkrieg (1552) vollständig durch Brand zerstört.<ref>D. Fastnacht: Nürnberg, S. 19f.</ref>

Historische Karten (beispielsweise Bayerische Uraufnahme von 1821) zeigen, dass Buch durch den Landgraben aus zwei Orten bestand. Der nördliche Ort steht heute als Ensemble unter Denkmalschutz. Giebelständige, in Sandsteinquaderbauweise errichtete und teilweise erdgeschossige Bauernhäuser sowie zweigeschossige Massivbauten prägen den historischen Ortskern. Die Bucher Hauptstraße war Bestandteil einer alten Verkehrswegeverbindung zwischen Nürnberg und Leipzig. Am alten nördlichen Ortsrand befindet sich ein ehemaliges Straßenwirtshaus aus dem 17. Jahrhundert (1647). Der Gasthof zum Goldenen Stern profitierte von der Lagegunst vor den Toren der Reichsstadt. Der zweigeschossige Satteldachbau in Sandsteinquaderbauweise weist im Obergeschoss ein verputztes und reich verziertes Fachwerk auf.<ref name="Denkmalliste" />

Gegen Ende des 18. Jahrhunderts bestand Buch aus 57 Anwesen. Das Hochgericht übte das brandenburg-bayreuthische Oberamt Baiersdorf aus, was aber von der Reichsstadt Nürnberg bestritten wurde. Die Dorf- und Gemeindeherrschaft hatte das Amt der Veste. Grundherren waren das brandenburg-ansbachische Cadolzburg (1 Gut, 1 Seldengut), das Amt der Veste (4 Höfe, 13 Halbhöfe, 5 Güter, 12 Seldengüter, 1 Haus, 2 Wirtshäuser) und die Nürnberger Eigenherren von Holzschuher (2 Halbhöfe, 1 Gütlein), von Imhoff (4 Halbhöfe, 2 Viertelhöfe, 4 Güter, 1 Wirtshaus), von Kreß (1 Hof), Dr. Stürmer (1 Seldengut). Der Gemeinde unterstanden 2 Hirtenhäuser, die Schmiede und die Wagnerei.<ref name="H104">H. H. Hofmann: Nürnberg-Fürth, S. 104.</ref>

Von 1797 bis 1810 unterstand der Buch dem Justiz- und Kammeramt Erlangen. 1810 kam der Ort an das Königreich Bayern. Im Rahmen des Gemeindeedikts wurde 1813 der Steuerdistrikt Buch gebildet. Zu diesem gehörten Almoshof (bis 1818), Bislohe, Boxdorf, Braunsbach, Herboldshof, Höfles, Kronach, Ronhof, Sack, Schnepfenreuth und Steinach. Im selben Jahr wurde die Ruralgemeinde Buch gebildet, die deckungsgleich mit dem Steuerdistrikt war. Mit dem Zweiten Gemeindeedikt (1818) entstanden fünf Ruralgemeinden:

Buch;
Höfles;
Ronhof mit Herboldshof und Steinach;
Sack mit Bislohe und Braunsbach;
Schnepfenreuth.

Die Ruralgemeinde Buch war in Verwaltung und Gerichtsbarkeit dem Landgericht Erlangen zugeordnet und in der Finanzverwaltung dem Rentamt Erlangen. In der freiwilligen Gerichtsbarkeit unterstanden 2 Anwesen von 1822 bis 1834 dem Patrimonialgericht (PG) Almoshof, 12 Anwesen von 1822 bis 1840 dem PG Buch und 1 Anwesen von 1802 bis 1830 dem PG Neunhof. Ab 1862 gehörte Buch zum Bezirksamt Fürth und zum Landgericht Fürth (ab 1876 Stadt- und Landgericht Fürth, 1879 in das Amtsgericht Fürth umgewandelt). Die Finanzverwaltung wurde 1871 vom Rentamt Fürth übernommen (1919 in Finanzamt Fürth umbenannt).<ref>H. H. Hofmann: Nürnberg-Fürth, S. 236f.</ref><ref>Adreß- und statistisches Handbuch für den Rezatkreis im Königreich Baiern. Kanzlei Buchdruckerei, Ansbach 1820, OCLC 869860423, S. 31 (Digitalisat). </ref> Die Gemeinde hatte 1904 eine Gebietsfläche von 4,665 km².<ref name="OV 1900" /> Am 1. Mai 1924 wurde Buch nach Nürnberg eingemeindet<ref></ref><ref>Nürnberg > Politische Einteilung. In: wiki.genealogy.net. Verein für Computergenealogie, abgerufen am 31. Juli 2025. </ref> und liegt seitdem im Sprengel des Amtsgerichtes und Finanzamtes Nürnberg.<ref>H. H. Hofmann: Nürnberg-Fürth, S. 237.</ref>

Baudenkmäler

In Almoshof gibt es 19 Baudenkmäler:<ref name="Denkmalliste">Denkmalliste für Nürnberg (PDF) beim Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege</ref>

Baststraße 1, 4, 28, 29: Wohnstallhäuser
Baststraße 3: Bauernhof mit Hofhaus, Wohnhaus, Schupfen und Scheune
Baststraße 20/22: Wohnstallhaus, Scheune und Einfriedung einer Hofanlage
Baststraße 21: Nebengebäude und Einfriedung eines Bauernhofes
Bucher Hauptstraße: Brücke
Bucher Hauptstraße: Sogenannte Kunigundenmarter
Bucher Hauptstraße 53/55: Direktorenvilla mit Magazinbau, Kesselhaus, Werkstatt und Schmiede
Bucher Hauptstraße 62, 89, 102: Wohnstallhäuser
Bucher Hauptstraße 64, 78: Wohnhäuser
Bucher Hauptstraße 68: Kleinbauernhaus
Bucher Hauptstraße 63: Ehemaliges Gasthaus Goldener Adler
Bucher Hauptstraße 112: Ehemaliges Gasthaus Zum goldnen Stern

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ehemalige Baudenkmäler

Baststraße 7: Nebengebäude und Scheune in Sandstein, Schupfen und Reste der Sandsteinhofmauer, 18./19. Jahrhundert.<ref name="F275">G. Fehring u. a.: Die Stadt Nürnberg, S. 275. Denkmalschutz aufgehoben, Objekt evtl. abgerissen.</ref>
Baststraße 13: Eingeschossiges verputztes Giebelhaus, bezeichnet „1854“.<ref name="F275"/>
Baststraße 14: Eingeschossiges Giebelhaus, mit Schopfwalm und verkröpftem Hauptgesims, 18./19. Jahrhundert.<ref name="F275"/>
Braunsbacher Weg 2 und 5: Einfache eingeschossige Häuser der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts; Nr. 5 mit Scheune.<ref name="F275"/>
Braunsbacher Weg 11: Eingeschossiges Sandsteinhaus mit zweigeschossigem Giebel, erste Hälfte des 19. Jahrhunderts, Giebelbekrönung stark beschädigt.<ref name="F275"/>
Bucher Hauptstraße 66: Zweigeschossiges Sandsteinhaus, erste Hälfte des 19. Jahrhunderts, mit zweigeschossigem Giebel, Sandsteinhofmauer und profilierten Torpfeilern.<ref name="F275"/>
Hofwiesenweg 2: Einfaches, eingeschossiges Haus des 18./19. Jahrhunderts, mit Scheune.<ref name="F275"/>
Hofwiesenweg 17: Eingeschossiges Haus mit dreigeschossigem Giebel, ursprünglich 18. Jahrhundert, modernisiert; zwei kleine Hofhäuschen.<ref name="F275"/>
Röthgasse 3, 5, 7/9, 12: Giebelhäuser, im Kern 18./19. Jahrhundert, zum Teil modernisiert. Teils ein-, teils zweigeschossig.<ref name="F275"/>

Einwohnerentwicklung

Jahr	1818	1840	1852	1855	1861	1867	1871	1875	1880	1885	1890	1895	1900	1905	1910	1919
Einwohner	446	498	510	525	516	521	542	536	598	583	589	599	666	750	821	814
Häuser<ref name="Häuser">Es sind nur bewohnte Häuser angegeben. 1818 werden diese als Feuerstellen bezeichnet, 1840 als Häuser und von 1871 bis 1900 als Wohngebäude.</ref>	65	68					80			88	88		103
Quelle	<ref>Alphabetisches Verzeichniß aller im Rezatkreise nach seiner durch die neueste Organisation erfolgten Constituirung enthaltenen Ortschaften: mit Angabe a. der Steuer-Distrikte, b. Gerichts-Bezirke, c. Rentämter, in welchen sie liegen, dann mehrerer anderer statistischen Notizen. Ansbach 1818, OCLC 1071656043, S. 13 (Digitalisat). </ref>	<ref>Eduard Vetter (Hrsg.): Statistisches Hand- und Adreßbuch von Mittelfranken im Königreich Bayern. Selbstverlag, Ansbach 1846, OCLC 635011891, S. 88 (Digitalisat). Laut Historischem Gemeindeverzeichnis hatte die Gemeinde 483 Einwohner.</ref>	<ref name="HGV">Bayerisches Statistisches Landesamt (Hrsg.): Historisches Gemeindeverzeichnis : Die Einwohnerzahlen der Gemeinden Bayerns in der Zeit von 1840 bis 1952 (= Beiträge zur Statistik Bayerns. Heft 192). München 1954, DNB 451478568, OCLC 311071516, S. 172, urn:nbn:de:bvb:12-bsb00066439-3 (Digitalisat). </ref>	<ref name="HGV" />	<ref>Joseph Heyberger, Chr. Schmitt, v. Wachter: Topographisch-statistisches Handbuch des Königreichs Bayern nebst alphabetischem Ortslexikon. In: K. Bayer. Statistisches Bureau (Hrsg.): Bavaria. Landes- und Volkskunde des Königreichs Bayern. Band 5. Literarisch-artistische Anstalt der J. G. Cotta’schen Buchhandlung, München 1867, OCLC 457951812, Sp. 1027, urn:nbn:de:bvb:12-bsb10374496-4 (Digitalisat). </ref>	<ref> Kgl. statistisches Bureau (Hrsg.): Verzeichniß der Gemeinden des Königreichs Bayern nach dem Stande der Bevölkerung im Dezember 1867. XXI. Heft der Beiträge zur Statistik des Königreichs Bayern. Ackermann, München 1869, S. 161 (Digitalisat). </ref> \|\| <ref>Kgl. Statistisches Bureau (Hrsg.): Vollständiges Ortschaften-Verzeichniss des Königreichs Bayern. Nach Kreisen, Verwaltungsdistrikten, Gerichts-Sprengeln und Gemeinden unter Beifügung der Pfarrei-, Schul- und Postzugehörigkeit … mit einem alphabetischen General-Ortsregister enthaltend die Bevölkerung nach dem Ergebnisse der Volkszählung vom 1. Dezember 1875. Adolf Ackermann, München 1877, OCLC 183234026, 2. Abschnitt (Einwohnerzahlen vom 1. Dezember 1871, Viehzahlen von 1873), Sp. 1191, urn:nbn:de:bvb:12-bsb00052489-4 (Digitalisat). </ref> \|\| <ref>Vorlage:Gemeindeverzeichnis Bayern 1879</ref> \|\| <ref>Vorlage:Gemeindeverzeichnis Bayern 1882</ref> \|\| <ref>K. Bayer. Statistisches Bureau (Hrsg.): Ortschaften-Verzeichniss des Königreichs Bayern. Nach Regierungsbezirken, Verwaltungsdistrikten, … sodann mit einem alphabetischen Ortsregister unter Beifügung der Eigenschaft und des zuständigen Verwaltungsdistriktes für jede Ortschaft. LIV. Heft der Beiträge zur Statistik des Königreichs Bayern. München 1888, OCLC 1367926131, Abschnitt III, Sp. 1123 (Digitalisat). </ref> \|\| <ref>Vorlage:Gemeindeverzeichnis Bayern 1892</ref> \|\| <ref name="HGV" /> \|\| <ref name="OV 1900">K. Bayer. Statistisches Bureau (Hrsg.): Ortschaften-Verzeichnis des Königreichs Bayern, mit alphabetischem Ortsregister. LXV. Heft der Beiträge zur Statistik des Königreichs Bayern. München 1904, DNB 361988931, OCLC 556534974, Abschnitt II, Sp. 1191 (Digitalisat). </ref> \|\| <ref name="HGV" /> \|\| <ref>Vorlage:Gemeindeverzeichnis Bayern 1911</ref> \|\| <ref name="HGV" />

Religion

Buch ist seit der Reformation evangelisch-lutherisch geprägt und bis heute nach St. Georg (Nürnberg-Kraftshof) gepfarrt.<ref name="H104"/> Die Einwohner römisch-katholischer Konfession sind seit 1969 nach St. Thomas (Boxdorf) gepfarrt.<ref>D. Fastnacht: Nürnberg, S. 19.</ref>

Wirtschaft

1855 wurde die Bast AG Preßhefe-Fabrik eröffnet, die heute als Deutsche Hefewerke firmiert. Am südöstlichen Ortsrand befindet sich eine Metro-Filiale.

Verkehr

Durch den Ortskern verläuft von Süd nach Nord die Bucher Hauptstraße, die an beiden Enden in die Bundesstraße 4 mündet. Diese führt als vierspurige Schnellstraße am östlichen Ortsrand vorbei. Gemeindeverbindungsstraßen verlaufen nach Braunsbach (1,8 km westlich), nach Höfles (1,2 km südwestlich) und nach Kraftshof (1,5 km nördlich).<ref name="BayernAtlas"/>

Buch wird mit den Stadtbuslinien 31 und 33 erschlossen sowie von den Linien 20, 29, 30 und 290, die auf der B 4 verkehren, tangiert. Die Straßenbahnlinien 4 und 10 enden derzeit an der Haltestelle „Am Wegfeld“, sollen jedoch im Zuge der Stadt-Umland Bahn Erlangen entlang der B4 nach Norden verlängert werden.