Knoblauchsland
Knoblauchsland, gelegentlich auch Nürnberger Knoblauchsland<ref>www.landjugend.bayern.</ref> genannt, ist die Bezeichnung für eines der größten zusammenhängenden Gemüseanbaugebiete seiner Art in Deutschland, dessen Erschließung bis in das 8. Jahrhundert zurückreicht. Die historisch bedeutsame Kulturlandschaft liegt in der Mitte des Städte-Dreiecks Nürnberg-Fürth-Erlangen in Franken. Das Gemüseanbaugebiet war durch intensive Wechselbeziehungen zu den angrenzenden städtischen Räumen geprägt. Auf der einen Seite stand die Versorgung der Stadtbevölkerung mit Gemüse und auf der anderen Seite schützte die Stadt Nürnberg die nahe gelegenen Anbauflächen und Bauern in Kriegs- und Notzeiten.
Geographie
Geographische Lage
Das Knoblauchsland umfasst die Mitte des mittelfränkischen Städtedreiecks Nürnberg-Fürth-Erlangen. Die genaue Abgrenzung ist nicht einfach zu bestimmen. Neben naturräumlichen Gegebenheiten, wie Geologie und Boden, spielen auch historische und wirtschaftsgeographische Aspekte bei der Einordnung eine Rolle.<ref name=":2">{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> Im Westen begrenzt die Bundesautobahn 73 das Gemüseanbaugebiet. Die Autobahn verläuft weitgehend entlang der Grenze zwischen Blasensandstein aus dem Keuper und pleistozänen Flusssanden der Regnitzterrassen.<ref name=":8" /> Der Sebalder Reichswald stellt die östliche Grenze dar. Die östliche Rodungsgrenze markiert ungefähr die Trennlinie zwischen Keupersandstein und pleistozänen Flugsanden. Da sich auf Sanddünen oftmals nur verhältnismäßig unfruchtbarer Podsol entwickelt, kann die Rodungsgrenze teilweise durch die schlechtere landwirtschaftliche Nutzbarkeit erklärt werden. Im Südosten schließen sich die Freiflächen des Flughafens Nürnberg an den Landschaftsraum an. Im Süden reicht das Knoblauchsland bis an die bebauten Siedlungsräume von Nürnberg und Fürth heran. Im Norden gehören die landwirtschaftlich genutzten Flächen von Tennenlohe zum Knoblauchsland.<ref name=":2" /> Die Brucker Flur ist durch pleistozäne Flugsande und Podsolböden geprägt.<ref name=":8" /><ref name=":9" /> Daher zählt Bruck aufgrund seiner geologischen Verhältnisse nicht mehr zum Knoblauchsland.<ref name=":2" />
Ausdehnung
Die Landschaft weist eine Gesamtfläche von rund 4000 Hektar (40 Quadratkilometer) auf.<ref name=":2" /> Lediglich die Hälfte der Fläche, etwa 1900 Hektar, wird landwirtschaftlich genutzt.<ref name=":12">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Andreas Gabriel, Vera Bitsch, Thomas Hannus|Andreas Gabriel, Vera Bitsch, Thomas Hannus: }}{{#if:|{{#if:Statistik Gartenbau Bayern Fokus Gemüsebau|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Statistik Gartenbau Bayern Fokus Gemüsebau}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.oekglb.wzw.tum.de/fileadmin/forschung/TUM_GEMUESEBAU_Studie.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Statistik Gartenbau Bayern Fokus Gemüsebau}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.oekglb.wzw.tum.de/fileadmin/forschung/TUM_GEMUESEBAU_Studie.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Statistik Gartenbau Bayern Fokus Gemüsebau}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und Landschaftsbaus, Technische Universität München im Auftrag des Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten;2019-01{{#if: 2020-02-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Ortschaften im Knoblauchsland
Im Knoblauchsland sind 20 kleine und größere Dörfer gelegen. Zu Nürnberg gehören Almoshof, Boxdorf, Buch, Groß- und Kleinreuth hinter der Veste, Groß- und Kleingründlach, Höfles, Kraftshof, Lohe, Neunhof, Reutles, Schmalau, Schnepfenreuth und Wetzendorf, wohingegen Bislohe, Sack, Braunsbach, Ronhof und Poppenreuth Teile der Stadt Fürth sind. Tennenlohe gehört zur Stadt Erlangen. Viele dieser Dörfer kamen erst im Zuge der Gebietsreform in Bayern 1972 zu den Großstädten, deren administrativer Teil sie heute sind.
Naturräumliche Zuordnung
Das Knoblauchsland ist naturräumlich dem Mittelfränkischen Becken (Mannsfeld und Syrbe 2008) zugeordnet, das Bestandteil der Haupteinheitengruppe Fränkisches Keuper-Lias-Land ist.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Karte der Naturraum-Haupteinheiten und Naturraum-Einheiten in Bayern|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Karte der Naturraum-Haupteinheiten und Naturraum-Einheiten in Bayern}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lfu.bayern.de/natur/naturraeume/doc/haupteinheiten_naturraum.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Karte der Naturraum-Haupteinheiten und Naturraum-Einheiten in Bayern}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lfu.bayern.de/natur/naturraeume/doc/haupteinheiten_naturraum.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Karte der Naturraum-Haupteinheiten und Naturraum-Einheiten in Bayern}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Bayerisches Landesamt für Umwelt{{#if: 2020-02-02 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Geologie und Böden
Die flachwellige bis ebene Keuperlandschaft zeichnet sich durch einfache geologische Verhältnisse aus. Im Westen bildet Blasensandstein aus der Hassberge-Formation den geologischen Untergrund. Er steht bis zur Regnitzterrasse an und zieht sich westlich des Flusses fort. Im Osten des Knoblauchslandes lagert über dem Blasensandstein der Coburger Sandstein aus der Hassberge-Formation.<ref name=":8">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Digitale Geologische Karte von Bayern 1:25.000 (dGK25)|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Digitale Geologische Karte von Bayern 1:25.000 (dGK25)}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://geoportal.bayern.de/bayernatlas/mobile.html?lang=de&topic=umwe&bgLayer=atkis&E=646575.20&N=5485654.85&zoom=8&catalogNodes=110&layers=8885cab8-d186-4bfd-b61e-d419457649e8&layers_opacity=0.65%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Digitale Geologische Karte von Bayern 1:25.000 (dGK25)}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://geoportal.bayern.de/bayernatlas/mobile.html?lang=de&topic=umwe&bgLayer=atkis&E=646575.20&N=5485654.85&zoom=8&catalogNodes=110&layers=8885cab8-d186-4bfd-b61e-d419457649e8&layers_opacity=0.65}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Digitale Geologische Karte von Bayern 1:25.000 (dGK25)}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:BayernAtlasBayerisches Landesamt für Umwelt, Bayerische Vermessungsverwaltung, EuroGeographics{{#if: 2020-02-02 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Fließgewässer
Eine Reihe in Ost-West-Richtung verlaufende Fließgewässer, die in die Regnitz und Pegnitz einmünden, gliedern das Knoblauchsland. Im Süden, beginnend am Marienberg verläuft der Wetzendorfer Landgraben, welcher Wetzendorf, Kleinreuth hinter der Veste und Thon durchquert, bevor er in Schniegling in die Pegnitz einmündet. Südlich von Höfles und Poppenreuth durchfließt der begradigte Schnepfenreuther Landgraben die Kulturlandschaft. Der Bucher Landgraben teilt das Knoblauchsland in einen nördlichen und südlichen Bereich. Im Norden von Nürnberg prägen die Gründlachauen und ihre Nebengewässer den Landschaftsraum. Im Westen begrenzt die Regnitz das Knoblauchsland.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Gewässerstrukturkartierung der Fließgewässer Bayerns 2017 (Vor-Ort-Verfahren)|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Gewässerstrukturkartierung der Fließgewässer Bayerns 2017 (Vor-Ort-Verfahren)}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://geoportal.bayern.de/bayernatlas/mobile.html?lang=de&topic=umwe&bgLayer=atkis&E=647247.47&N=5484903.01&zoom=8&catalogNodes=110,110310&layers=71bdd85d-729f-4193-880c-0800d6009b87%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Gewässerstrukturkartierung der Fließgewässer Bayerns 2017 (Vor-Ort-Verfahren)}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://geoportal.bayern.de/bayernatlas/mobile.html?lang=de&topic=umwe&bgLayer=atkis&E=647247.47&N=5484903.01&zoom=8&catalogNodes=110,110310&layers=71bdd85d-729f-4193-880c-0800d6009b87}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Gewässerstrukturkartierung der Fließgewässer Bayerns 2017 (Vor-Ort-Verfahren)}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:BayernAtlasBayerisches Landesamt für Umwelt, Bayerische Vermessungsverwaltung, EuroGeographics{{#if: 2020-02-02 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Klima
Das Knoblauchsland liegt in der kühl-gemäßigten Klimazone und weist ein humides Klima auf. Der Landschaftsraum befindet sich im Übergangsbereich zwischen dem feuchten atlantischen und dem trockenen Kontinentalklima. Nach der Klimaklassifikation von Köppen/Geiger zählt das Knoblauchsland zum gemäßigten Ozeanklima (Cfb-Klima). Dabei bleibt die mittlere Lufttemperatur des wärmsten Monats unter 22 °C und die des kältesten Monats über −3 °C.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Klima Nürnberg|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Klima Nürnberg}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://de.climate-data.org/europa/deutschland/bayern/nuernberg-6203/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Klima Nürnberg}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://de.climate-data.org/europa/deutschland/bayern/nuernberg-6203/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Klima Nürnberg}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Climate-Data.org{{#if: 2020-02-02 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Schutzgebiete
Die Fließgewässer mit ihren rezenten Auen durchziehen das intensiv genutzte Gemüseanbaugebiet und sind naturschutzfachlich als Biotopverbundachsen von besonderer Bedeutung. Die Auenlandschaft der Gründlach ist auf dem Nürnberger Stadtgebiet als Landschaftsschutzgebiet Gründlachtal – Ost (LSG00536.13) mit einer Gesamtgröße von 352,5 Hektar ausgewiesen. Das 4,8 Hektar große Landschaftsschutzgebiet Poppenreuther Landgraben (LSG-00523.06) und das 10,9 Hektar große Landschaftsschutzgebiet Bucher Landgraben, Bisloher Entwässerungsgraben (LSG-00523.09) liegen auf dem Fürther Stadtgebiet. In Erlangen wurde der Hutgraben mit Winkelfeld und Wolfsmantel als 188,3 Hektar großes Landschaftsschutzgebiet (LSG-00536.13) unter Schutz gestellt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Ulrike Hanning|Ulrike Hanning: }}{{#if:|{{#if:Grüne Liste der Landschaftsschutzgebiete in Bayern|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Grüne Liste der Landschaftsschutzgebiete in Bayern}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lfu.bayern.de/natur/schutzgebiete/schutzgebietslisten/doc/landschaftsschutzgebiete.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Grüne Liste der Landschaftsschutzgebiete in Bayern}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lfu.bayern.de/natur/schutzgebiete/schutzgebietslisten/doc/landschaftsschutzgebiete.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Grüne Liste der Landschaftsschutzgebiete in Bayern}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Bayerisches Landesamt für Umwelt2018-12-31{{#if: 2020-02-06 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Fauna
Das Knoblauchsland bietet einer Vielzahl an bodenbrütenden Vogelarten geeignete Lebensraumbedingungen. Kiebitz, Feldlerche, Rebhuhn und Wiesenschafstelze sind häufige Bodenbrüter in dieser offenen und kleinteilig strukturierten Kulturlandschaft. Daneben sind einzelne Nachweise von gefährdeten und zum Teil vom Aussterben bedrohten Vogelarten wie Braunkehlchen, Steinschmätzer und Haubenlerche belegt.<ref name=":0">{{#if:2017-08-30|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20170830193055/https://www.nuernberg.de/imperia/md/umweltamt/dokumente/service/bericht_bodenbrueter_20140813.pdf%7C{{#if:Erfassung von bodenbrütenden Vogelarten im Knoblauchsland im Stadtgebiet von Nürnberg|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20170830193055/https://www.nuernberg.de/imperia/md/umweltamt/dokumente/service/bericht_bodenbrueter_20140813.pdf}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Erfassung von bodenbrütenden Vogelarten im Knoblauchsland im Stadtgebiet von Nürnberg}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.nuernberg.de/imperia/md/umweltamt/dokumente/service/bericht_bodenbrueter_20140813.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C1}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Erfassung von bodenbrütenden Vogelarten im Knoblauchsland im Stadtgebiet von Nürnberg}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.nuernberg.de/imperia/md/umweltamt/dokumente/service/bericht_bodenbrueter_20140813.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Erfassung von bodenbrütenden Vogelarten im Knoblauchsland im Stadtgebiet von Nürnberg}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:1Umweltamt der Stadt Nürnberg2014-02-11https://web.archive.org/web/20170830193055/https://www.nuernberg.de/imperia/md/umweltamt/dokumente/service/bericht_bodenbrueter_20140813.pdf{{#if: 2017-08-30 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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- Kiebitz (Vanellus vanellus): Brutvogelkartierungen im Knoblauchsland aus den beiden Jahren 2013 und 2015 haben insgesamt 148 Kiebitzbrutpaare dokumentiert. Diese bayernweit sehr große Kiebitzpopulation auf einem sogenannten Sekundärstandort zeigt die Lebensraumqualität der Kulturlandschaft mit ihrem weiträumigen Offenlandcharakter für diesen stark gefährdeten Wiesenbrüter.<ref name=":0" /><ref name=":1" />
- Feldlerche (Alauda arvensis): Der gefährdete Steppenvogel wurde mit 244 Brutpaaren im Knoblauchsland beobachtet (Bodenbrüterkartierungen 2013 und 2015).<ref name=":0" /><ref name=":1" />
- Rebhuhn (Perdix perdix): 37 Brutpaare dieser stark gefährdeten Art wurden im Knoblauchsland kartiert (Bodenbrüterkartierungen 2013 und 2015). Das jagdbare Rebhuhn besiedelt vor allem offenes, reich strukturiertes Ackerland. Die klein parzellierten Feldfluren mit unterschiedlichen Anbauprodukten bieten noch geeignete Lebensraumbedingungen. Allerdings sind wertgebende Habitatstrukturen wie Altgrasstreifen, Staudenfluren sowie Hecken und Feldraine in den letzten Jahrzehnten aufgrund der zunehmenden Intensivierung der landwirtschaftlichen Nutzung beseitigt worden. Auch die Bewässerung, der Gewächshausbau und die Bejagung wirken sich negativ auf die Bestandsentwicklung des Rebhuhns aus.<ref name=":0" /><ref name=":1" />
- Wiesenschafstelze (Motacilla flava): Mit 77 Brutpaaren wurde die weit verbreitete Wiesenschafstelze im Knoblauchsland nachgewiesen (Bodenbrüterkartierungen 2013 und 2015). Die kleinparzellierten und strukturreichen Anbauflächen bieten gute Habitatbedingungen für diese Art.<ref name=":0" /><ref name=":1" />
- Haubenlerche (Galerida cristata): Das mittelfränkische Brutvorkommen der in Bayern vom Aussterben bedrohten Haubenlerche galt seit der Jahrhundertwende als erloschen. Im Bereich von Schnepfenreuth und im Umfeld des Boxwaldes wurde die Art im Jahre 2014 als wahrscheinlicher Brutvogel mehrfach kartiert.<ref name=":1" /><ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Schriftliche Anfrage:Entwicklung der Bestände geschützter Vogelarten in Mittelfranken|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Schriftliche Anfrage:Entwicklung der Bestände geschützter Vogelarten in Mittelfranken}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.abbo-info.de/archiv/otis_2008_haubenlerche.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Schriftliche Anfrage:Entwicklung der Bestände geschützter Vogelarten in Mittelfranken}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.abbo-info.de/archiv/otis_2008_haubenlerche.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Schriftliche Anfrage:Entwicklung der Bestände geschützter Vogelarten in Mittelfranken}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Bayerischer Landtag2016-04-22{{#if: 2017-08-31 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Verkehr
Als landwirtschaftlich geprägtes Gebiet zwischen drei Großstädten wird das Knoblauchsland von Verkehrswegen eher durchschnitten als erschlossen. Teilweise bilden diese auch die Grenzen des Gebiets. Insbesondere der Straßenverkehr ist bedeutend, um die landwirtschaftlichen Produkte an Groß- und Einzelhandel zu liefern.
Straße
Die Bundesautobahn 73 begrenzt das Gebiet im Westen, während die Bundesautobahn 3 das Gebiet im Osten und Norden passiert bzw. begrenzt. Die Bundesstraße 4 durchzieht das Gebiet von Nord nach Süd und dient bzw. diente früher teilweise als Ortsdurchfahrt.
Schiene
Die Bahnstrecke Nürnberg–Bamberg liegt heute am westlichen Rand des Gebietes, jedoch hatte sie früher einen teilweise östlicheren Verlauf. Beim Streit um den „S-Bahn Verschwenk“ wurde auch immer wieder der Einfluss, den diese Maßnahme auf das Knoblauchsland hätte, diskutiert (Näheres im Artikel S-Bahn Nürnberg). Die geplante Stadt-Umland-Bahn Nürnberg–Erlangen–Herzogenaurach würde große Teile des Knoblauchslandes erstmals an schienengebundenen ÖPNV anbinden.
ÖPNV
Aktuell ist das Knoblauchsland entlang der Erlanger Straße (B4) nur bis Am Wegfeld Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg an das Nürnberger Straßenbahnnetz angebunden. Dort befindet sich im Moment der zentrale Knotenpunkt aller dort verkehrenden Straßenbahn- und Buslinien. So verkehren von hier die Linien 20, 30 und 290 nach Erlangen, wobei die Linie 290 zwischen Boxdorf und Reutleser Straße einen Umweg über Schmalau und Großgründlach fährt. Die Linie 31 verknüpft nahezu alle Ortskerne und führt von Ziegelstein Vorlage:ÖPNV Nürnberg über Schnepfenreuth und Am Wegfeld Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg weiter über Buch, Kraftshof, Neunhof und Boxdorf nach Großgründlach. Richtung Nürnberger Stadtgebiet knüpft die Linie 30 den Nürnberger Flughafen Vorlage:ÖPNV Nürnberg an und verkehrt weiter über Ziegelstein Vorlage:ÖPNV Nürnberg, Nordostpark und Herrnhütte Vorlage:ÖPNV Nürnberg zum Nordostbahnhof Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg. Die Linie 33 bindet ausgehend vom Flughafen Vorlage:ÖPNV Nürnberg die Ortskerne Lohe und Almoshof an und führt weiter über Am Wegfeld Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg und Höfles in die Fürther Innenstadt mit Endstation Fürth Hauptbahnhof Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg. Ebenfalls von der Fürther Innenstadt ausgehend bedient die Linie 179 Ronhof, Sack, Braunsbach, Bislohe, Schmalau und Großgründlach und verkehrt weiter über Reutles und die Erlanger Straße ebenfalls nach Am Wegfeld Vorlage:ÖPNV Nürnberg Vorlage:ÖPNV Nürnberg. Weiters bindet die Linie 178 Schmalau, Bislohe, Kronach, Ronhof und Poppenreuth an die Fürther Innenstadt an.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Ute Möller|Ute Möller: }}{{#if:|{{#if:Neues Buskonzept für das Knoblauchsland|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Neues Buskonzept für das Knoblauchsland}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.nordbayern.de/region/nuernberg/neues-buskonzept-fur-das-knoblauchsland-1.4430372%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Neues Buskonzept für das Knoblauchsland}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.nordbayern.de/region/nuernberg/neues-buskonzept-fur-das-knoblauchsland-1.4430372}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Neues Buskonzept für das Knoblauchsland}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:nordbayern.de2015-06-06{{#if: 2024-03-02 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Im Zuge der geplanten Stadt-Umland-Bahn Nürnberg-Erlangen-Herzogenaurach soll ein neuer ÖPNV-Knotenpunkt an der Haltestelle Reutleser Weg samt Park+Ride Anlage entstehen. Die Stadt-Umland-Bahn soll die heute bis zu vier parallel verkehrenden Buslinien auf der Erlanger Straße ersetzen.
Luftverkehr
Der Flughafen Nürnberg und mit ihm der U-Bahnhof Flughafen liegen am südöstlichen Rand des Gebietes.
Geschichte
Die Erschließung des Knoblauchslandes reicht bis ins 8. Jahrhundert und ging von den Königshöfen Aurach, Fürth und Nürnberg aus. Die ersten Siedlungen waren Großgründlach, Eltersdorf und Königsmühle, die vom Königshof Aurach angelegt wurden, sowie Wetzendorf, Schniegling, Braunsbach, Poppenreuth, Boxdorf, Mannhof und Steinach, die durch Rodungen des Königshofs Fürth entstanden. Nach der Gründung von Nürnberg im Jahr 1040 entstanden im 11. und 12. Jahrhundert die Siedlungen Thon, Großreuth und Kleinreuth, um die wirtschaftliche Situation der jungen Stadt zu verbessern. Die weitere Erschließung des Gebietes oblag den Herren von Gründlach und den Herren von Berg, die vom König als Reichsdienstmänner eingesetzt wurden. Die Herren von Gründlach erschlossen das Gebiet nördlich der Gründlach und gründeten Kleingründlach, Reutles und Tennenlohe. Durch die Rodungen der Herren von Berg entstanden die Ortschaften Almoshof, Bislohe, Buch, Doos, Herboldshof, Höfles, Kraftshof, Kronach, Lohe, Neunhof, Sack, Schnepfenreuth, Stadeln und Ziegelstein.
Ab der Mitte des 13. Jahrhunderts erwarben sowohl die Reichsstadt Nürnberg als auch die Burggrafen und späteren Markgrafen von Brandenburg-Ansbach Besitztümer im Knoblauchsland. Diese Entwicklung endete 1427 mit dem Übergang der burggräflichen Rechte über das Knoblauchsland in den Besitz Nürnbergs. Jedoch entwickelten sich durch Ungereimtheiten in den Verträgen im Lauf der Jahre immer wieder Konflikte zwischen den beiden Parteien, die schließlich 1449 zum Ersten Markgrafenkrieg führten, in dessen Folge die Ortschaften Almoshof, Großreuth, Höfles, Kleinreuth, Lohe, Schnepfenreuth, Schniegling, Thon und Wetzendorf zerstört wurden. Auch der Zweite Markgrafenkrieg in den Jahren 1552 bis 1553 und der Dreißigjährige Krieg brachten Leid und Zerstörung über das gesamte Knoblauchsland.
Im Jahr 1796 wurde das Knoblauchsland unter preußische Verwaltung gestellt, ehe es 1806 bzw. 1810 an das neu gegründete Königreich Bayern überging. 1899 wurden mit Großreuth, Kleinreuth, Schniegling, Thon, und Wetzendorf die ersten Orte nach Nürnberg eingemeindet. Die ersten Auswirkungen des Zweiten Weltkriegs bekam das Knoblauchsland mit der Bombardierung Neunhofs am 6. Mai 1941 zu spüren. Im weiteren Kriegsverlauf wurden 1941, 1943 und 1944 erneut Luftangriffe geflogen, ehe die US-Armee im April 1945 über das Knoblauchsland kommend die Stadt Nürnberg einnahm. Im Jahr 1955 eröffnete in Kraftshof der Flughafen Nürnberg am heutigen Standort. Das letzte große Ereignis in der Geschichte des Knoblauchslandes war die bayerische Gebietsreform von 1972, in der alle bisher eigenständigen Gemeinden den Städten Nürnberg, Fürth und Erlangen zugeschlagen wurden.
Etymologie
Zwiebelzuchten haben diesem Landstrich zu seinem Namen verholfen. Hinweise darauf bietet das Wachstafelzinsbuch des Burggrafentums Nürnberg von 1425. Um 1600 weist der Nürnberger Stadtschreiber Johannes Müllner auf die Zwiebel als Namensursprung hin:
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Gemüseanbau
Rahmenbedingungen
Im Knoblauchsland bewirtschaften rund 130 Gemüsebetriebe eine 1.900 Hektar große landwirtschaftliche Nutzfläche. Für die Gemüseerzeugung werden davon rund 900 Hektar als Anbaufläche genutzt. Dies entspricht etwa drei Viertel der gesamten Gemüseanbaufläche Mittelfrankens.<ref name=":12" /> Daher stellt das Knoblauchsland den Schwerpunktraum für den mittelfränkischen Gemüseanbau dar.<ref>
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Die guten naturräumlichen Gegebenheiten für den Anbau von Sonderkulturen, wie das Vorhandensein von fruchtbaren Braunerdeböden auf Blasensandstein und Coburger Sandstein bei sehr guten klimatischen Verhältnissen (lange Sonnenstunden in den Sommermonaten), haben in Kombination mit der künstlichen Bewässerung durch das Wasserüberleitungsprojekt und der regionalen und überregionalen Vermarktung zu einer starken Entwicklung des Gemüsebaus in diesem Gebiet gesorgt. Das Knoblauchsland weist eine zentrale Lage inmitten der Metropolregion Nürnberg und eine überregional günstige Infrastruktur sowie Verkehrsanbindung für die Vermarktung auf. Das gut funktionierende Bewässerungskonzept durch die Bildung eines eigenen Wasserzweckverbands hat sich zudem als Standortvorteil für die Anbauregion erwiesen.<ref name=":12" />
Künstliche Bewässerung
Aufgrund der intensiven Gemüseproduktion, der geringen Wasserspeicherfähigkeit der Sandböden und der geringen Niederschläge in den Sommermonaten besteht ein erhöhter Bewässerungsbedarf.<ref name=":13" /> Der durchschnittliche Bewässerungsbedarf im Knoblauchsland beträgt ungefähr 2,2 Millionen Kubikmeter pro Jahr und in extremen Trockenjahren circa 3,5 Millionen Kubikmeter.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Schriftliche Anfrage des Abgeordneten Martin Stümpfig BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN vom 6. September 2018: Klimawandel und landwirtschaftliche Bewässerungen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Schriftliche Anfrage des Abgeordneten Martin Stümpfig BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN vom 6. September 2018: Klimawandel und landwirtschaftliche Bewässerungen}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://s3.kleine-anfragen.de/ka-prod/by/17/24244.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Schriftliche Anfrage des Abgeordneten Martin Stümpfig BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN vom 6. September 2018: Klimawandel und landwirtschaftliche Bewässerungen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://s3.kleine-anfragen.de/ka-prod/by/17/24244.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Schriftliche Anfrage des Abgeordneten Martin Stümpfig BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN vom 6. September 2018: Klimawandel und landwirtschaftliche Bewässerungen}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Drucksache 17/24244Bayerischer Landtag2018-12-14{{#if: 2020-03-15 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Zur Bewässerung wird hauptsächlich Wasser aus dem Sebalder Reichswald herangezogen. Seit dem Jahr 2000 wurden auch Bewässerungsleitungen von der Regnitz ins Knoblauchsland angelegt. Dies wird durch die Anhebung der Niedrigwasserführung der Regnitz durch die Donau-Main-Überleitung ermöglicht.
Eine spezielle Bewässerungssteuerung dient dazu, die Vielfalt der angebauten Kulturen und die Satzstaffelung zu gewährleisten. Rund 850 Hektar Anbaufläche werden über rund 1500 Hydranten mit Wasser durch ein vom Wasserverband Knoblauchsland ausgebautes Leitungsnetz versorgt. Dadurch ist eine Wasserentnahme mit eigenen Pumpenaggregaten nicht erforderlich. Als Verteilsystem kommen überwiegend Kreisregner zum Einsatz, welche im Gegensatz zu einer Tröpfchenbewässerung einen höheren Wasserdruck und eine höhere Wassermenge erfordern. Etwa 10–25 Kubikmeter Wasser pro Stunde können je Hydrant abgenommen werden und durch 10–12 Kreisregner entsprechend auf die Fläche verteilt werden.<ref name=":13">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Heike Mempel, Christoph Mühlmann|Heike Mempel, Christoph Mühlmann: }}{{#if:|{{#if:Optimierung des Bewässerungsmanagements im Knoblauchsland durch Funksysteme|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Optimierung des Bewässerungsmanagements im Knoblauchsland durch Funksysteme}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.hswt.de/forschung/forschungsprojekte-alt/gartenbau/bewaesserung-knoblauchsland.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C1}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Optimierung des Bewässerungsmanagements im Knoblauchsland durch Funksysteme}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.hswt.de/forschung/forschungsprojekte-alt/gartenbau/bewaesserung-knoblauchsland.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Optimierung des Bewässerungsmanagements im Knoblauchsland durch Funksysteme}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:1Hochschule Weihenstephan-Triesdorf{{#if: 2020-03-15 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Flurstruktur
Neben der Vielfalt an Gemüsekulturen fällt die starke Parzellierung der Flur ins Auge. Die schmalen Äcker sind teilweise lediglich 2–3 Meter breit und auf ihnen werden verschiedene Feldfrüchte reihenweise nebeneinander kultiviert.<ref name=":FGG 2">{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>
Gemüsearten
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Spargelanbau
Der Spargelanbau hat eine lange Tradition im Knoblauchsland. So wurde der Knoblauchländer Spargel in der Literatur bereits im 17. Jahrhundert als „besonders wohlschmeckend“ erwähnt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Herbert Goldhofer und Angela Dunst|Herbert Goldhofer und Angela Dunst: }}{{#if:|{{#if:Feldgemüseanbau in Bayern: Ökonomik wichtiger Kulturen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Feldgemüseanbau in Bayern: Ökonomik wichtiger Kulturen}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/daten/informationen/p_19984.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Feldgemüseanbau in Bayern: Ökonomik wichtiger Kulturen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/daten/informationen/p_19984.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Feldgemüseanbau in Bayern: Ökonomik wichtiger Kulturen}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)2005-05{{#if: 2020-02-02 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Tabakanbau
Im 17. und 18. Jahrhundert war Mittelfranken und insbesondere das Knoblauchsland das führende Tabakanbaugebiet in Deutschland. Bereits ab den 1630er Jahren ist der Tabakanbau in Nürnberg belegt.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>
Besonderheiten
Das Knoblauchsland weist trotz einiger Schwerpunktkulturen eine geringe Spezialisierung im Sortiment von Gemüsepflanzen auf. Eine zunehmende Rolle spielt zudem der Anbau von Biogemüse.<ref name=":12" />
Der Gemüseanbau im Knoblauchsland wird sowohl in Treibhäusern als auch im Freiland betrieben. Da die Gemüseerzeugung in dieser Anbauregion unter starken Flächenkonkurrenzen – wie Wohnen, Gewerbe und Infrastruktur – steht, ist ein hoher und steigender Anteil von Anbauflächen unter Glas zu verzeichnen.<ref name=":12" /> Die Treibhäuser werden im Winter teilweise beheizt um eine frühere Aussaat bzw. Ernte zu ermöglichen.
Absatzmarkt
Das Gemüse des Knoblauchslandes wird zum einen regional vermarktet und zum anderen über genossenschaftliche Strukturen gemeinschaftlich und überregional vermarktet.<ref name=":12" />
Hemmnisse
Der Mangel an kostengünstigen Arbeitskräften, die Flächenkonkurrenz, die Wasserknappheit und die steigende Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels stellen die hemmenden Faktoren für die Weiterentwicklung des Gemüsebaus im Knoblauchsland dar.<ref name=":12" />
Kulturlandschaft
Landschaftsgeschichte
Mit Hilfe des Modells der Thünenschen Ringe können die historischen Wechselbeziehungen zwischen Nürnberg und dem Knoblauchsland anschaulich beschrieben werden. Nach dieser alten Standortstrukturtheorie besteht eine räumliche Differenzierung der Art und der Intensität landwirtschaftlicher Nutzungen um ein Zentrum, das den Agrarmarkt abbildet.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Simon-Martin Neumair|Simon-Martin Neumair: }}{{#if:|{{#if:Thünen-Modell|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Thünen-Modell}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://wirtschaftslexikon.gabler.de/definition/thuenen-modell-48107%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Thünen-Modell}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://wirtschaftslexikon.gabler.de/definition/thuenen-modell-48107}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Thünen-Modell}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH{{#if: 2020-03-15 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Landschaftsraum
Das Knoblauchsland wurde von dem Bayerischen Landesamt für Umwelt als eine bedeutsame Kulturlandschaft eingeordnet und als unverwechselbar eingestuft.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Kulturlandschaftliche Gliederung Bayerns|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Kulturlandschaftliche Gliederung Bayerns}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lfu.bayern.de/natur/kulturlandschaft/doc/bkl_uk500.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Kulturlandschaftliche Gliederung Bayerns}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lfu.bayern.de/natur/kulturlandschaft/doc/bkl_uk500.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Kulturlandschaftliche Gliederung Bayerns}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Bayerische Landesamt für Umwelt (LfU)2015-02-06{{#if: 2017-08-31 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Historische Kulturlandschaftselemente
Historische Kulturlandschaftselemente verleihen dem Landschaftsraum des Knoblauchslandes ein besonderes Gepräge. Die Identität der traditionellen Agrarlandschaft ist durch zahlreiche Kulturlandschaftselemente gekennzeichnet, bedeutend sind dabei:
- Die mittelalterliche Wehrkirche St. Georg in Kraftshof,
- die evangelisch-lutherische Pfarrkirche St. Peter und Paul in Poppenreuth,
- der ehemalige, patrizische Herrensitz Schloss Neunhof mit Gartenanlage,
- der Irrhain, ein Versammlungsort des Pegnesischen Blumenordens bei Kraftshof,
- das Schloss Großgründlach mit barocker Garten- und Parkanlage,
- das Schloss Almoshof (Holzschuherschlösschen),
- Flurdenkmale wie Steinkreuze und Martersäulen entlang von Wegen und in der Flur sowie
- charakteristische Bauernhäuser mit breit gelagerten, giebelständigen Burgsandstein-Höfen, welche traufseitig erschlossen sind und häufig mehrstöckige Volutengiebel aufweisen.<ref name=":11">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Bedeutsame Kulturlandschaften in der Kulturlandschaftseinheit 21 Ballungsraum Nürnberg-Fürth-Erlangen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Bedeutsame Kulturlandschaften in der Kulturlandschaftseinheit 21 Ballungsraum Nürnberg-Fürth-Erlangen}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lfu.bayern.de/natur/kulturlandschaft/bedeutsam/doc/21_bedeutsam_ballungsraum_n_fue_er.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Bedeutsame Kulturlandschaften in der Kulturlandschaftseinheit 21 Ballungsraum Nürnberg-Fürth-Erlangen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lfu.bayern.de/natur/kulturlandschaft/bedeutsam/doc/21_bedeutsam_ballungsraum_n_fue_er.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Bedeutsame Kulturlandschaften in der Kulturlandschaftseinheit 21 Ballungsraum Nürnberg-Fürth-Erlangen}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:Bayerische Landesamt für Umwelt (LfU)2015{{#if: 2017-08-31 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Das Knoblauchsland war in der Vergangenheit des Öfteren davon bedroht, durch Ausweisung großflächiger Wohn- und Gewerbegebiete seinen ländlich-dörflichen Charakter zu verlieren und mit den Städten baulich zu verschmelzen. In den 1990er Jahren war der Fortbestand des Gemüseanbaugebiets besonders gefährdet. Seinerzeit löste ein Projekt namens „Gewerbepark im Knoblauchsland“ große Proteste bei Landwirten und Bevölkerung aus, durch die es letztlich verhindert werden konnte. Die Ansiedlung eines Großmöbelhauses und eines Teppichhauses sowie die Errichtung einer neuen Ausfahrt an der A73 (Fürth-Steinach) wurden 2016 umgesetzt und der dortige langjährige Tabakanbau verschwand fast vollständig.
Kunst
Der Maler Rudolf Schiestl beschäftigte sich in Form von Graphiken und Radierungen mit Motiven der altfränkischen Landschaft. Er war ein großer Verehrer des Knoblauchslandes. Der Professor an der Kunstgewerbeschule Nürnberg drückte seine Vorliebe für das Gemüseanbaugebiet in diesem Zitat aus: „Die Nürnberger müssten sich glücklich schätzen, Flandern und die Provence so nahe vor ihren Toren zu haben.“<ref name=":6">{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>
Sonstiges
Im Schloss Almoshof wurde ein Kulturladen als Stadtteilzentrum eingerichtet. Der Kulturladen dient als Begegnungsstätte mit Kulturprogramm und diversen Gruppen- und Kursangeboten.
Literatur
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Weblinks
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