Pferdefleischskandal in Europa 2013

Beim Pferdefleischskandal in Europa 2013 wurden in verschiedenen europäischen Ländern als Rindfleischprodukte deklarierte Lebensmittel gefunden, die bis zu 100 % nicht deklariertes Pferdefleisch enthielten. Im Rahmen der Untersuchungen wurden teilweise auch nicht deklarierte Anteile von anderen Fleischsorten wie Schweinefleisch und Medikamente wie Phenylbutazon nachgewiesen. Betroffen waren insbesondere Tiefkühlkost und Soßen mit Hackfleisch wie Lasagne, Sauce Bolognese und ähnliche Produkte.

Verlauf

Seinen Anfang nahm der Skandal am 15. Januar 2013 im Vereinigten Königreich, wo für Pferdefleisch ein Nahrungstabu besteht. Auch in Irland wurden Produkte mit Pferdefleisch-Anteilen gefunden. Am 7. Februar 2013 gab das Unternehmen Findus bekannt, dass in einer Stichprobe von 18 Packungen Fertig-Lasagne, die ins Vereinigte Königreich und nach Schweden gelangten, elf Packungen jeweils zwischen 60 und 100 Prozent Pferdefleisch enthielten.<ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name: [ Horse meat lasagne factory revealed: Mirror visits Comigel food production plant in Luxembourg – Mirror Online.] In: Daily Mirror. , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen am 9. Februar 2013. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref><ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name: [ Findus beef lasagne withdrawn after tests show high level of horsemeat | World news.] In: The Guardian. , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen am 9. Februar 2013. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref> Hersteller war in diesem Fall das französische Unternehmen Comigel.<ref name="welt">https://www.welt.de/wirtschaft/article113605369/Der-Pferdefleisch-Skandal-erreicht-Deutschland.html</ref> Dieses bezog gehacktes Rindfleisch von der französischen Firma Spanghero, die das Fleisch vom zypriotischen Händler Draap Trading erwarb. Dieses Unternehmen steht im Eigentum einer auf den Britischen Jungferninseln ansässigen Gesellschaft und wird von einem Niederländer geführt, der bereits 2012 zu einer Haftstrafe wegen des Verkaufs von südamerikanischem Pferdefleisch als Halāl-Rindfleisch verurteilt worden war.<ref>Europas gar nicht lustiges Pferdekarussell, Stern.de, 21. Februar 2013</ref><ref>Pferdefleischskandal vor Gericht. In: schweizerbauer.ch. 30. Januar 2019, abgerufen am 4. Februar 2019. </ref>

Am 14. Februar wurden in Yorkshire drei Männer unter dem Verdacht festgenommen, mit Pferdefleisch versetzte Produkte in Umlauf gebracht zu haben.<ref>http://www.itv.com/news/calendar/2013-02-14/man-arrested-in-yorkshire-as-part-of-horse-meat-inquiry/</ref> Inzwischen wurden falsch deklarierte Produkte mehrerer Hersteller in verschiedenen europäischen Ländern gefunden, darunter in Frankreich und in den deutschsprachigen Ländern.

Neben ethischen Problemen wurde anfangs auch insbesondere befürchtet, dass mit dem Pferdefleisch Medikamente in die Lebensmittel gelangt seien, falls es sich um verwertete Sportpferde gehandelt haben sollte (die nicht den strengen Kontrollen für Schlachttiere unterliegen). Zumindest seit der Aufklärung der Herkunft der über Zypern–Frankreich gehandelten Ware ist dieser Verdacht weitgehend zerstreut.

In Folge des Skandals wurde von der EU-Kommission verkündet, dass Maßnahmen getroffen werden und die Deklarationspflicht verschärft werde, um Missbräuche leichter verhindern zu können. Im Herbst 2013 stellte die EU-Kommission aber fest, dass eine zusätzliche Herkunftsbezeichnung das Fleisch bis zu 50 Prozent zu Lasten der Konsumenten verteuern würde und sie sich daher gegen eine detailliertere Herkunftsbezeichnung ausspreche.<ref>Bericht: Kennzeichnung kostet viel Geld auf ORF vom 1. November 2013, abgerufen am 2. November 2013.</ref>

Laut der Union fédérale des consommateurs, der größten französischen Verbraucherorganisation, stammte das Fleisch ursprünglich aus Rumänien.<ref name="UFC">Fraudes à la viande de cheval: Le procès s'ouvre enfin. In: quechoisir.org. 21. Januar 2019, abgerufen am 4. Februar 2019 (). </ref> Der Organisation zufolge wurde am 21. Januar 2019 vor dem Tribunal de Grande Instance in Paris ein zwölftägiger Prozess gegen vier Beschuldigte wegen organisiertem Bandenbetrug und Täuschung aufgenommen. Demnach wurde der Prozess gegen den ehemaligen Manager von Spanghero, Jacques Poujol, seinen Direktor Patrice Monguillon sowie zwei niederländische Händler, Johannès Fasen (Draap Trading Company) und Hendricus Windmeijer (Windmeijer Meat Trading BV Company), geführt.<ref>Pferdefleischskandal in Frankreich vor Gericht. In: bauernzeitung.ch. 22. Januar 2019, abgerufen am 4. Februar 2019. </ref><ref name="UFC" /> Johannès Fasen und Jacques Poujol wurden zu zwei Jahren bzw. sechs Monaten Gefängnis verurteilt und die beiden weiteren Männer zu Bewährungsstrafen.<ref>Tages-Anzeiger: Pferdefleisch-Lasagne: Haft für die Verantwortlichen</ref>

Betroffene Länder

Deutschland

Deutsche Handelsketten wie Rewe, Aldi Nord, Aldi Süd, Eismann, Edeka, Kaiser’s, Lidl, Metro, Tengelmann und Konsum Leipzig nahmen Pferdefleisch enthaltende Produkte aus dem Handel, darunter Gulasch, Ravioli und Lasagne.<ref>https://www.tagesschau.de/inland/pferdefleisch-deutsche-supermaerkte102.html</ref><ref name="welt" /><ref>WDR.de: Fleischhersteller Vossko im Visier (Memento vom 21. Februar 2013 im Internet Archive), 18. Februar 2013</ref> Auch in Ravioli und Tortellini der Marke Buitoni von Nestlé wurde Pferdefleisch nachgewiesen.<ref>Spuren in Nudelgerichten: Pferdefleisch-Skandal erreicht Nestlé In: Spiegel Online, abgerufen am 19. Februar 2013</ref> Ferner wurde Pferdefleisch mehrfach in Dönern am Drehspieß in Berlin nachgewiesen.<ref>Berliner Morgenpost: @1@2Vorlage:Toter Link/www.morgenpost.deExperten weisen Pferdefleisch in Berliner Proben nach (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Dezember 2018. Suche im Internet Archive )Vorlage:Toter Link/archivebot, abgerufen am 22. Februar 2013.</ref> Die Staatsanwaltschaft Oldenburg ermittelte gegen den deutschen Nestlé-Zulieferer Schypke wegen des Verdachts auf Verstoß gegen das Lebensmittel- und das Futtermittelgesetz und führte bei Schypke eine Durchsuchung durch.<ref>Osnabrücker Zeitung: Pferdefleisch-Skandal: Nestle beschuldigt Unternehmen aus Landkreis Vechta, 19. Februar 2013, abgerufen am 15. Dezember 2020</ref><ref>Mitteldeutsche Zeitung: Pferdefleisch auch in Wittenberg, 21. Februar 2013</ref> Das Verfahren wurde eingestellt.<ref>Archivierte Kopie (Memento des Vorlage:IconExternal vom 2. Juli 2018 im Internet Archive) Datei:Pictogram voting info.svg Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.tk-18.de</ref>

Österreich

Bundesland	Betroffene Kette
BurgenlandDatei:Burgenland Wappen.svg Burgenland	Unimarkt, Lidl, Zielpunkt
KarntenDatei:Kaernten shield CoA.svg Kärnten	Unimarkt, SPAR, MPreis, Lidl
NiederosterreichDatei:Niederösterreich CoA.svg Niederösterreich	Unimarkt, Lidl, Zielpunkt
OberosterreichDatei:Oberoesterreich Wappen.svg Oberösterreich	Unimarkt, Lidl, Zielpunkt
SalzburgDatei:Salzburg Wappen.svg Salzburg	Unimarkt, MPreis, Lidl
SteiermarkDatei:Steiermark Wappen.svg Steiermark	Unimarkt, Lidl, Zielpunkt
TirolTirol Tirol	Lidl, MPreis
VorarlbergDatei:Vorarlberg CoA.svg Vorarlberg	Lidl
WienDatei:Wien Wappen.svg Wien	Lidl, Zielpunkt

In Österreich wurde erstmals bei der Supermarktkette Lidl nicht deklariertes Pferdefleisch festgestellt, die Tortellini von der Firma Hilcona in Liechtenstein bezieht.<ref>Skandal weitet sich immer mehr aus auf ORF vom 16. Februar 2013, abgerufen am 16. Februar 2013.</ref> Am 20. Februar wurde in Proben eines Kärntner Fleischers Pferdefleisch gefunden, der Supermarktketten in ganz Österreich mit Kärntner Hauswürstl und Lavanttaler Bauernwurst beliefert. Tags darauf wurde ebenfalls im Kärntner Lager der Fleischerei Pferdefleisch aus Kanada festgestellt. In den untersuchten Würsten wurde teilweise ein Pferdefleischanteil bis 27 % gemessen. In Wien fand man auch Pferdefleisch in Dönerkebabs,<ref>Pferdefleisch in Kärntner Wurst auf ORF vom 20. Februar 2013, abgerufen am 21. Februar 2013.</ref><ref>Fleischer weist Vorwürfe zurück auf ORF vom 21. Februar 2013, abgerufen am 21. Februar 2013.</ref> die aus der Slowakei geliefert wurden.<ref>Pferdefleisch in Kebabspieß vom 21. Februar 2013, abgerufen am 22. Februar 2013.</ref>

In österreichischen Lieferungen von Wurstwaren nach Russland soll nach russischen Meldungen ebenfalls nicht deklariertes Pferdefleisch gefunden worden sein. Als Lieferant wurde die Linzer Firma Landhof genannt. Während die österreichischen Behörden von Russland Beweise und Analyseunterlagen anforderte, ließ Landhof seine Ware von unabhängigen Labors untersuchen, die diesen Befund nicht bestätigten.<ref>Pferdefleischwürstel in Russland: Keine Landhof-Wurst (Memento vom 3. März 2013 im Internet Archive) in der Kleinen Zeitung vom 28. Februar 2013</ref>

Schweiz

In der Schweiz war der Einzelhändler Coop von falsch deklariertem Fleisch in der aus Luxemburg importierten Tiefkühl-Lasagne einer Eigenmarke betroffen.<ref>Coop-Lasagne enthält Pferdefleisch. Abgerufen am 17. Februar 2013. </ref><ref>Coop entfernt Lasagne aus Regalen. Abgerufen am 26. Juli 2014. </ref>

Tschechische Republik

Am 20. Februar wurde bei Tesco Lasagne der Marke Nowaco aus dem Sortiment genommen, nachdem in der Tschechischen Republik erstmals Pferdefleisch in Lasagne gefunden worden war.<ref>Pferdefleisch in Lasagne aufgetaucht vom 22. Februar 2013, abgerufen am 25. Februar 2013.</ref> Im Restaurant der Möbelhauskette IKEA in Brünn wurde im traditionellen schwedischen Fleischbällchengericht Köttbullar, das eigentlich Schwein und Rind enthalten soll, Pferdefleisch gefunden. Erzeugt wurde es in Schweden. IKEA zog es in der Folge in fast allen europäischen Märkten vom Verkauf zurück.<ref>Tschechische Behörden wurden fündig auf ORF vom 25. Februar 2013, abgerufen am 25. Februar 2015.</ref>

Reaktionen

Europäische Union

Die Verbraucherschutzminister der Europäischen Union wollten am 25. Februar 2013 über verschärfte Kennzeichnungspflichten beraten.<ref>Lebensmittel sollen besser gekennzeichnet werden. In: sueddeutsche.de. 17. Februar 2013, abgerufen am 1. Juli 2018. </ref>

Der CDU-Bundestagsabgeordnete Hartwig Fischer schlug im Februar 2013 vor, die nicht gesundheitsgefährdenden Pferdefleisch-Produkte nicht wegzuwerfen, sondern neu deklariert an die Tafeln für Bedürftige zu verteilen.<ref>Empörung über mögliche Pferdefleisch-Verteilung an Arme. Neue Osnabrücker Zeitung, 22. Februar 2013, abgerufen am 15. Dezember 2020. </ref> Kirchliche Hilfswerke kritisierten diese Vorschläge von Fischer. Der „Vorschlag [sei] respektlos gegenüber Bedürftigen“, und „es [sei] „bedürftigen“ Menschen nicht zuzumuten, sich von nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln zu ernähren“.<ref name="focus-924885">dn: Hilfverbände sind empört: CDU-Politiker will Pferdefleisch unter Bedürftigen verteilen. In: Focus Online. 22. Februar 2013, abgerufen am 14. Oktober 2018. </ref>

Im Vereinigten Königreich soll die Regierung bereits 2011 darüber informiert gewesen sein, dass Pferdefleisch und das Medikament Phenylbutazon in die menschliche Nahrung gelangen.<ref>Anne Barrowclough: Government ‘was warned in 2011 about horsemeat in food chain’. In: thetimes.co.uk. 17. Februar 2013, abgerufen am 16. März 2024. </ref><ref>Archivierte Kopie (Memento des Vorlage:IconExternal vom 15. Dezember 2015 im Internet Archive) Datei:Pictogram voting info.svg Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.thesundaytimes.co.uk</ref><ref name="SPON-883907">Pferdefleisch-Skandal: Britische Firma warnte schon 2011 vor Betrug. In: Spiegel Online. 17. Februar 2013, abgerufen am 9. Juni 2018. </ref>

Gesundheitsminister Alois Stöger forderte als Reaktion neue gesetzliche Straftatbestände, um Personen, die „wissentlich verfälschte Lebensmittel in den Verkehr bringen“, mit bis zu einem Jahr Haft belangen zu können.<ref name="StoegerKarl">Pferdefleisch: Stöger fordert neues Strafrecht. In: DiePresse.com. 8. März 2013, abgerufen am 17. April 2016. </ref> Justizministerin Beatrix Karl sprach sich gegen eine Überarbeitung des Strafrechts aus, weil bei falsch deklarierten Lebensmitteln ohnehin wegen Betrug ermittelt werde.<ref name="StoegerKarl" />

Bis 2014 waren in Europa keine wirksamen Maßnahmen ergriffen worden, um ähnlich gelagerte Betrugsfälle zu vermeiden.<ref>Was wurde eigentlich aus... dem Pferdefleischskandal?, Claus Hecking, Der Spiegel, 16. Juli 2014</ref>

Weblinks

• Chronologie des Skandals, orf.at
• pferdefleisch-rueckrufe.de, ehemalige Liste mit Rückrufen der Bundesländer in Deutschland – die Seite wird von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung nicht weiter betrieben
• Fragen und Antworten zu falsch deklarierten Produkten mit Pferdefleisch, Verbraucherschutzministerium
• Ross und Reiter nennen!, Verbraucherzentrale Hamburg mit Tabelle der verdächtigen und identifizierten Produkte in Deutschland
• Skandal ohne Folgen? – Tageblatt Online, 5. Februar 2014
• Pferdefleischskandal 2014 steht vor der Tür, top agrar online, 7. Februar 2014 (es handelt sich um die Schlachterei Van Hattem in Dodewaard)
• Ein Jahr nach dem Pferdefleischskandal ist in der EU wenig passiert, Spiegel Online, 18. Februar 2014
• Was wurde eigentlich aus dem Pferdefleischskandal?, Spiegel Online, 17. Juli 2014

Einzelnachweise

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