Oliver Hoffinger
Vorlage:Österreichbezogen Oliver Hoffinger (* 30. Oktober 1970 in Wien) ist ein österreichischer Fernsehkoch.<ref name="Porträt">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Oliver Hoffinger|Oliver Hoffinger: }}{{#if:|{{#if:Oliver Hoffinger|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Oliver Hoffinger}}]{{#if:| ()}}{{#if:Selbstporträt| Selbstporträt{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel=Selbstporträt}}}}}}|{{#if:https://www.puls4.com/kochmitoliver/Oliver-Hoffinger/artikel/2209%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Oliver Hoffinger}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.puls4.com/kochmitoliver/Oliver-Hoffinger/artikel/2209}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Oliver Hoffinger}}}}]}}{{#if:| ({{#if:SelbstporträtPuls 4{{#if: 2014-04-12 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Leben
Oliver Hoffinger trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haas-Haus in Wien ein. Anschließend erkochte er als jüngster Sous-Chef Europas im Restaurant Vincent drei Hauben gemäß Gault-Millau. Es folgten Stationen bei Wolfgang Puck in Los Angeles und bei Jean-Georges Vongerichten<ref>Jean-Georges Vongerichten</ref> in New York.
1999 eröffnete er sein eigenes Restaurant, die Kochwerkstatt am Spittelberg in Wien und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben.<ref name="Porträt" /> 2006 wurde das Lokal behördlich geschlossen und er verließ nach einem kurzen Zwischenspiel im Restaurant Gaumenspiel die Gastronomie.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|: }}{{#if:|{{#if:Gaumenspiel (Wien)|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Gaumenspiel (Wien)}}]{{#if:| ()}}{{#if:| {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel=}}}}}}|{{#if:http://speising.net/essen/detail/gaumenspiel_wien/alle_kritiken/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Gaumenspiel (Wien)}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://speising.net/essen/detail/gaumenspiel_wien/alle_kritiken/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Gaumenspiel (Wien)}}}}]}}{{#if:| ({{#if:speising.net{{#if: 2014-04-12 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Nach seiner Hochzeit, ebenfalls 2006, konzentriert er sich auf die Familie, er ist Vater einer Tochter (2008) und eines Sohnes (2012), dem Verfassen von Kochbüchern und seit 2008 der Sendung Koch mit! Oliver.<ref name="Porträt" />
Im September 2010 gab er bekannt, dass er an Hodenkrebs erkrankt sei.<ref>{{#if:2014-04-13|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Sandra Kartik|Sandra Kartik: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20140413125838/http://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779%7C{{#if:Oliver Hoffinger an Hodenkrebs erkrankt:|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20140413125838/http://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Oliver Hoffinger an Hodenkrebs erkrankt:}}]{{#if:| ()}}{{#if:Gastronom erzählt, wie Krebs sein Leben veränderte Oliver Hoffinger macht sich nun für Vorsorge stark| Gastronom erzählt, wie Krebs sein Leben veränderte Oliver Hoffinger macht sich nun für Vorsorge stark{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel=Gastronom erzählt, wie Krebs sein Leben veränderte Oliver Hoffinger macht sich nun für Vorsorge stark}}}}}}|{{#if:https://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Oliver Hoffinger an Hodenkrebs erkrankt:}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Oliver Hoffinger an Hodenkrebs erkrankt:}}}}]}}{{#if:| ({{#if:Gastronom erzählt, wie Krebs sein Leben veränderte Oliver Hoffinger macht sich nun für Vorsorge starkNEWS2010-09-02https://web.archive.org/web/20140413125838/http://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779{{#if: 2014-04-12 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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"Koch mit! Oliver" wurde mit Dezember 2018 abgesetzt, die letzte neu produzierte Folge wurde am 16. Dezember 2018 auf Puls 4 ausgestrahlt.<ref>{{#if:Vorlage:Cite book/URL|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:{{#if:
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Veröffentlichungen
- Das Knorr-Kochbuch: raffinierte Rezepte, Brandstätter Verlag, 2011, ISBN 978-3-85033-390-0.
- Rezepte für
- Koch mit! Oliver, Brandstätter Verlag, 2012, ISBN 978-3-85033-608-6, mit Fotos Harald Eisenberger.<ref name="WZ">Kolumne in der Wiener Zeitung</ref>
- Schokolade, Coll. Rolf Heyne, 2009, ISBN 978-3-89910-439-4, mit Fotos von Luzia Ellert und Text von Elisabeth Ruckser.
- Kochen für Schnellos : gut, günstig & genial, Brandstätter Verlag, 2009, ISBN 978-3-85033-203-3, mit Fotos von Kurt-Michael Westermann.
- Ingwer, Coll. Rolf Heyne, 2008, ISBN 978-3-89910-405-9, mit Fotos von Luzia Ellert, Foodstyling von Gabriele Halper und Text von Ingo Swoboda.
- Chili, Coll. Rolf Heyne, 2007, ISBN 978-3-89910-333-5, mit Fotos von Luzia Ellert, Foodstyling von Gabriele Halper und Text von Ingo Swoboda.
- Risotto: 120 Rezepte, Collection Rolf Heyne, 2009, ISBN 978-3-89910-394-6.<ref>Risotto-Gerichte: Es gibt Reis, Baby! auf berlin.de</ref>
- Kochwerkstatt, agensketterl Druckerei, 2002, ISBN 978-3851340150, mit Illustrationen von Michael Fluhme.
Einzelnachweise
<references />
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