Sören Anders

Sören Anders, 2010

Sören Anders (* 8. Dezember 1985 in Haiger<ref name=":0">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Das ist Anders|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Das ist Anders}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.soerenanders.de/das_ist_anders.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Das ist Anders}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.soerenanders.de/das_ist_anders.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Das ist Anders}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2020-11-18 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Berufliche Entwicklung

Anders wuchs im Haigerer Ortsteil Fellerdilln auf und machte seine Lehre im Westerwald. Danach erweiterte er sein Wissen in Baiersbronn bei Jörg Sackmann, in Osnabrück bei Thomas Bühner und in Wittlich bei Helmut Thieltges. Im Februar 2010 wechselte er in die Oberländer Weinstube in Karlsruhe, wo er bis Mai 2012 tätig war.

Im November 2010 wurde die Oberländer Weinstube unter Anders’ Leitung mit einem Stern im Guide Michelin, mit 15 Punkten im Guide Gault Millau<ref>Anders mit 15 Punkten im Guide Gault Millau; gesehen in "Gourmet-Report"</ref> und mit drei Schlemmer-Atlas-Kochlöffeln ausgezeichnet<ref>Anders als Preisträger im Schlemmer-Atlas</ref>. Mit 24 Jahren war er zu diesem Zeitpunkt der jüngste Küchenchef eines Sternerestaurants in Deutschland.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Sören Anders ist mit 24 Jahren jüngster Sternekoch Deutschlands|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Sören Anders ist mit 24 Jahren jüngster Sternekoch Deutschlands}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.gastronomieguide.de/blog/soeren-anders-24-jahre-juengster-sternekoch-deutschlands%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Sören Anders ist mit 24 Jahren jüngster Sternekoch Deutschlands}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.gastronomieguide.de/blog/soeren-anders-24-jahre-juengster-sternekoch-deutschlands}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Sören Anders ist mit 24 Jahren jüngster Sternekoch Deutschlands}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Gastronomieguide.de2011-02-07{{#if: 2011-03-11 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Sören Anders hat als Koch und Entertainer vielfältige Engagements. Er war Teilnehmer der Küchenschlacht. 2013 – 2019 war er Koch von „Crazy Palace – Die Dinner Show mal anders“<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Sören Anders - Der Sternekoch stellt sich vor|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Sören Anders - Der Sternekoch stellt sich vor}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.crazy-palace.de/menu/soren-anders/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Sören Anders - Der Sternekoch stellt sich vor}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.crazy-palace.de/menu/soren-anders/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Sören Anders - Der Sternekoch stellt sich vor}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Crazy Palace{{#if: 2025-02-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Sören Anders hat zwei Kochbücher veröffentlicht.<ref>Anders Kochen im Info Verlag</ref><ref>Wild im Info Verlag</ref>

Weblinks

Einzelnachweise

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