Chūkaman
Chūkaman (jap. {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value)<ref>Der japanische Begriff chūkaman steht für chūka manjū, also „chinesische Dampfnudel“.</ref>, dt. etwa „chinesische Manjū“)<ref name="wadoku_01" /> sind gedämpfte Teigtaschen der japanischen Küche mit chinesischem Ursprung (Baozi).
Einige Arten sind:
- Nikuman ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value), „Fleisch-Manjū“) bzw. Butaman ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value), „Schweine-Manjū“) mit Schweinefleischfüllung
- Anman ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value), „Anko-Manjū“) mit einer Füllung aus Adzukibohnen,
- Pizaman ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value), „Pizza-Manjū“) mit Pizza-Füllung (z. B. Schweinefleisch, Tomatensoße, Käse)
- Karēman ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value), „Curry-Manjū“) mit japanischer Curryfüllung (karē)
Weblinks
Commons: Chūkaman – Sammlung von Bildern
- <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Nikuman-Rezept. ( vom 28. September 2021 im Internet Archive) In: nekobento.com
Einzelnachweise
<references> <ref name="wadoku_01"> Begriff „chukaman – {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value)“. In: wadoku.de. Wadoku e. V., abgerufen am 6. August 2023 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref> </references>