Bahlsen

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Historische Packungen für Leibniz-Kekse

Die Bahlsen GmbH & Co. KG ist ein deutsches Familienunternehmen der Backwarenbranche mit Sitz in Hannover. Das Unternehmen wurde 1889 von Hermann Bahlsen (1859–1919) gegründet.

Unternehmensdaten

Bahlsen produzierte 2020 ca. 130.000 Tonnen Gebäck. Produziert wird in den Werken in Barsinghausen nahe Hannover, im friesischen Varel, in Berlin sowie in zwei Werken in Polen (in Skawina und Jawornik).

Zwischen 1996 und 1999 gehörte das Unternehmen den drei Gesellschaftern Werner Michael Bahlsen, Lorenz Alexander Bahlsen, dem späteren Gründer der The Lorenz Bahlsen Snack-World,<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Lorenz Alexander Bahlsen, Burgdorf|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Lorenz Alexander Bahlsen, Burgdorf}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.northdata.de/Bahlsen,+Lorenz+Alexander,+Burgdorf/1blu%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Lorenz Alexander Bahlsen, Burgdorf}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.northdata.de/Bahlsen,+Lorenz+Alexander,+Burgdorf/1blu}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Lorenz Alexander Bahlsen, Burgdorf}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2021-03-05 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Produktidee und Markenstrategie

{{#invoke:Vorlage:Anker|f |errCat=Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Anker |errHide=1}} Leibniz-Cakes

Datei:Butterkeks.jpg

Leibniz-Keks mit 52 Zähnen

Bahlsen nannte 1891 seine Kekse mit Buttergeschmack (Butter Cakes) nach dem langjährigen hannoverschen Hofbibliothekar und Philosophen Gottfried Wilhelm Leibniz (1646–1716), der seinerzeit nach einem haltbaren Produkt zur Verpflegung der Soldaten gesucht hatte und auf Zwieback gestoßen war.

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TET-Markenzeichen

Datei:Logo Bahlsen TET.svg

Das Logo mit TET aus dem Jahr 2009

Datei:Bahlsen TET Warenzeichen.jpg

TET-Warenzeichen

Im Jahr 1903 wurde das seit 1896 als Markenzeichen eingetragene springende Pferd durch das TET-Zeichen ersetzt, das der Grafiker Heinrich Mittag entworfen hatte. Die ägyptische Hieroglyphe ḏt (dschet, von Bahlsen „tet“ transkribiert), zusammengesetzt aus den Zeichen I10 (Kobra), X1 (Brotlaib) und N16 (Land, Erde, Ewigkeit) der Gardiner-Liste<hiero>I10:X1:N16</hiero> bedeutet „ewig dauernd“, ein Hinweis auf die durch Verpackung in Wachspapier noch gesteigerte Haltbarkeit des Dauergebäcks.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> Die Idee dazu hatte der hannoversche Museumsdirektor Friedrich Tewes von einer Ägyptenreise mitgebracht. 1904 kam die erste TET-Packung mit Leibniz-Cakes für 30 Pfennig (das entspricht heute etwa {{#ifexist:Vorlage:Inflation/DE/startyear| {{#iferror:

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Künstlerische Reklamemarken (1912–1914)

Datei:Änne Koken Bahlsen 1913.jpg

Bahlsen-Reklamemarken von Änne Koken, 1913

Ein besonderes Element der Werbung bildeten die künstlerischen Reklamemarken, die von Bahlsen in den Jahren 1912 bis 1914 herausgegeben wurden. Es gab insgesamt acht Serien von Künstlermarken, die von verschiedenen Künstlern, wie Heinrich Vogeler oder Otto Obermeier, gestaltet wurden. Änne Koken entwarf zwei Serien.<ref>Babette Kaiserkern: Änne Koken – Einführung in Leben und Werk. Vortrag vom 17. Juni 2007 im Historischen Museum, Hannover.</ref> Die Serie C von Änne Koken vom Januar 1913 (siehe Foto) erzählt in zwölf Bildern das Erfolgsgeheimnis der Bahlsenkekse:

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Die Reklamemarken waren beliebte Sammelobjekte. Weitere Künstler für Bahlsens Reklamemarken waren Karl Bernhard, Heinrich Mittag und Lucian Bernhard.<ref name=":0" />

Hauptperson und Erzähler der Bildergeschichte auf den Marken ist ein geflügelter Putto. Die Marken dieser Serie zeigen die erforderlichen Zutaten, den Herstellungs- und Verpackungsprozess und die weltweite Verbreitung des Produkts. Die Reklamemarken wurden den Kunden gegen Einsendung von Gutscheinen, die den Kekspackungen beigefügt waren, zugeschickt. Für zwölf Gutscheine gab es zwölf Künstlermarken.

Künstlerische Feldpostkarten (1914–1916)

Während des Ersten Weltkriegs gab Bahlsen insgesamt 64 Feldpostkarten heraus. Auch hierfür konnte er renommierte Künstler gewinnen: Änne Koken (3), Ferdinand Spiegel (3), Walter Georgi (25), Josse Goossens (16), Ludwig Hohlwein (9) Carl Otto Czeschka (6) und Julius Diez (2).<ref name=":0">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Die Reklamekunst der Keksfabrik Bahlsen in Hannover von 1889-1945|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Die Reklamekunst der Keksfabrik Bahlsen in Hannover von 1889-1945}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://d-nb.info/961524944/34%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Die Reklamekunst der Keksfabrik Bahlsen in Hannover von 1889-1945}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://d-nb.info/961524944/34}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Die Reklamekunst der Keksfabrik Bahlsen in Hannover von 1889-1945}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2023-10-23 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Markenauftritt der Marke Bahlsen

Zwischen 2014 und 2025 veränderte Bahlsen insgesamt drei Mal den Auftritt sowie die Verpackungsdesigns der Marke Bahlsen. So wollte man 2014 nach Aussage des Unternehmens das „Oma-kommt-zu-Besuch-Image loswerden“,<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> sieben Jahre später sollte mit einer weiteren Veränderung das Design als hochwertiger angesehen sowie eine jüngere Zielgruppe angesprochen werden.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|: }}{{#if:|{{#if:Bahlsen mit komplett neuem Verpackungsdesign | W&V|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Bahlsen mit komplett neuem Verpackungsdesign | W&V}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.wuv.de/Archiv/Bahlsen-mit-komplett-neuem-Verpackungsdesign%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Bahlsen mit komplett neuem Verpackungsdesign | W&V}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.wuv.de/Archiv/Bahlsen-mit-komplett-neuem-Verpackungsdesign}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Bahlsen mit komplett neuem Verpackungsdesign | W&V}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Werben & Verkaufen2021-03-08{{#if: 2025-09-05 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Fabrikations- und Verwaltungsgebäude

1911 entstanden rund um die ältere Fabrikanlage im hannoverschen Stadtteil List ein Verwaltungsgebäude<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:NDR|NDR: }}{{#if:|{{#if:Hermann Bahlsen: Mit Keksen auf den Weltmarkt|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hermann Bahlsen: Mit Keksen auf den Weltmarkt}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.ndr.de/geschichte/chronologie/Hermann-Bahlsen-Mit-Keksen-auf-den-Weltmarkt,bahlsen103.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hermann Bahlsen: Mit Keksen auf den Weltmarkt}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.ndr.de/geschichte/chronologie/Hermann-Bahlsen-Mit-Keksen-auf-den-Weltmarkt,bahlsen103.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hermann Bahlsen: Mit Keksen auf den Weltmarkt}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:ndr.de{{#if: 2023-03-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Im Verwaltungsgebäude gibt es neben dem Foyer den kleinen und den großen Sitzungssaal, die dekorativ im Jugendstil ausgestattet sind. Darunter befinden sich ein farbiger Wandfries von Georg Herting, eine über fünf Meter hohe, farbige Fensterfront von Adolf Hölzel sowie ein Bilderfries von Julius Diez mit dem Titel Die Göttin TET auf ihrem Thron.

Mehrfach tauchen an der prunkvoll gearbeiteten Natursteinfassade aus Langensalzaer Travertin die Darstellungen des Leibniz-Kekses auf. Heute werden am ursprünglichen Firmensitz keine Backwaren mehr produziert. Der große Gebäudekomplex ist renoviert und umgewandelt worden. Neben der Bahlsen-Verwaltung finden sich dort der Podbi-Park, ein Geschäftsviertel mit Büros, ein Hotel, städtische Einrichtungen (Bürgeramt, Stadtbibliothek) und eine Einkaufspassage.

Die Hauptverwaltung zog 1974 in ein neues Bürogebäude an der Podbielskistraße Ecke Eulenkamp, das nach Plänen von Jörn Köhnke, Dieter Bahlo und Klaus Stosberg errichtet wurde.<ref>Köhnke, Körn. In: Allgemeines Künstlerlexikon online. (ID _93b04400-f4d2-4351-9a39-ea5a5109263d).</ref> Es fiel durch seine Wabenarchitektur auf. Im Jahr 2000 wurde die Verwaltung wegen Asbestbelastung in den früheren Hauptsitz zurückverlegt. Das Gebäude Podbielskistraße/Eulenkamp wurde 2001 abgerissen.<ref>{{#if:Bahlsen-Gebäude|Bahlsen-Gebäude|Bahlsen}}. In: archINFORM{{#if: |; abgerufen am {{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}|}}|}}.</ref>

Im Jahr 2018 wurde nach mehr als 80 Jahren eine seit der Zeit des Nationalsozialismus versteckte und dadurch gerettete Statue von Bernhard Hoetger, die TET-Göttin darstellend, aufgefunden und wieder am Bahlsen-Stammhaus in Hannover angebracht.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Hannoversche Allgemeine Zeitung|Hannoversche Allgemeine Zeitung: }}{{#if:|{{#if:Hannover: Statue der Göttin TET kehrt zu Bahlsen zurück|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hannover: Statue der Göttin TET kehrt zu Bahlsen zurück}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.haz.de/lokales/hannover/verschollene-statue-der-tet-goettin-ist-wieder-da-ASA7J6KV4ANK2UK3H3WHM2OF4M.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hannover: Statue der Göttin TET kehrt zu Bahlsen zurück}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.haz.de/lokales/hannover/verschollene-statue-der-tet-goettin-ist-wieder-da-ASA7J6KV4ANK2UK3H3WHM2OF4M.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hannover: Statue der Göttin TET kehrt zu Bahlsen zurück}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-11-03 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Jugendstil-Fassade des Verwaltungsbaus von 1911 aus Langensalzaer Travertin

Jugendstil-Fassade des Verwaltungsbaus von 1911 aus Langensalzaer Travertin
Bahlsen-Keksfabrik von 1911 in Hannover

Bahlsen-Keksfabrik von 1911 in Hannover
Ehemaliges Fabrikationsgebäude an der Lister Straße

Ehemaliges Fabrikationsgebäude an der Lister Straße
Bahlsen-Werk in Barsinghausen (2012)

Bahlsen-Werk in Barsinghausen (2012)
Zufahrt zum Bahlsen-Werk in Varel (Oldb)

Zufahrt zum Bahlsen-Werk in Varel (Oldb)

Unternehmensgeschichte

Entstehung und wirtschaftlicher Erfolg

Datei:Bahlsenfabrik 1900.jpg

Bahlsen-Keksfabrik um 1900

Datei:Bahlsen Laster.jpg

Bahlsen-Werbefahrzeug bei einem Charity-Keksverkauf vor dem Opernhaus Hannover

Datei:Margold.jpg

Keksdose entworfen von Emanuel Josef Margold für Bahlsen, 1917

1889 wurde die Hannoversche Cakesfabrik durch Übernahme des Fabrikgeschäftes engl. Cakes und Biscuits gegründet und hatte zu dem Zeitpunkt zehn Mitarbeiter. 1891 wurde der Leibnizkeks erfunden und 1894 auch in den USA hergestellt. 1893 erhielt Bahlsen für seine Produkte auf der Nahrungsmittelausstellung in Brüssel eine Goldmedaille,<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Paol Hergert|Paol Hergert: }}{{#if:|{{#if:Süß gegen Salzig, Alt gegen Jung — Die Konflikte und Skandale des Keks-Imperiums Bahlsen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Süß gegen Salzig, Alt gegen Jung — Die Konflikte und Skandale des Keks-Imperiums Bahlsen}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.businessinsider.de/wirtschaft/suess-gegen-salzig-alt-gegen-jung-die-konflikte-und-skandale-des-keks-imperiums-bahlsen/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Süß gegen Salzig, Alt gegen Jung — Die Konflikte und Skandale des Keks-Imperiums Bahlsen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.businessinsider.de/wirtschaft/suess-gegen-salzig-alt-gegen-jung-die-konflikte-und-skandale-des-keks-imperiums-bahlsen/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Süß gegen Salzig, Alt gegen Jung — Die Konflikte und Skandale des Keks-Imperiums Bahlsen}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:businessinsider.de2020-01-26{{#if: 2023-03-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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In den Jahren 1916 und 1917 ließ Bahlsen Pläne für eine Retortenstadt unter der Bezeichnung TET-Stadt in Hannover entwickeln, die nicht verwirklicht wurde. Sie sollte zugleich Wohn- und Arbeitsstätte für die Beschäftigten der Bahlsen-Werke werden.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:History|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=History}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.thebahlsenfamily.com/int/company/about-us/history/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=History}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.thebahlsenfamily.com/int/company/about-us/history/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=History}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2024-05-22 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Am 6. November 1919 starb Hermann Bahlsen, und Hans Bahlsen übernahm das Unternehmen. Zum ersten Mal nach dem Ersten Weltkrieg wurden die Leibniz-Kekse wieder nach dem Original-Rezept produziert. 1922 hatte die Firma nur noch 633 Mitarbeiter.

Zeit des Nationalsozialismus

Datei:Biscuit box for the Hermann Bahlsen Company, by Emanuel Josef Margold, c. 1912-1915, tinplate and paper - Museum Künstlerkolonie Darmstadt - Mathildenhöhe - Darmstadt, Germany - DSC06095.jpg

Keksdose entworfen von Ella Margold für Bahlsen, 1915

Datei:Fotothek df ktgrf 0001896 Arbeiterin in der Produktion von Bahlsen.jpg

Keksfertigung 1938/39

Die Zeit des Nationalsozialismus ging für das Unternehmen mit wirtschaftlichem Erfolg einher. Vor allem die 1933 eingeführte Express-Blechdose mit einem Pfund Gebäck für eine Reichsmark wurde zum Verkaufsschlager.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|: }}{{#if:|{{#if:Chronik|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Chronik}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.thebahlsenfamily.com/chronik/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Chronik}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.thebahlsenfamily.com/chronik/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Chronik}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Bahlsen Family{{#if: 2019-05-11 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Infolge der Rohstoffknappheit wegen des Zweiten Weltkrieges wurde das Sortiment auf elf Artikel reduziert. Als Bahlsen zum „kriegswichtigen Betrieb“ und damit zum Rüstungsbetrieb ernannt wurde, stellte es Notverpflegungen für deutsche Soldaten her und produzierte Knäckebrot sowie Zwieback.

Ab 1940 mussten mindestens 200 Zwangsarbeiter aus sieben Ländern im Bahlsen-Werk arbeiten, vorwiegend Polinnen und Ukrainerinnen, die zwangsweise in Barackenlagern lebten.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Christine Weißenborn|Christine Weißenborn: }}{{#if:|{{#if:Bahlsen gegen Bahlsen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Bahlsen gegen Bahlsen}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/keksdynastie-bahlsen-gegen-bahlsen-seite-3/3638348-3.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Bahlsen gegen Bahlsen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/keksdynastie-bahlsen-gegen-bahlsen-seite-3/3638348-3.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Bahlsen gegen Bahlsen}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Handelsblatt2010-11-14{{#if: 2019-05-11 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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                      | Vorlage:Webarchiv/Generisch
                      | {{#if: Zwangsarbeit beim Keks-Imperium „Bahlsen“. | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Zwangsarbeit beim Keks-Imperium „Bahlsen“.}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|https://www.daserste.de/information/wissen-kultur/ttt/sendung/keks-imperium-bahlsen-100.html}} }}  
                 }}}}}}}}{{#if:
    | Vorlage:Webarchiv/archiv-bot
  }}{{#invoke:TemplatePar|check
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     |opt      = text= wayback= webciteID= archive-is= archive-today= archiv-url= archiv-datum= ()= archiv-bot= format= original=
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  }}{{#ifexpr: {{#if:20201101225816|1|0}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}} <> 1
    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}}
  }}{{#if: 
    | {{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|{{{archiv-url}}}}}
        | web.archive.org = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von Internet Archive erkannt, bitte Parameter 'wayback' benutzen.|1}} 
        | webcitation.org = 
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          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von archive.today erkannt, bitte Parameter 'archive-today' benutzen.|1}}
      }}{{#if: 
         | {{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}
             | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Wert des Parameter 'archiv-datum' ist ungültig oder hat ein ungültiges Format.|1}}
          |  }} 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Pflichtparameter 'archiv-datum' wurde nicht angegeben.|1}}
      }}
    | {{#if: 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}}
      }}
  }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|https://www.daserste.de/information/wissen-kultur/ttt/sendung/keks-imperium-bahlsen-100.html}}
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  }}{{#if: Zwangsarbeit beim Keks-Imperium „Bahlsen“.
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      }}
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              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
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            }} 
       }}
  }} titel thesen temperamente, 4. November 2019</ref> Diese waren aufgrund der damaligen Vorschriften u. a. bei der Bezahlung benachteiligt, standen aber auch auf anderen Ebenen hinter der deutschen Belegschaft zurück. 60 Entschädigungsklagen ehemaliger Zwangsarbeiter gegen Bahlsen wurden im Jahr 2000 vom Landgericht Hannover wegen Verjährung abgewiesen.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|: }}{{#if:|{{#if:Zwangsarbeit rentiert sich|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Zwangsarbeit rentiert sich}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.hagalil.com/archiv/2000/12/zwangsarbeiter.htm%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Zwangsarbeit rentiert sich}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.hagalil.com/archiv/2000/12/zwangsarbeiter.htm}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Zwangsarbeit rentiert sich}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:jungle worldHagalil2000-12-06{{#if: 2019-05-11 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
          | )
          | {{#if:{{#ifeq:de|de||{{#if:|1}}}}| ; 
              | )}}}}}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}}}{{#if:https://www.hagalil.com/archiv/2000/12/zwangsarbeiter.htm%7C{{#if:{{#invoke:URLutil%7CisResourceURL%7C1=https://www.hagalil.com/archiv/2000/12/zwangsarbeiter.htm}}%7C%7C URL ungültig}}}}{{#if:Zwangsarbeit rentiert sich|{{#if:{{#invoke:WLink|isValidLinktext|1=Zwangsarbeit rentiert sich|lines=0}}|| Linktext ungültig}}}}{{#if: jungle world| In: {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=jungle world}}}}{{#if: Hagalil| Hagalil{{#if: 2000-12-06|,|{{#if: 2019-05-11 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}|;|,}}}}}}}}{{#if: 2000-12-06| {{#if:{{#invoke:DateTime|format|2000-12-06|noerror=1}}
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 #if: 
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Zudem kooperierte Bahlsen offenbar mit der SS und verwaltete im besetzten Kiew eine Keksfabrik.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Arne Semsrott|Arne Semsrott: }}{{#if:|{{#if:Neue Dokumente: Bahlsen kooperierte mit SS und leitete Fabrik im besetzten Kiew (Update)|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Neue Dokumente: Bahlsen kooperierte mit SS und leitete Fabrik im besetzten Kiew (Update)}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://fragdenstaat.de/blog/2019/05/17/neue-dokumente-bahlsen-kooperierte-mit-ss-und-leitete-fabrik-im-besetzten-kiew/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Neue Dokumente: Bahlsen kooperierte mit SS und leitete Fabrik im besetzten Kiew (Update)}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://fragdenstaat.de/blog/2019/05/17/neue-dokumente-bahlsen-kooperierte-mit-ss-und-leitete-fabrik-im-besetzten-kiew/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Neue Dokumente: Bahlsen kooperierte mit SS und leitete Fabrik im besetzten Kiew (Update)}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:FragDenStaat{{#if: 2019-05-18 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Im Jahr 2019 wurde Kritik an Unternehmenserbin und Anteilseignerin Verena Bahlsen<ref>{{#if:2019-05-17|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20190517144212/https://www.news38.de/niedersachsen/article217769291/Verena-Bahlsen-Wer-ist-diese-Millionen-Erbin-eigentlich.html%7C{{#if:Verena Bahlsen: Wer ist diese Millionen-Erbin eigentlich?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20190517144212/https://www.news38.de/niedersachsen/article217769291/Verena-Bahlsen-Wer-ist-diese-Millionen-Erbin-eigentlich.html}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Verena Bahlsen: Wer ist diese Millionen-Erbin eigentlich?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.news38.de/niedersachsen/article217769291/Verena-Bahlsen-Wer-ist-diese-Millionen-Erbin-eigentlich.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C1}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Verena Bahlsen: Wer ist diese Millionen-Erbin eigentlich?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.news38.de/niedersachsen/article217769291/Verena-Bahlsen-Wer-ist-diese-Millionen-Erbin-eigentlich.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Verena Bahlsen: Wer ist diese Millionen-Erbin eigentlich?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:1news38.de2019-05-16https://web.archive.org/web/20190517144212/https://www.news38.de/niedersachsen/article217769291/Verena-Bahlsen-Wer-ist-diese-Millionen-Erbin-eigentlich.html{{#if: 2019-05-17 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Auf die Kritik von 2019 reagierte das Unternehmen mit einer Pressemeldung aus Unternehmenssicht auf die NS-Zeit. Darin veröffentlichte es eine Erklärung von Verena Bahlsen, in der sie ihre Aussagen „mit persönlichen Worten“ bedauere. Weiterhin wurde bekannt gegeben, dass der Historiker Manfred Grieger mit einem unabhängigen Expertengremium beauftragt wurde, eine wissenschaftlich fundierte Unternehmensgeschichte unter anderem zur Zwangsarbeit bei Bahlsen zu verfassen.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:2019|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=2019}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.thebahlsenfamily.com/de/presse/2019/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=2019}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.thebahlsenfamily.com/de/presse/2019/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=2019}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:The Bahlsen Family{{#if: 2019-05-17 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Nach dem Zweiten Weltkrieg

1945 wurden die Fabriken und Distributionsstrukturen wieder aufgebaut. 1963 wurde der Hersteller Feurich-Keks aus München übernommen. Außerdem beteiligte sich das Unternehmen an der Firma Wilhelm Liebelt in Hamburg und stieg ins Geschäft mit Nüssen ein. Im selben Jahr führte Bahlsen Erdnussflips („Erdnuss-Locken“) auf dem deutschen Markt ein.<ref name="Bahlsen Chronik">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Historie|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Historie}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.thebahlsenfamily.com/de/unternehmen/ueber-uns/historie/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Historie}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.thebahlsenfamily.com/de/unternehmen/ueber-uns/historie/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Historie}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2023-10-23 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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  }} Website der Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG.</ref>

1966 übernahm Bahlsen die Kuchenfabrik Brokat in Oldenburg, die 1991 an einen amerikanischen Konzern verkauft wurde. 1967 wurden Bahlsen of North America sowie Vertriebsgesellschaften für Luxemburg und den Niederlanden gegründet, 1969 folgte eine Vertriebsgesellschaft für Belgien. 1968 wurde die Gubor Schokoladenfabrik im Schwarzwald übernommen. Im selben Jahr wurde das damals modernste Chipswerk Europas in Neunburg vorm Wald in Betrieb genommen.

Von 1971 bis 1976 war der spätere niedersächsische Ministerpräsident Ernst Albrecht Geschäftsführer. In dieser Zeit entwickelte sich Bahlsen zum internationalen Unternehmen und richtete vermehrt Verkaufsgesellschaften und Auslieferungslager im europäischen Ausland ein, so 1972 in Spanien und dem Vereinigten Königreich. 1980 wurde die Austin Quality Foods Company in Cary (North Carolina) übernommen und damit die Produktion in den USA aufgenommen. 1987 wurde die Produktion im Stammwerk Hannover aufgegeben und ins nahe Barsinghausen verlagert. 1989 feierte man hundertjähriges Jubiläum mit einer „Auslese feinster schokolierter Keks und Waffeln“. Seit den 1990er Jahren produziert Bahlsen unter anderem auch in Polen und Frankreich.

Nach der Wiedervereinigung (3. Oktober 1990) privatisierte die Treuhandanstalt viele ehemals 'volkseigene' Betriebe. Bahlsen kaufte im sächsischen Radebeul die Dauerbackwaren GmbH, legte das Werk 1992/1993 aber still.<ref>Große Kreisstadt Radebeul (Hrsg.): Stadtlexikon Radebeul. Historisches Handbuch für die Lößnitz. Zweite, leicht geänderte Auflage 2006, ISBN 3-938460-05-9, S. 208 f.</ref> 1991 kaufte Bahlsen zudem die Erste Thüringer Keksfabrik in Bad Liebenstein. 1993 fand in der Gruppe eine Umstrukturierung statt; dabei wurde zwischen den zwei Unternehmensbereichen „süß“ und „snack“ unterschieden, die getrennt produzierten. Nochmals umbenannt wurde die Firma 1995 von Hermann Bahlsen Keksfabrik KG in Bahlsen KG.<ref name="Bahlsen Chronik" /> 1994 übernahm Bahlsen den französischen Keks- und Kuchenproduzenten St Michel, den man 2006 wieder veräußerte. 1995 übernahm Bahlsen die Gebäcksparte von Brandt (Brandt und Gottena).

1999 teilte sich die Bahlsen KG nach familiären Problemen in drei Sparten: süß (Bahlsen), salzig (Lorenz Bahlsen Snack-Gruppe, 2001 in The Lorenz Bahlsen Snack-World umbenannt) sowie Immobilien mit den weiteren Marken der Gruppe (so Soletti und Kelly, heute von einer Holding in der Schweiz geführt). Die beiden Sparten, die heute nicht mehr Bahlsen heißen, sind mittlerweile vollständig eigenständige Unternehmen ohne Verbindungen zu Bahlsen.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Mario Brück|Mario Brück: }}{{#if:|{{#if:Bahlsen versus Lorenz Snack-World: Zwei Brüder, zwei Welten|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Bahlsen versus Lorenz Snack-World: Zwei Brüder, zwei Welten}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.wiwo.de/unternehmen/handel/bahlsen-versus-lorenz-snack-world-zwei-brueder-zwei-welten-/25472888.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Bahlsen versus Lorenz Snack-World: Zwei Brüder, zwei Welten}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.wiwo.de/unternehmen/handel/bahlsen-versus-lorenz-snack-world-zwei-brueder-zwei-welten-/25472888.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Bahlsen versus Lorenz Snack-World: Zwei Brüder, zwei Welten}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-10-26 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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        }}{{#invoke:TemplatePar|check
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       | {{#if:{{#invoke:URLutil|isWebURL|https://www.wiwo.de/unternehmen/handel/bahlsen-versus-lorenz-snack-world-zwei-brueder-zwei-welten-/25472888.html}}
          ||  Fehler bei Vorlage:Toter Link: Wert in 'url' ist ungültig.{{#if:  ||  }} 
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         | {{#if:{{#invoke:DateTime|format||F Y|noerror=1}}
             ||  Fehler bei Vorlage:Toter Link: Wert in 'date' ist ungültig.{{#if:  ||  }} 
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    }}[https://www.wiwo.de/unternehmen/handel/bahlsen-versus-lorenz-snack-world-zwei-brueder-zwei-welten-/25472888.html }} }}}}}}}}}}{{#if:|
        {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivBot|stamp={{{archiv-bot}}}|text={{#if:|Vorlage:Webarchiv/archiv-bot}}

}}}} {{#invoke:TemplatePar|check |all= url= titel= |opt= autor= hrsg= format= sprache= titelerg= werk= seiten= datum= abruf= zugriff= abruf-verborgen= archiv-url= archiv-datum= archiv-bot= kommentar= zitat= AT= CH= offline= |cat= {{#ifeq: 0 | 0 | Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Internetquelle}} |template= Vorlage:Internetquelle |format=0 |preview=1 }}</ref>

2002 entstand die Zwei-Marken-Strategie; neben dem bekannten Unternehmens-Logo wurden zwei neue Logos für die beiden Produktmarken Bahlsen und Leibniz entwickelt und eingeführt.<ref name="Bahlsen Chronik" /> 2005 wurde die Kuchenproduktion vom Standort Oldenburg (Oldbg.) nach Varel verlegt. Damit wurde der Produktionsstandort Oldenburg geschlossen, auch hier wurde der Fabrikverkauf an anderer Stelle aufrechterhalten. 2009 wurde die Handelsmarkentochter Gottena (Schneverdingen) in Bisquiva umbenannt. 2011 wurde das Werk in Barsinghausen, nach einem umfangreichen Umbau, von der Zeitschrift Produktion zur „Fabrik des Jahres 2011“ gekürt.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />{{#if:20140305112639

      | {{#ifeq: 20140305112639 | *
    | Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung. | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/}} }} (Archivversionen)
    | {{#iferror: {{#time: j. F Y|20140305112639}}
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/DatumDer Wert des Parameters {{#if: wayback | wayback | Datum }} muss ein gültiger Zeitstempel der Form YYYYMMDDHHMMSS sein!
         | {{#if: Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung. | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/}} }} {{#ifeq:  | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. F Y|20140305112639}} im Internet Archive{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
      }}
  }}
      | {{#if:
          | {{#iferror: {{#time: j. F Y|{{{webciteID}}}}}
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       | 9 = {{#if: Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung. | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/}} }} {{#ifeq:  | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. F Y| 19700101000000 + {{#expr: floor {{#expr: {{#invoke:Str|sub|{{#invoke:Expr|base62|{{{webciteID}}}}}|1|10}}/86400}} }} days}} auf WebCite{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
       | #default= Der Wert des Parameters {{#if: webciteID | webciteID | ID }} muss entweder ein Zeitstempel der Form YYYYMMDDHHMMSS oder ein Schüsselwert mit 9 Zeichen oder eine 16-stellige Zahl sein!Vorlage:Webarchiv/Wartung/webcitation{{#if:  || }}
      }}
    | c|{{{webciteID}}}}} {{#if: Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung. | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/}} }} (Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. F Y|{{{webciteID}}}}} auf WebCite{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
  }}
          | {{#if: 
              | Vorlage:Webarchiv/Today
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                      | Vorlage:Webarchiv/Generisch
                      | {{#if: Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung. | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/}} }}  
                 }}}}}}}}{{#if:
    | Vorlage:Webarchiv/archiv-bot
  }}{{#invoke:TemplatePar|check
     |all      = url=
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  }}{{#ifexpr: {{#if:20140305112639|1|0}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}} <> 1
    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}}
  }}{{#if: 
    | {{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|{{{archiv-url}}}}}
        | web.archive.org = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von Internet Archive erkannt, bitte Parameter 'wayback' benutzen.|1}} 
        | webcitation.org = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von WebCite erkannt, bitte Parameter 'webciteID' benutzen.|1}} 
        | archive.today |archive.is |archive.ph |archive.fo |archive.li |archive.md |archive.vn = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von archive.today erkannt, bitte Parameter 'archive-today' benutzen.|1}}
      }}{{#if: 
         | {{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}
             | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Wert des Parameter 'archiv-datum' ist ungültig oder hat ein ungültiges Format.|1}}
          |  }} 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Pflichtparameter 'archiv-datum' wurde nicht angegeben.|1}}
      }}
    | {{#if: 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}}
      }}
  }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/}}
    || {{#if:  || }} URL/Pfad ungültig.
  }}{{#if: Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.
    | {{#if: {{#invoke:WLink|isBracketedLink|Werksumbau schlägt ‚Greenfield‘-Planung.}}
        | {{#if:  || }} Linktext ungültig.
      }}
    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Linktext_fehlt Linktext fehlt.
  }}{{#switch: 
    |addlarchives|addlpages= {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: enWP-Wert im Parameter 'format'.|1}}
  }}{{#ifeq: {{#invoke:Str|find|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/%7Carchiv}} |-1
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         || {{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.produktion.de/produktivitaet/werksumbau-schlaegt-greenfield-planung/ }}
              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
              | #default = {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}}
            }} 
       }}
  }}, produktion.de, 15. Dezember 2011. Abgerufen am 21. Juli 2012.</ref> 2020 wird an fünf Standorten gefertigt, in Hannover, Barsinghausen, Varel (Friesland), Berlin, Skawina (Polen) und Jawornik (Polen).<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Unser Business|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Unser Business}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.thebahlsenfamily.com/de/unternehmen/ueber-uns/unser-business/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Unser Business}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.thebahlsenfamily.com/de/unternehmen/ueber-uns/unser-business/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Unser Business}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2023-10-23 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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          | {{#if:{{#ifeq:de|de||{{#if:de|1}}}}| ; 
              | )}}}}}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}}}{{#if:https://www.thebahlsenfamily.com/de/unternehmen/ueber-uns/unser-business/%7C{{#if:{{#invoke:URLutil%7CisResourceURL%7C1=https://www.thebahlsenfamily.com/de/unternehmen/ueber-uns/unser-business/}}%7C%7C URL ungültig}}}}{{#if:Unser Business|{{#if:{{#invoke:WLink|isValidLinktext|1=Unser Business|lines=0}}|| Linktext ungültig}}}}{{#if: | In: {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{{werk}}}}}}}{{#if: | {{{hrsg}}}{{#if: |,|{{#if: 2023-10-23 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}|;|,}}}}}}}}{{#if: | {{#if:{{#invoke:DateTime|format|{{{datum}}}|noerror=1}}
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     | {{#invoke:Vorlage:lang|flat}}
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Keksdiebstahl

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Datei:Goldener Leibniz Keks Skulpturen.jpg

Fassadenfiguren Brezelmänner von Georg Herting mit dem Leibniz-Keks, der im Januar 2013 entwendet wurde

Anfang 2013 geriet Bahlsen in die Schlagzeilen, nachdem unbekannte Diebe den „goldenen Keks“ vom Aushängeschild an der Fassade des Firmensitzes entwendet hatten.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:bim|bim: }}{{#if:|{{#if:Bahlsen-Zentrale: Diebe stehlen goldenen Keks|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Bahlsen-Zentrale: Diebe stehlen goldenen Keks}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.spiegel.de/panorama/justiz/hannover-diebe-stehlen-goldenen-bahlsen-keks-a-879482.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Bahlsen-Zentrale: Diebe stehlen goldenen Keks}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.spiegel.de/panorama/justiz/hannover-diebe-stehlen-goldenen-bahlsen-keks-a-879482.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Bahlsen-Zentrale: Diebe stehlen goldenen Keks}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Spiegel Online2013-01-24{{#if: 2013-01-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Das Unternehmen wie auch die Erpresser bedienten sich der Symbolik des unternehmensbegründenden Leibniz-Kekses mit 52 Zähnen (52.000 Kekspackungen, 52 soziale Einrichtungen, Rückgabe am 5.2.), der ebenso wie der Auffindeort (Leibniz-Universität) nach dem hannoverschen Hofbibliothekar Gottfried Wilhelm Leibniz benannt ist.<ref>{{#if:2013-02-08|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20130208032236/https://www.haz.de/Hannover/Aus-der-Stadt/Uebersicht/Polizei-untersucht-Leibniz-Keks-auf-Spuren-vom-Kruemelmonster/%7C{{#if:Polizei untersucht Leibniz-Keks auf Spuren vom Krümelmonster Aus der Stadt Hannover / HAZ - Hannoversche Allgemeine|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20130208032236/https://www.haz.de/Hannover/Aus-der-Stadt/Uebersicht/Polizei-untersucht-Leibniz-Keks-auf-Spuren-vom-Kruemelmonster/}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Polizei untersucht Leibniz-Keks auf Spuren vom Krümelmonster Aus der Stadt Hannover / HAZ - Hannoversche Allgemeine}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.haz.de/Hannover/Aus-der-Stadt/Uebersicht/Polizei-untersucht-Leibniz-Keks-auf-Spuren-vom-Kruemelmonster/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C1}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Polizei untersucht Leibniz-Keks auf Spuren vom Krümelmonster Aus der Stadt Hannover / HAZ - Hannoversche Allgemeine}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.haz.de/Hannover/Aus-der-Stadt/Uebersicht/Polizei-untersucht-Leibniz-Keks-auf-Spuren-vom-Kruemelmonster/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Polizei untersucht Leibniz-Keks auf Spuren vom Krümelmonster Aus der Stadt Hannover / HAZ - Hannoversche Allgemeine}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:12013-02-08https://web.archive.org/web/20130208032236/https://www.haz.de/Hannover/Aus-der-Stadt/Uebersicht/Polizei-untersucht-Leibniz-Keks-auf-Spuren-vom-Kruemelmonster/{{#if: 2022-10-26 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Literatur

H. Bahlsens Keksfabrik KG: Bahlsen 1889–1964. Firmenchronik anlässlich des 75. Gründungstages. Hannover 1964.
Olaf Matthes: Markenführung und Stilwandel in der Anzeigenwerbung des LEIBNIZ-KEKS der H. Bahlsens Keksfabrik KG Hannover. Diplomarbeit an der Hochschule der Künste. Berlin 1988.
Uwe Lehmensiek: Von der Cakes-Fabrik zur Bahlsen-Gruppe. Zur Betriebs- und Belegschaftsgeschichte der Firma Bahlsen (= Arbeitspapiere des Projekts Arbeiterbewegung in Hannover, Bd. 18). Hrsg. vom Verein Bildung und Wissen in Hannover. Offizin-Verlag, Hannover 1996, ISBN 3-930345-05-6.
Reiner Meyer: Die Reklamekunst der Keksfabrik Bahlsen in Hannover von 1889–1945. Dissertation 1999 am Fachbereich Historisch-Philologische Wissenschaften an der Georg-August-Universität zu Göttingen. Münster 1999; Digitalisat
Wolfgang Leonhardt: List und Vahrenwald, zwei prägende Stadtteile von Hannover. Hamburg 2005, ISBN 3-8334-3333-7.
Rainer Ertel: Bahlsen GmbH & Co. KG. In: Klaus Mlynek, Waldemar R. Röhrbein (Hrsg.) u. a.: Stadtlexikon Hannover. Von den Anfängen bis in die Gegenwart. Schlütersche, Hannover 2009, ISBN 978-3-89993-662-9, S. 43 ff.
Dieter Tasch: Aus der Backstube zum Weltunternehmen. Die Geschichte der Hermann Bahlsen Keksfabrik. In: Dieter Tasch, Horst-Dieter Görg (Hrsg.): Es begann in Hannover… Kekse – Kommißbrote – Rechenmaschinen. Über Persönlichkeiten, Traditionsunternehmen und Meilensteine der Technik-Geschichte. Mit Beiträgen von Torsten Hamacher u. a. In Kooperation mit dem Technik-Forum Hannover e. V. Leuenhagen & Paris, Hannover 2011, ISBN 978-3-923976-84-3, S. 48–55.
Tobias Hoffmann (Hrsg.): Kunst und Keksdose. 125 Jahre Bahlsen. Köln 2014, ISBN 978-3-86832-228-6. Katalog zur Ausstellung im Bröhan-Museum, Berlin.
Hartmut Berghoff, Manfred Grieger: Die Geschichte des Hauses Bahlsen. Keks – Krieg – Konsum 1911–1974. Wallstein-Verlag, Göttingen 2024, ISBN 9783835357730.
Karin Hartewig: Der Stil des Hauses. Keks, Kunst und Kultur bei Bahlsen. Leipziger Universitätsverlag, Leipzig 2024, ISBN 978-3-96023-559-0.

Weblinks

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Interview mit Werner Michael Bahlsen. FAZ.net, 28. Februar 2005
Ariane Hoffmann: 01.07.1889 - Gründung der Keksfabrik Bahlsen. In: WDR5, ZeitZeichen, 1. Juli 2014, (Podcast, 14:52 Min., verfügbar bis 28. Juni 2054.)
Bahlsen „bemerkenswert anpassungsfähig“ bei Deutschlandfunk Kultur vom 21. August 2024

Einzelnachweise

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