Plaffeien

Plaffeien
Klimadiagramm
	Vorlage:Farbe Temperatur (°C) Vorlage:Farbe Niederschlag (mm)
	Quelle: MeteoSchweiz, Normalperiode 1991–2020<ref>Klimanormwerte Plaffeien. Normperiode 1991–2020. (PDF) In: meteoschweiz.admin.ch. Bundesamt für Meteorologie und Klimatologie MeteoSchweiz, abgerufen am 1. Mai 2022.</ref>

Plaffeien
	Datei:CHE Plaffeien COA.svgWappen von Plaffeien
Staat:	Vorlage:CHE2
Kanton:	Datei:Wappen Freiburg matt.svg Freiburg (FR)
Bezirk:	Sense
BFS-Nr.:	2299
Postleitzahl:	1716 Plaffeien; 1716 Oberschrot; 1716 Schwarzsee; 1719 Zumholz
UN/LOCODE:	CH PFN
Höhe:	856 m ü. M.;
Höhenbereich:	Vorlage:Metadaten Höhenbereich CH–Vorlage:Metadaten Höhenbereich CH m ü. M.<ref>Vorlage:Metadaten Höhenbereich CH </ref>
Fläche:	Vorlage:Metadaten Fläche CH km²<ref>Vorlage:Metadaten Fläche CH </ref>
Einwohner:	3693 (31. Dezember 2024)<ref>Bilanz der ständigen Wohnbevölkerung nach Bezirken und Gemeinden, 1991–2024. In: bfs.admin.ch. Bundesamt für Statistik, abgerufen am 28. August 2025 (bei späteren Gemeindefusionen Einwohnerzahlen aufgrund Stand 2024 zusammengefasst). </ref>
Einwohnerdichte:	Fehler im Ausdruck: Nicht erkanntes Satzzeichen „[“ Einw. pro km²
Ausländeranteil:; (Einwohner ohne; Schweizer Bürgerrecht)	Vorlage:Metadaten Ausländeranteil CH-FR; (Fehler: Ungültige Zeitangabe)<ref>Vorlage:Metadaten Ausländeranteil CH-FR </ref>
Gemeindepräsident:	Daniel Bürdel
Website:	www.plaffeien.ch
	Datei:Plaffeien.jpgDorf Plaffeien Dorf Plaffeien
Lage der Gemeinde
	<imagemap> Bild:Karte Gemeinde Plaffeien 2022.png\|280px\|rahmenlos\|zentriert\|Karte von Plaffeien poly 161 91 329 13 351 18 370 38 390 62 393 84 386 102 349 129 339 149 288 188 267 201 240 195 234 198 240 203 236 225 226 239 161 275 148 277 137 273 111 281 107 273 99 270 86 270 45 220 43 205 43 199 56 181 88 161 96 139 117 132 131 128 138 113 144 104 Murtensee poly 248 1318 248 1308 254 1296 265 1294 266 1285 251 1278 244 1273 243 1271 260 1261 275 1244 289 1243 296 1226 304 1217 311 1213 320 1208 323 1195 328 1187 333 1190 331 1212 314 1231 310 1251 280 1258 273 1274 272 1286 285 1302 291 1307 297 1317 Greyerzersee poly 591 374 591 381 609 381 608 388 600 395 588 394 585 409 592 422 592 426 587 425 588 434 584 442 573 454 560 462 554 481 544 491 546 503 550 511 540 504 539 496 529 494 529 513 518 533 497 553 482 558 462 558 441 577 440 621 446 630 453 634 464 634 477 644 488 652 493 659 506 659 518 667 528 675 532 688 531 704 524 707 522 682 515 672 492 669 476 668 460 659 459 649 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Plaffeien ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Vorlage:lang:103: attempt to index field 'wikibase' (a nil value), senslerdeutsch Plaffeye(n); Freiburger Patois <phonos file="Frp-greverin-Planfayon.ogg">Pyanfayon</phonos>^/?) ist eine politische Gemeinde im Sensebezirk des Kantons Freiburg in der Schweiz. Plaffeien liegt im Senseoberland.

Geographie

Datei:Kaiseregg EOS 400 048.jpg

Blick von Plaffeien Richtung Schwarzseetal und Kaiseregg

Die flächenmässig zweitgrösste Gemeinde im Kanton Freiburg befindet sich im Osten des Kantons und grenzt an den Kanton Bern. Das Dorf Plaffeien liegt westlich der Sense, dem Grenzfluss zwischen den Kantonen Freiburg und Bern, auf einer kleinen Hochebene umgeben von bewaldeten Hügeln. Der Dorfkern wird durch den Dütschbach in zwei Teile getrennt. Das Gemeindegebiet reicht von den Ortsteilen Oberschrot und Zumholz weiter über das Dorfzentrum bis zum Ortsteil Schwarzsee und dem gleichnamigen Schwarzsee und den ersten Zweitausender-Bergen der Freiburger Voralpen. Am Hang des Oberholzes (Ortsteil Oberschrot) befindet sich das Quellgebiet des Galterenbaches.

Der tiefste Punkt der Gemeinde Plaffeien befindet sich beim Sensebett im Brand mit 746 m ü. M. und der höchste Punkt auf dem Schafberg mit 2239 m ü. M.. Der Hausberg Kaiseregg hat eine Höhe von 2185 m ü. M..

Nachbargemeinden von Plaffeien sind: Brünisried, Giffers, Jaun, Plasselb, Rechthalten, Tafers und Val-de-Charmey im Kanton Freiburg sowie Boltigen, Guggisberg und Oberwil im Simmental im Kanton Bern.

Klima

Für die Normalperiode 1991–2020 beträgt die Jahresmitteltemperatur 7,4 °C, wobei im Januar mit −0,4 °C die kältesten und im Juli mit 16,1 °C die wärmsten Monatsmitteltemperaturen gemessen werden. Im Mittel sind hier rund 107 Frosttage und 33 Eistage zu erwarten. Sommertage gibt es im Jahresmittel 11 bis 12, während im Schnitt alle 5 Jahre ein Hitzetag zu verzeichnen ist. Die Messstation von MeteoSchweiz liegt auf einem Hügelgipfel auf einer Höhe von 1042 m ü. M. und somit knapp 200 m höher als der Dorfkern.

Monatliche Durchschnittstemperaturen und -niederschläge für Plaffeien

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Mittl. Temperatur (°C)

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⌀

7,5

Mittl. Tagesmax. (°C)

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⌀

11,2

Mittl. Tagesmin. (°C)

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⌀

3,9

Niederschlag (mm)

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Σ

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Sonnenstunden (h/d)

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⌀

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Regentage (d)

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Σ

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Luftfeuchtigkeit (%)

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⌀

76,1

Quelle: MeteoSchweiz, Normalperiode 1991–2020<ref>Klimanormwerte Plaffeien. Normperiode 1991–2020. (PDF) In: meteoschweiz.admin.ch. Bundesamt für Meteorologie und Klimatologie MeteoSchweiz, abgerufen am 1. Mai 2022.</ref>

Geschichte

Der Name Plaffeien leitet sich vom lateinischen planum faegum ab, was ebener Buchenwald bedeutet. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahr 1148. Das Kloster Rüeggisberg besass seit seiner Gründung ein Priorat im Gebiet von Plaffeien. Weiter waren u. a. die Herren von Englisberg begütert. Wilhelm von Englisberg<ref> Philippe Gremaud: Wilhelm von Englisberg. In: Historisches Lexikon der Schweiz.</ref><ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Plaffeien Geschichte. Abgerufen am 15. November 2020. </ref> testierte 1319, dass seine hiesigen Eigenleute nicht höher belastet werden dürften als bisher. In der Folge gelangten diese Rechte an die Herrschaft Arconciel-Illens und 1474 an die Stadt Freiburg, die 1486 auch die Rechte vom Kloster Rüeggisberg erwarb.<ref>Peter F. Kopp: Plaffeien (Herrschaft). In: Historisches Lexikon der Schweiz.</ref> 1440 wurden in Plaffeien mehrere Personen der Hexerei bezichtigt, es kam schliesslich zu Hexenprozessen. Infolgedessen wurde das Ehepaar Janni Ruppo und seine Frau hingerichtet.<ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Die Geschichte von "Plaffeyen". Abgerufen am 23. November 2025. </ref><ref></ref>

Von 1486 bis zum Einmarsch der Franzosen in die Schweiz im Jahr 1798 war Plaffeien eine Vogtei der Stadt Freiburg. Der Zusammenbruch des Ancien Régime 1798 brachte auch für Plaffeien tiefgreifende administrative Veränderungen. Während der Helvetik gehörte Plaffeien, wie das restliche Sense-Gebiet, zum Distrikt Freiburg. Mit der Mediationsakte und der darauffolgenden Restauration stabilisierten sich die Strukturen. 1831 wurde Plaffeien Teil des Deutschen Bezirks Freiburg. 1833 wurde Plaffeien offiziell eine politische Gemeinde.<ref>Peter F. Kopp: Plaffeien (Gemeinde). In: Historisches Lexikon der Schweiz.</ref> 1848 wurde Plaffeien mit der neuen Kantonsverfassung in den damals neu geschaffenen Sensebezirk eingegliedert. In Plaffeien war schon vor 1717 eine Volksschule datiert.<ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Geschichtliches zu Plaffeien. Abgerufen am 30. Oktober 2025. </ref> Ab 1715 gab es sporadisch einen Markt in Plaffeien, ab 1805 wurde Plaffeien offizieller Marktort. Der sogenannte Plaffeie-Määret findet seither viermal jährlich statt und hat sich zu einer lebendigen Tradition im Senseoberland entwickelt.<ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Plaffeie-Määret. Abgerufen am 22. Oktober 2025. </ref><ref>Plaffeienmarkt: Eine Institution seit 220 Jahren. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 22. Oktober 2025. </ref> Am 31. Mai 1906 wurde fast das gesamte Dorf durch einen Brand zerstört, dem sogenannten Dorfbrand von Plaffeien. Dabei wurden 51 Häuser, darunter auch die Kirche und das Schulhaus, Opfer der Flammen. 62 Familien bzw. 274 Personen wurden obdachlos.<ref>Freiburger Volkskalender, Ausgabe 2006, Plaffeien brennt! Von Moritz Boschung, Historiker, Düdingen, Seiten 54–60</ref><ref>Aus den Ruinen wuchs ein neues Plaffeien. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 4. Januar 2026. </ref> Seit dem Jahr 1979 ist Kasterlee (Belgien) eine Partnergemeinde von Plaffeien.<ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Partnergemeinde Kasterlee. Abgerufen am 11. Juni 2020. </ref> Seit 2012 ist Plaffeien Mitglied beim Naturpark Gantrisch.<ref>Naturpark Gantrisch</ref>

Bei der Volksabstimmung vom 27. September 2015 stimmten die Stimmberechtigten der Gemeinden Zumholz, Oberschrot und Plaffeien für eine Fusion der drei Gemeinden. Diese trat zum 1. Januar 2017 in Kraft. Die neue Gemeinde erhielt dadurch ein neues Wappen. Seit 2021 wird das regional bekannte Bier As Jùscht’s in Plaffeien gebraut<ref>As Jùscht's Bier neu in Plaffeien gebraut auf frapp.ch vom 22. Oktober 2025</ref>.

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Das alte Wappen von Plaffeien (bis 2016)

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Das neue Wappen von Plaffeien (ab 2017)

Bildung

Schulen

Sämtliche Schulungsmöglichkeiten vom Kindergarten bis zur Orientierungsschule bestehen in der Gemeinde Plaffeien.

Wirtschaft und Tourismus

Plaffeien war bis in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts ein vorwiegend durch die Landwirtschaft geprägtes Dorf. Noch heute haben die Milchwirtschaft, die Viehzucht und die Forstwirtschaft einen wichtigen Stellenwert in der Erwerbsstruktur der Bevölkerung. So befindet sich in Plaffeien die Käserei mit der grössten Milchmenge im Sensebezirk, in der hauptsächlich Greyerzer mit der geschützten Herkunftsbezeichnung (AOP) hergestellt wird.<ref>Plaffeien (FR): Neue Infrastruktur, neue Ziele, auf gruyere.com</ref>

In den letzten Jahrzehnten wurde der Tourismus rund um die populäre Region Schwarzsee immer wichtiger. Die Tourismusbranche allein erwirtschaftete im Jahr 2020 eine geschätzte Wertschöpfung von 55 Millionen Franken.<ref name=":0" />

Obwohl durch die guten Verkehrsanbindungen viele Ortsansässige ihr Einkommen als Wegpendler in Freiburg, dem restlichen Sensebezirk oder Bern verdienen, ist der Zustrom von Zupendlern aufgrund des attraktiven Arbeitsangebots hoch. Im Jahre 2020 wurden 57,5 Prozent der in Plaffeien verfügbaren Arbeitsplätze durch Ortsansässige besetzt, der Rest durch Zupendelnde aus anderen Gemeinden. In Plaffeien waren 2020 1645 Personen beschäftigt, davon 9,7 % im ersten, 30,8 % im zweiten und 59,5 im tertiären Sektor.<ref name=":0">Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Wirtschaft. Abgerufen am 30. Oktober 2025. </ref>

Verkehr

Plaffeien ist verkehrsmässig recht gut erschlossen. Es gibt Hauptstrassen von Freiburg und Düdingen nach Plaffeien und eine Hauptstrasse weiter bis nach Schwarzsee. Zudem beginnt in Plaffeien (Zollhaus) die Passstrasse via Sangernboden über den Gurnigel nach Dürrbach (Weiler der Gemeinde Riggisberg).

Durch vier Buslinien der Freiburgischen Verkehrsbetriebe (TPF), welche die Strecken ab Bahnhof Fribourg/Freiburg bzw. Düdingen nach Plaffeien bedienen, sowie einer Postautolinie von Riggisberg über den Gurnigelpass via Sangernboden nach Plaffeien und weiter bis nach Schwarzenburg ist die Gemeinde Plaffeien an das Netz des öffentlichen Verkehrs angebunden.

123: Freiburg, Busbahnhof – Tafers – Plaffeien – Schwarzsee

127: Freiburg, Busbahnhof – Bürglen – St. Ursen – Plaffeien

129: Freiburg, Busbahnhof – Marly – Tentlingen – Giffers – Plaffeien
125: Düdingen, Busbahnhof – Tafers – Plaffeien – (Schwarzsee)

323: (Gurnigel-Linie) Riggisberg – Gurnigel – Plaffeien – Schwarzenburg

Bevölkerung

Plaffeien (inkl. Oberschrot und Zumholz)

Plaffeien ist eine deutschsprachige Gemeinde. Der lokale Dialekt, das Senslerdeutsch, wird hier in einer besonders markanten Form gepflegt. Der Dialekt gehört zum Höchstalemannischen und liegt unmittelbar an der Grenze des alemannischen Dialektraums. Die Gemeinde ist traditionell katholisch geprägt, was sich auch in der Architektur und im Brauchtum widerspiegelt.

Mit 3693 Einwohnern (Stand 31. Dezember 2024) gehört Plaffeien zu den mittelgrossen Gemeinden des Kantons Freiburg. Ende 2016, vor der Fusion mit den Gemeinden Oberschrot und Zumholz, betrug die Einwohnerzahl 1997. Oberschrot und Zumholz gehörten bis 1831 zur Gemeinde Rechthalten. <timeline> Colors=

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 text:"Quelle: Bundesamt für Statistik: Volkszählungsdaten"

</timeline>Einwohnerzahlen: Volkszählungsdaten<ref name="schuler">Martin Schuler: Kanton Freiburg – Die Bevölkerungszahlen auf lokaler Ebene vor 1850. (CSV; 15 kB) Bundesamt für Statistik, Neuchâtel, 16. Juni 2023, abgerufen am 20. Oktober 2025. </ref><ref name="volkszählungen">Daten der Eidgenössischen Volkszählungen ab 1850 nach Gemeinden. (XLSX; 10 MB) Bundesamt für Statistik, Neuchâtel, 12. Juli 2024, abgerufen am 20. Oktober 2025 (Öffnung in Excel nur über «Anhang/Excel-Datensatz» möglich). </ref>

Plaffeien (ehemalige Gemeinde bis 31. Dezember 2016)

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 text:"Quelle: Bundesamt für Statistik: Volkszählungsdaten"

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Persönlichkeiten

Cyrill Brügger (1938–2025), Schweizer Politiker (SP)
Daniel Bürdel (* 1974), Schweizer Politiker (CVP)
Bruno Jelk (* 1943), Schweizer Bergretter
Markus Maire (* 1970), Schweizer Steinstosser
Rudolf Marro (* 1953), Schweizer Ringer
Sibylle Matter Brügger (* 1973), Schweizer Triathletin
Hans-Peter Pellet (* 1970), Schweizer Schwinger
Sue Piller (* 2005), Schweizer Skirennfahrerin
Stefan Rappo (* 1972), Schweizer Fotograf
Leandro Zbinden (* 2002), schweizerisch-brasilianischer Fussballtorhüter
Paul Zbinden (* 1938), Schweizer Politiker (CVP)

Sehenswürdigkeiten

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Pfarrkirche Maria Geburt

Die nach dem Dorfbrand neu erbaute römisch-katholische Pfarrkirche Maria Geburt<ref>Pfarrkirche Plaffeien</ref> wurde 1910 geweiht. Sie ist die grösste neuromanische Kirche des Kantons Freiburg. Die reichhaltigen Malereien wurden durch Oswald Pilloud (1873–1946) und Otto Haberer-Sinner (1866–1941) im Stil der Beuroner Kunstschule geschaffen.<ref>Daniela Schneuwly-Poffet: Die Pfarrkirche Plaffeien. (Schweizerische Kunstführer, Band 561). Hrsg. Gesellschaft für Schweizerische Kunstgeschichte GSK. Bern 1994, ISBN 3-85782-561-8.</ref>

Eispaläste Schwarzsee

Seit 1980 werden zwischen Plaffeien und Schwarzsee jeden Winter Eispaläste erstellt.<ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Eispaläste Schwarzsee. Abgerufen am 21. Januar 2021. </ref><ref>Die Eiskönigin lässt grüssen. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 21. Januar 2021. </ref>

Breccaschlund

1996 wurde der Breccaschlund, ein Hochtal südlich des Schwarzsees, in das Bundesinventar der Landschaften und Naturdenkmäler von nationaler Bedeutung (BLN) aufgenommen.

Nr. 1514, Bezeichnung: Breccaschlund

Veranstaltungen

In der Gemeinde Plaffeien gibt es mehrere jährlich stattfindende Veranstaltungen. die eine grosse Anzahl Besucher anziehen.<ref>Im Dorf der Traditionen</ref> Wichtige Veranstaltungen sind beispielsweise: Plaffeier Fasnacht,<ref>Eine gelungene Riesen-Party. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 29. März 2024. </ref> Plaffeie-Määret (findet viermal im Jahr, jeweils am dritten Mittwoch im April, Mai, September und Oktober statt),<ref>Offizielle Website der Gemeinde Plaffeien: Plaffeie-Määret. Abgerufen am 29. März 2024. </ref> Schwarzsee-Schwinget<ref>Schwarzsee-Schwinget</ref> und Alpabzug Plaffeien.<ref>Alpabzug Schwarzsee-Plaffeien</ref>

Brauchtum

Einige alte Bräuche und Sitten haben sich in Plaffeien erhalten können. Grösstenteils ist das Brauchtum kirchlichen Ursprungs.

Fronleichnamsprozession: Während dieser Prozession können farbenprächtige Trachten und Uniformen bewundert werden.
St. Nikolaus im Dezember: Der Santiklous geht einerseits auf Bestellung bei den Familien vorbei, anderseits gibt es einen Santiklousumzug im Dorf.<ref>Santiklousumzug in Plaffeien. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 24. November 2025. </ref>

Segnungen: Halssegnung am Sonntag nach dem Fest des hl. Blasius (3. Februar), Segnung des Agathabrotes am Agatha-Fest (5. Februar)<ref>Schutz vor der Feuersbrunst. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 24. November 2025. </ref>
Maisingen: Am 1. Mai gehen die Kinder von Haus zu Haus Maisingen.<ref>Maisingen am Samstag: Kinder begrüssen mit Liedern den Frühling. In: Freiburger Nachrichten. Abgerufen am 24. November 2025. </ref>