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Prosciutto

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Die Bezeichnung Prosciutto (ital. für Schinken) wird für verschiedene Rohschinkenarten verwendet:

Prosciutto di Parma, siehe Parmaschinken
Prosciutto di San Daniele, siehe San-Daniele-Schinken
Prosciutto di Guarcino, siehe Guarcino
Dalmatinischer Rohschinken, siehe Pršut

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