Isovalin

Strukturformel
	Struktur von Isovalin
	Abgebildet ist (S)-Isovalin
Allgemeines
Name	Isovalin
Andere Namen	Ethylmethylglycin
Summenformel	C5H11NO2
Kurzbeschreibung	weißer Feststoff (L-Isovalin)<ref name="CRC" />
Externe Identifikatoren/Datenbanken
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PubChem	94744
ChemSpider	85483
DrugBank	Lua-Fehler in Modul:Wikidata, Zeile 1686: attempt to index field 'wikibase' (a nil value) Lua-Fehler in Modul:Wikidata, Zeile 1686: attempt to index field 'wikibase' (a nil value)
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Eigenschaften
Molare Masse	117,15 g·mol−1
Aggregatzustand	fest (L-Isovalin)<ref name="CRC">David R. Lide: 1998 Freshman Achievement Award. CRC Press, 2006, ISBN 978-0-8493-0594-8 (books.google.com).</ref>
Schmelzpunkt	~300 °C (L-Isovalin)<ref name="CRC" />
Löslichkeit	gut löslich in Wasser<ref name="Thermofisher">Vorlage:Thermofisher</ref>; löslich in Ethanol (L-Isovalin)<ref name="CRC" />;
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung<ref name="Thermofisher" />	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze<ref name="Thermofisher" />
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Isovalin (auch kurz Iva genannt) ist eine seltene α-Aminosäure, welche in Meteoriten (z. B. im Murchison-Meteorit) gefunden wurde.<ref>Keith A. Kvenvolden, James G. Lawless, Cyril Ponnamperuma: Nonprotein Amino Acids in the Murchison Meteorite. In: Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 1971, 68(2), S. 486–490; PMID 16591908; PMC 388966 (freier Volltext).</ref>

Isomerie

Isovalin tritt in den zwei enantiomeren Formen L-Isovalin [Synonym: (S)-Isovalin] und D-Isovalin [Synonym: (R)-Isovalin] auf und ist in ihrer linkshändigen Form ein guter Katalysator, um rechtshändige Zuckermoleküle zu erzeugen.<ref>Sandra Pizzarello, Arthur L. Weber: Prebiotic amino acids as asymmetric catalysts. In: Science, 2004, 303(5661), S. 1151; PMID 14976304.</ref>

Isomere von Isovalin
Name	L-Isovalin	D-Isovalin
Andere Namen	(S)-Isovalin	(R)-Isovalin
Strukturformel	Datei:L-Isovalin.svg	Datei:D-Isovalin.svg
CAS-Nummer	Vorlage:CASRN	Vorlage:CASRN
	Vorlage:CASRN (unspez.)
PubChem	6971275	2724877
	– (unspez.)
DrugBank	–	DB04171
	– (unspez.)
Wikidata	Q29625345	Q27095005
	Q412994 (unspez.)

Strukturell leitet sich Isovalin durch Substitution des α-Wasserstoffatoms durch eine Aminogruppe (–NH₂) von der 2-Methylbuttersäure ab. Valin und Norvalin sind Konstitutionsisomere.

Einzelnachweise