Hanuta

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hanuta

Hanuta (eigene Schreibweise „hanuta“) ist ein Süßwarenprodukt der italienischen Firma Ferrero. Es besteht aus Kakaocreme mit Haselnussstückchen, eingebettet zwischen zwei Waffeln. Hanuta kam 1959 auf den deutschen Markt und ist als eingetragene Marke geschützt.<ref>Markenregister</ref>

Name

Der Name „hanuta“ ist ein aus dem Wort Haselnusstafel gebildetes Akronym.<ref name="Olbrich2013">Rainer Olbrich: Marketing: Eine Einführung in die marktorientierte Unternehmensführung. Springer-Verlag, Berlin / Heidelberg 2013, ISBN 978-3-662-08496-0, S. 114 (google.com). </ref> Auf der Packung selbst steht Haselnuss-Schnitte, da dies die Verkehrsbezeichnung des Produktes nach den lebensmittelrechtlichen Vorschriften ist.

Daten

Hanuta wurde bis Mai 2012 in einer 12er-Packung zu 250 g verkauft. Zurzeit ist Hanuta in einer 10er-Packung zu 220 g erhältlich, deren Einführung eine Preiserhöhung darstellte.<ref>Versteckte Preiserhöhung bei Hanuta von Ferrero. In: Unternehmen tricksen mit versteckten Preiserhöhungen. verdecktepreiserhoehungen.de, archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am 28. März 2013; abgerufen am 7. März 2019. </ref> Ein Hanuta wiegt 22 g und besteht zu ca. 75 % aus Fett und Zucker.<ref>Hanuta 220 g auf www.codecheck.info</ref> Vorübergehend kommen immer wieder verschiedene Variationen in den Handel, z. B. mit Mandeln und Mandelcreme oder mit Krispies und Milchcreme.<ref>Sortiment. Archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am 16. November 2019; abgerufen am 17. September 2019. </ref> Ein Hanuta hat eine quadratische Grundfläche mit einer Seitenlänge von 55 mm und ist 14 mm hoch. Ergänzend gibt es Hanuta auch als „Minis“. Seit November 2018 gibt es eine neue Verpackung der Haselnussschnitten. Ferrero benutzt jetzt Kunststoff anstelle von Aluminium.

Anfang 2025 brachte Ferrero eine limitierte vegane Version von Hanuta auf den Markt, die „Limited Edition hanuta Crispy Cocoa“, welche als plant based Hanuta vermarktet wird.<ref>Erste Sondersorte von hanuta auf pflanzlicher Basis | Ferrero. 7. Januar 2025, abgerufen am 27. Februar 2025 (). </ref> Es ist ein pflanzliches Produkt ohne tierische Inhaltsstoffe, wobei die Zutatenliste deutlich kürzer ist als beim „Original“-Hanuta.<ref>Kilian Dreißig: Probiert: Veganes Hanuta "Crispy Cocoa - wie schmeckt es? 24. Januar 2025, abgerufen am 27. Februar 2025. </ref>

Zutaten

Laut Firmenwebseite/Verpackung enthält Hanuta folgende Zutaten (Reihenfolge in absteigenden Anteilen): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Weizenmehl (13,5 %), Haselnüsse (13 %), Süßmolkepulver, fettarmer Kakao, Vollmilchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (Soja), Vanillin), Magermilchpulver, Butterreinfett, Salz, Halbbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (Soja), Vanillin); Emulgator Lecithine (Soja), Aromen, Traubenzucker, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Vanillin.<ref name="zutaten">Zutaten & Nährwerte. hanuta.de, abgerufen am 21. März 2026. </ref>

Das plant based Hanuta weist folgende Zutaten auf: Zucker, Palmöl, Weizenmehl (12,5 %), fettarmer Kakao (10,5 %), Haselnüsse (8 %), Kichererbsen, Quinoa-Crisps (5 %), Emulgator Lecithine (Soja), Salz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Vanillin.<ref>Kilian Dreißig: Probiert: Veganes Hanuta "Crispy Cocoa - wie schmeckt es? 24. Januar 2025, abgerufen am 27. Februar 2025. </ref>

Nährwerte

Als Nährwerte sind angegeben:<ref name="zutaten" />

Gehalt	je 100 g
Energie (kJ/kcal)	2260 / 542
Fett (g)	31,9
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13,7
Kohlenhydrate (g)	54,0
davon Zucker (g)	42,6
Eiweiß (g)	7,6
Salz (g)	0,432

Kritik

Hanuta im Doppelpack, genannt Flowpack, führte 2018 zu Kritik, da sowohl der Doppelpack aus Plastik war und ist als auch die beiden Hanutas noch einzeln in Plastik verpackt sind. Hanuta selbst argumentiert mit mehr Knusprigkeit seines Produktes und besserem Produktschutz.<ref>"Das tue ich mir nicht an" - Hanuta-Fans schimpfen über neue Verpackung. G & J Medien, Stern, online, 1. November 2018, abgerufen am 24. Februar 2026. </ref>

Aufgrund des geringen Haselnussanteils beschäftigte die Bezeichnung des Produkts als „Haselnuss-Schnitte“ auch die Verbraucherzentrale mit Schriftverkehr dazu, mit der Einschätzung der Verbraucherzentrale sowie der Stellungnahme der Ferrero MSC GmbH & Co. KG, Frankfurt/Main.<ref>Haselnüsse und Getreide eher in der Nebenrolle. August 2011, archiviert vom Vorlage:IconExternal am 6. Dezember 2021; abgerufen am 17. September 2019. </ref>

Klebebilder

Ferrero nutzt zur Verkaufsförderung regelmäßig Sammelbilder von Comicfiguren und Fußball-Nationalspielern. Zu sportlichen Großereignissen, wie etwa Fußball-Welt- (seit 1982)<ref name="sz-907626">Fußball: Die Fifa, Hanuta und viel Geld. In: sueddeutsche.de. 19. Mai 2010, abgerufen am 9. Dezember 2014. </ref><ref name="zeit-2005-11-03">Marcus Pfeil: Fussball: Das Schoko-Duell. In: zeit.de. 3. November 2005, abgerufen am 9. Dezember 2014. </ref><ref>Kahn bleibt im Hanuta (Memento vom 17. November 2009 im Internet Archive), auf stern.de</ref> und -Europameisterschaften,<ref>Ferrero läutet EM-Aktionen bei Hanuta und Duplo ein (Memento vom 6. Oktober 2009 im Internet Archive), auf horizont.net</ref> gibt Ferrero, ähnlich dem Panini-Verlag, eine Klebebilder-Serie mit den Spielern der deutschen Nationalmannschaft heraus.<ref>Ferrero darf Hanuta mit Fußball-Sammelbildern verkaufen (Memento vom 11. Januar 2016 im Internet Archive)</ref> Die einzelnen Bilder finden sich in Hanuta sowie duplo und Kinder-Riegel, zwei anderen Produkten von Ferrero, jeweils zwischen den beiden Schichten der Verpackung. Zu jedem Ereignis können ein Sammelalbum und auch einzelne Bilder bestellt werden, so dass die Sammler nicht gezwungen werden, große Mengen von Ferrero-Produkten zu kaufen, um ein fehlendes Bild zu erhalten. Daneben werden auch immer wieder Bilderserien aufgelegt mit Motiven, die als Figuren auch im Überraschungsei verwendet werden.

Einzelnachweise

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