Volker Drkosch

Volker Drkosch (* 14. Oktober 1969 in Lauf an der Pegnitz) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Nach der Ausbildung 1988 im Königshof in München wechselte Drkosch 1990 zum Hotel Colombi in Freiburg im Breisgau und 1994 ins Restaurant Dieter Müller im Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach. 1995 ging er zu Hans Haas ins Tantris in München und 1996 zum Tigerpalast in Frankfurt.

1998 wurde er Küchenchef im Restaurant Portalis in Berlin, das 2000 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Volker Drkosch|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Volker Drkosch}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.restaurant-ranglisten.de/who-is-who/details/volker-drkosch/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Volker Drkosch}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.restaurant-ranglisten.de/who-is-who/details/volker-drkosch/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Volker Drkosch}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-01-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Auszeichnungen

2000: 2002 und 2009 und ab 2017 ein Michelinstern
2000: Entdeckung des Jahres, Gault Millau
2004: Kreativster Koch Deutschlands, Bunte
2004: Bestes Restaurant, Bertelsmann Führer
2014: 18 Punkte im Gault Millau<ref>{{#if:2015-03-09|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20150309062123/http://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/details/victorian/%7C{{#if:Restaurant Victorian (Düsseldorf) - Restaurant Ranglisten|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20150309062123/http://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/details/victorian/}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Restaurant Victorian (Düsseldorf) - Restaurant Ranglisten}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/details/victorian/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Restaurant Victorian (Düsseldorf) - Restaurant Ranglisten}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/details/victorian/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Restaurant Victorian (Düsseldorf) - Restaurant Ranglisten}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:2015-03-09https://web.archive.org/web/20150309062123/http://www.restaurant-ranglisten.de/restaurants/details/victorian/{{#if: 2022-01-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Weblinks

Restaurant Dr. Kosch

Einzelnachweise

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Personendaten
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