Venusmuscheln

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Datei:MercenariaDentition081111.jpg

Wirbel und Schloss der linken Klappe einer Nördlichen Venusmuschel (Mercenaria mercenaria).

Die Venusmuscheln (Veneridae) sind eine Familie von Muschelarten in der Ordnung Venerida. Die Familie umfasst zwölf noch nicht abgesicherte Unterfamilien mit zahlreichen Gattungen – die ebenfalls noch nicht taxonomisch abgesichert sind – und über 400 Arten, wovon die meisten essbar sind.

Die Venusmuscheln kommen weltweit in allen Küstengewässern vor, meist in und auf sandigem Untergrund. Der Schwerpunkt der Verbreitung liegt in den warmen Meeren. Die ältesten Vertreter der Familie stammen aus dem Valanginium (Unterkreide)<ref>Yasuo Kondo, Shin-Ichi Sano: Origination of extant heteroconch families: Ecological and environmental patterns in post-Paleozoic bivalve diversification. In: Palaeontological Research. Bd. 13, Nr. 1, 2009, {{#invoke:URIutil|{{#ifeq:1|1|linkISSN|targetISSN}}|1342-8144|0}}{{#ifeq:1|0|[!] }}{{#ifeq:0|1

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Beschreibung

Typische Schalenmerkmale

Der Wirbel befindet sich vor der Schalenmitte und erscheint meist etwas eingerollt. Dadurch entspricht die Schalenform etwa dem Profil einer Mainzelmännchenmütze.
Typisch für die Schalenskulptur sind konzentrische Rippen oder Rillen (Ausnahme in Europa: Timoclea ovata). Sie unterscheiden sich dadurch von den radial gerippten verwandten Herzmuscheln.
Heterodontes Schloss

Mythen und Geschichten

In der Antike galt die Muschel allgemein als geschlechtsloses Wesen, das aus dem Meerschaum entstand. Auch Aristoteles war von dieser Ansicht, die in der Folge bis ins späte Mittelalter weitergegeben wurde, überzeugt. Nach der griechischen Mythologie wurde Aphrodite bzw. die römische Venus u. a. aus dem Meerschaum und in der Folge aus einer Muschel geboren.

Der Name der Venusmuscheln wird auch von ihrer Gestalt abgeleitet. Die leicht eingerollte Grundform der Venusmuscheln ähnelt angeblich als Ganzes mit etwas Vorstellungskraft dem Bauchnabel der Schönheitsgöttin Venus, während die Ansicht von Wirbel und Ligament von dorsal mit viel Einbildungskraft der Vulva einer Frau gleicht.

Nutzung

Venusmuscheln können gekocht verzehrt werden. In der Italienischen Küche sind sie als vongole bekannt. Sie sind unter anderem Bestandteil des Gerichts Spaghetti alle vongole. Aus Venusmuscheln kann auch ein Saft gewonnen werden, welcher im Cocktail Michelada Verwendung findet. Alternativ wird für Michelada auch Tomatensaft mit Venusmuschelpulver (Clamatojuice) verwendet.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Hans Gerlach|Hans Gerlach: }}{{#if:|{{#if:Michelada: Ein Rezept für den mexikanischen Longdrink|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Michelada: Ein Rezept für den mexikanischen Longdrink}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://sz-magazin.sueddeutsche.de/probier-doch-mal/michelada-rezept-longdrink-mexiko-87665%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Michelada: Ein Rezept für den mexikanischen Longdrink}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://sz-magazin.sueddeutsche.de/probier-doch-mal/michelada-rezept-longdrink-mexiko-87665}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Michelada: Ein Rezept für den mexikanischen Longdrink}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:sueddeutsche.de2019-08-17{{#if: 2023-12-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Systematik

Phylogenie der Veneridae

Nach Kappner und Bieler<ref>Isabella Kappner, Rüdiger Bieler: Phylogeny of venus clams (Bivalvia: Venerinae) as inferred from nuclear and mitochondrial gene sequences. In: Molecular Phylogenetics and Evolution. Bd. 40, Nr. 2, 2006, S. 317–331.</ref> sind Chioninae und Venerinae zwei getrennte Gruppen, wobei die Gattungen Chamelea, Clausinella, Tawera und Timoclea neu zu den Venerinae zugeordnet werden. Morphologisch unterscheiden sich die beiden genannten Gruppen durch getrennte Siphone und (meist) einen vorderen Nebenzahn bei den Venerinae sowie verschmolzene Siphone und keinen vorderen Nebenzahn bei den Chioninae.

Weitere Untersuchungen zur Klärung der Phylogenie sind notwendig. Gattungen sind in Klammern hinter den Unterfamilien angegeben.

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Unterfamilien

Chioninae
Circinae
Clementinae
Cyclininae oder Cyclinae
Dosiniinae
Gemminae
Meretricinae
- Japanische Venusmuschel (Meretrix lusoria)
Pitariinae
Samarangiinae
Sunettinae
Tapetinae
- Gegitterte Venusmuschel (Ruditapes decussatus)
Venerinae

Liste der Gattungen

Datei:Shell Costa Rica.JPG

Pitar lupanaria

Datei:Venerupis pullastra - carpet shell - Teppichmuschel.jpg

Venerupis pullastra (Teppichmuschel)

Hier eine Auflistung der Gattungen von Venusmuscheln (möglicherweise unvollständig) ohne Berücksichtigung der Gruppierung nach Unterfamilien:

Agriopoma Dall, 1902
Amiantis Carpenter, 1884
Anomalocardia Schumacher, 1817
Callista Poli, 1791
Chamelea Morch, 1853
Chione Megerle von Mühlfeld, 1811
Chionista Keen, 1958
Circomphalus Klein, 1853
Clausinella J. E. Gray, 1851
- Gebänderte Venusmuschel (Clausinella fasciata (da Costa, 1778))
Compsomyax Stewart, 1930
Cyclinella Dall, 1902
Dosinia Scopoli, 1777
- Artemismuschel (Dosinia exoleta)
- Glatte Artemis (Dosinia lupinus)
Gafrarium Roding, 1798
- Gafrarium pectinatum (Linnaeus, 1758)
Gemma Deshayes, 1853
Globivenus Coen, 1934
Gouldia C. B. Adams, 1847
- Gouldia minima (Montagu, 1803)
Humilaria Grant and Gale, 1931
Irus Schmidt, 1818
Irusella Hertlein and Grant, 1972
Liocyma Dall, 1870
Lirophora Conrad, 1883
Macrocallista Meek, 1876
Mercenaria Schumacher, 1817
- Nördliche Venusmuschel (Mercenaria mercenaria)
Nutricola Bernard, 1982
Parastarte Conrad, 1862
Periglypta Jukes-Browne, 1914
Pitar Römer, 1857
Protothaca Dall, 1902
Psephidia Dall, 1902
Puberella Fischer-Piette and Vukadinovic, 1977
Saxidomus Conrad, 1837
Tapes Muhlfeld, 1811
Timoclea Brown, 1827
- Ovale Teppichmuschel (Timoclea ovale (Pennant, 1777))
Tivela Link, 1807
Transennella Dall, 1883
Venerupis Lamarck, 1818
- Getupfte Teppichmuschel (Venerupis corrugata (Gmelin, 1791))
Ventricolaria Keen, 1954
Venus Linnaeus, 1758
- Raue Venusmuschel (Venus verrucosa Gmelin, 1791)

Einige fossile Gattungen<ref>Raymond C. Moore: Treatise on Invertebrate Paleontology. Part N: Mollusca. 6, Bivalvia. Bd. 2. The University of Kansas u. a., Boulder CO 1969.</ref>:

Aeora Conrad, 1870 (Kreide)
Anofia Reyment, 1955 (Oberkreide)
Loxo Dailey & Popenoe, 1966 (Oberkreide)
Naulia Cox, 1952 (Oberkreide)
Rohea Marwick, 1938 (Oligozän)
Septeuilia Cossmann, 1914 (Eozän)

Siehe auch

Quahog Parasite Unknown, einzelliger Parasit der Nördlichen Venusmuschel (Mercenaria mercenaria)

Literatur

Isabella Kappner, Rüdiger Bieler: Phylogeny of venus clams (Bivalvia: Venerinae) as inferred from nuclear and mitochondrial gene sequences. In: Molecular Phylogenetics and Evolution. Bd. 40, Nr. 2, 2006, {{#invoke:URIutil|{{#ifeq:1|1|linkISSN|targetISSN}}|1055-7903|0}}{{#ifeq:1|0|[!]

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Michael Amler, Rudolf Fischer, Nicole S. Rogalla: Muscheln (= Haeckel-Bücherei. Bd. 5). Enke im Thieme-Verlag, Stuttgart 2000, ISBN 3-13-118391-8.
Rüdiger Bieler, Paula M. Mikkelsen: Bivalvia – a look at the Branches. In: Zoological Journal of the Linnean Society. Bd. 148, Nr. 3, 2006, {{#invoke:URIutil|{{#ifeq:1|1|linkISSN|targetISSN}}|0024-4082|0}}{{#ifeq:1|0|[!]

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Victor Millard: Classification of the Mollusca. A Classification of World Wide Mollusca. Eigenverlag, Rhine Road Südafrika 1997, ISBN 0-620-21261-6.

Weblinks

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Einzelnachweise