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Reisetbauer Qualitätsbrand

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Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH

colspan="2" class="notheme" style="background:#Vorlage:Standardfarbe; color:#Vorlage:Standardfarbe; padding:1em 0;" | Logo Reisetbauer.jpg
Rechtsform GmbH
Gründung 1994
Sitz Axberg (Oberösterreich)
Leitung Hans Reisetbauer
Branche Produktion von Edelbränden, Gin, Whisky und Säften
Website www.reisetbauer.at
Datei:Reisetbauer Williams.jpg
Reisetbauer Williamsbrand

Die Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH ist eine österreichische Destillerie von Edelbränden. Der Firmensitz ist in Axberg am Kirchdorfergut.

Geschichte

Geführt wird das Unternehmen von Hans Reisetbauer und seinem Sohn Hansi Reisetbauer Junior. 1990 begann Reisetbauer mit dem ersten 1,5 ha großen Apfelgarten am Kirchdorfergut, ein Jahr später wurden dann die ersten zehn Birnbäume der Sorte Williams Christ gepflanzt. Im Frühjahr 1994 lernte Reisetbauer auf der Wiener Messe Vinova die Destillate der Quinta-Essentia-Brenner und Karl Hubert Gasser kennen. Daraufhin entstand die Idee, eigene Edelbrände zu brennen. Reisetbauer plante seine eigene Brennerei, welche am 16. September 1994 von Christian Carl aus Göppingen montiert und in Betrieb genommen wurde.

Im Jahre 2009 wurde das Design der Reisetbauer Brände umgestellt. Ab diesem Zeitpunkt waren die Grundfarben Schwarz und Weiß und das Logo von Reisetbauer Qualitätsbrand „R“ im weißen Kreis. Zusätzlich wurde eine Eigenformflasche mit einem massiven Glassockel und einem Stelvin Deluxe Verschluss entwickelt.

Nach einer zehnmonatigen Bauzeit wurde im Mai 2012 das neue Firmengebäude mit der Brennerei und dem Büro eröffnet.<ref>Hans Reisetbauer eröffnet seine neue Brennerei</ref><ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Eröffnung der neuen Reisetbauer-Brennerei (Memento des Vorlage:IconExternal vom 10. August 2012 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.lt1.at</ref>

Seit 2017 ist Hansi Reisetbauer Junior sowohl im Unternehmen als auch als Landwirt in Axberg am Kirchdorfergut tätig. Gemeinsam mit seinem Vater Hans Reisetbauer führt er das Unternehmen aktuell mit 15 Mitarbeitern. Der Junior kümmert sich um die Landwirtschaft und der Vater ist der Grandseigneur der Schnapsbrenner.

Heute werden die Edelbrände von Reisetbauer in über 10 Länder exportiert, allen voran nach Deutschland, Großbritannien, Russland, in die Schweiz, Mexiko, in die Niederlande und in die USA.<ref>Beverly Hills liebt Kulinarisches aus OÖ</ref><ref>Across the Table: The master of schnapps and gin too</ref><ref>The ABCs of eau de vie</ref><ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Reisetbauer-Schnaps in Los Angeles (Memento vom 12. November 2012 im Internet Archive)</ref><ref>@1@2Vorlage:Toter Link/www.prost-journal.atÖsterreichischer Schnaps in US-Metropolen (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche im Internet Archive (T))Vorlage:Toter Link/archivebot</ref>

2022 und 2023 fand ein weiterer großer Umbau im Hause Reisetbauer statt, bei welcher die Brennerei erweitert und modernisiert wurde. Im Sommer 2023 wurde die Erweiterung dann final eröffnet.<ref>Reisetbauer feiert »Brennerei 4.0.« - Falstaff. Abgerufen am 13. März 2026.</ref><ref>▷ Eröffnung der neuen Reisetbauer-Brennerei - News - 2026 - Gault&Millau. Abgerufen am 13. März 2026.</ref>

Produkte

Die Früchte für die Reisetbauer Edelbrände wachsen zum Großteil in den eigenen Obstgärten. Insgesamt gibt es über 17.000 Williamsbäume, 7.000 Apfelbäume. Bei der Ernte werden die gereiften Früchte in mehreren Durchgängen gepflückt.

Neben den klassischen Bränden wie Apfel-, Williams- oder Zwetschkenbrand werden auch Himbeere, Johannisbeere, Quitte, Vogelbeere, Schlehdorn, Weichsel, Kirsche und noch einige Früchte mehr zu Destillaten verarbeitet. Besonderheiten von Reisetbauer sind die Edelbrände aus Karotte, Ingwer und der Elsbeere.

Zum Sortiment von Reisetbauer gehören außerdem Single-Malt-Whiskys, 4 verschiedene Gins, 2 Rumsorten, ein Aperitivo, eine eigens entwickelte und hergestellte Soja-Sauce, sowie einen exklusiven Himbeerlikör.

Auszeichnungen

Weblinks

Einzelnachweise

<references />

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