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Meinel-Bräu

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Das Foto zeigt den Standort des Meinel-Bräu. Rechts sind gestapelte Bierkästen
Ansicht des Standorts in Hof (Saale)

Die Meinel-Bräu ist eine mittelständische Privatbrauerei und Brennerei in der Stadt Hof in Bayern. Der Ausstoß pro Jahr an Bier beträgt 20.000 Hektoliter.<ref>Bier brauen mit viel Herz - Wie sich fränkische Brauereien behaupten auf www.infranken.de, abgerufen am 18. April 2017</ref>

Geschichte

Das Foto zeigt das Gebäude der Meinels Bas, ein Gebäude mit pinker Fassade und Logo
Die Meinels Bas in der Hofer Vorstadt

Seit 1731 ist das Brau- und Schankrecht der Familie Meinel in Hof nachweisbar. Das Stammhaus ist das Anwesen Vorstadt 13, die heutige Brauereigaststätte Meinels-Bas. Der Name rührt von der im Volksmund wegen ihrer umgänglichen Art „Meinels Bas“ (Bas als Kurzform von Base = Cousine) genannten Kunigunda Barbara Meinel (1790–1863) her, die in der dortigen Schankwirtschaft Bier ausschenkte.

1902 baute Georg Meinel am heutigen Standort an der Alten Plauener Straße ein eigenes Sudhaus mit zugehörigen Gär- und Lagerkellern, das im Wesentlichen dem heutigen Aussehen der Brauerei entspricht. 1914 entstanden im Hof noch zusätzliche Wagenremisen. Die Lage am Fuß des Felsens zum Bürgerpark Theresienstein brachte ihr den Titel Brauerei am Park ein.

Von den einst vielen Hofer Brauereien ist die Meinel-Bräu die letzte in Familienhand verbliebene. Aktuell wird sie von den Schwestern Gisela und Monika Meinel-Hansen in der 13. Generation geführt.<ref>Wie sich fränkische Brauereien behaupten, Die Welt vom 17. April 2017, abgerufen am 13. März 2019</ref>

Produktpalette

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Frisch gezapftes Meinel-Bräu-Bier
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saisonale Biere
Spirituosen
  • Meinels Bierbrand
  • Absolvengeist
  • Schlehengeist
  • Hof Kräuter
  • Hopfengeist

Zusätzlich werden Erfrischungsgetränke der Marke Clarella angeboten.

Für die Biere werden ausschließlich heimische Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau verwendet. Dafür erhielt sie 1999 vom Verband mittelständischer Brauereien das Gütesiegel „Qualität aus Bayern“.

Die Meinel-Bräu besitzt eine eigene Brennerei zur Destillation von Bränden. Dazu zählen verschiedene Bierbrände.

Sonstiges

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Literatur

Einzelnachweise

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