Liste der deutschen Landwirtschaftsminister

Landwirtschafts- und Ernährungsminister sind bzw. waren jene Mitglieder des Bundes- bzw. Reichskabinetts, die sich um die Qualität und Kontrolle der Nahrungsmittel kümmern (Verbraucherschutz) sowie um die Land- und Forstwirtschaft.

Präsidenten bzw. Staatssekretäre des Kriegs- bzw. Reichsernährungsamtes im Kaiserreich (1916–1918)

Datei:Wappen Deutsches Reich - Reichsadler 1889.svg

Wappen des Kaiserreiches

Name	Amtszeit (Beginn–Ende)		Partei
Adolf Tortilowicz von Batocki-Friebe	22. Mai 1916	6. Aug. 1917	–
Wilhelm von Waldow	6. Aug. 1917	9. Nov. 1918	–
Emanuel Wurm	14. Nov. 1918	13. Feb. 1919	USPD

Reichsminister für Ernährung und Landwirtschaft der Weimarer Republik (1919–1933)

Datei:Wappen Deutsches Reich (Weimarer Republik).svg

Wappen der Weimarer Republik

Nr.	Name	Lebensdaten	Amtszeit (Beginn–Ende)		Partei
01	Robert Schmidt	1864–1943	13. Feb. 1919	26. Mär. 1920	SPD
02	Andreas Hermes	1878–1964	27. Mär. 1920	10. Mär. 1922	Zentrum
03	Anton Fehr	1881–1954	31. Mär. 1922	21. Nov. 1922	BBB
04	Karl Müller	1884–1964	22. Nov. 1922	25. Nov. 1922	Zentrum
05	Hans Luther	1879–1962	1. Dez. 1922	4. Okt. 1923	parteilos
06	Gerhard Graf von Kanitz	1885–1949	6. Okt. 1923	5. Dez. 1925	parteilos
07	Heinrich Haslinde	1881–1958	19. Jan. 1925	17. Dez. 1926	Zentrum
08	Martin Schiele	1870–1939	28. Jan. 1927	12. Jun. 1928	DNVP
09	Hermann Dietrich	1879–1954	28. Jun. 1928	27. Mär. 1930	DDP
10	Martin Schiele	1870–1939	30. Mär. 1930	30. Mai 1932	CNBL
11	Magnus Freiherr von Braun	1878–1972	1. Jun. 1932	28. Jan. 1933	DNVP

Reichsminister für Ernährung des Deutschen Reiches (Deutsches Reich 1933–1945)

Datei:Reichsadler.svg

Wappen Deutschlands während des Nationalsozialismus

Nr.	Name	Lebensdaten	Amtszeit (Beginn–Ende)		Partei
01	Alfred Hugenberg	1865–1951	30. Jan. 1933	29. Jun. 1933	DNVP
02	Richard Walther Darré	1895–1953	29. Jun. 1933	23. Mai 1942	NSDAP
03	Herbert Backe	1896–1947	23. Mai 1942	23. Mai 1945	NSDAP

Landwirtschaftsminister der Deutschen Demokratischen Republik (1949–1990)

Datei:Coat of arms of East Germany (1955–1990).svg

Wappen der DDR

Nr.	Name	Lebensdaten	Amtszeit (Beginn–Ende)		Partei
Minister für Land- und Forstwirtschaft
01	Ernst Goldenbaum	1898–1990	11. Okt. 1949	8. Nov. 1950	DBD
02	Paul Scholz	1902–1995	8. Nov. 1950	1. Mai 1952	DBD
03	Wilhelm Schröder	1913–1967	1. Mai 1952	16. Mai 1953	DBD
04	Hans Reichelt	1925–2025	16. Mai 1953	1. Nov. 1953	DBD
05	Paul Scholz	1902–1995	1. Nov. 1953	19. Mär. 1955	DBD
06	Hans Reichelt	1925–2025	19. Mär. 1955	1. Mär. 1960	DBD
Minister für Landwirtschaft, Erfassung und Forstwirtschaft
06	Hans Reichelt	1925–2025	1. Mär. 1960	6. Feb. 1963	DBD
1963–1972 war das Landwirtschaftsministerium aufgelöst und durch den Landwirtschaftsrat ersetzt worden, dessen Präsident Georg Ewald war.
Minister für Land-, Forst- und Nahrungsgüterwirtschaft
07	Georg Ewald	1926–1973	1. Jan. 1972	17. Sep. 1973	SED
08	Heinz Kuhrig	1929–2001	3. Okt. 1973	3. Dez. 1982	SED
09	Bruno Lietz	1925–2005	3. Dez. 1982	7. Nov. 1989	SED
10	Hans Watzek	* 1932	18. Nov. 1989	12. Apr. 1990	DBD
Minister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
11	Peter Pollack	1930–2017	12. Apr. 1990	16. Aug. 1990	parteilos
12	Gottfried Haschke	1935–2018	20. Aug. 1990	2. Okt. 1990	CDU

Ernährungsminister der Bundesrepublik Deutschland (seit 1949)

Datei:Coat of arms of Germany.svg

Wappen der Bundesrepublik

Nr.	Name	Lebensdaten	Amtszeit (Beginn–Ende)		Partei
Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (1949–2001)
01	Wilhelm Niklas	1887–1957	20. Sep. 1949	20. Okt. 1953	CSU
02	Heinrich Lübke	1894–1972	20. Okt. 1953	15. Sep. 1959	CDU
03	Werner Schwarz	1900–1982	14. Okt. 1959	26. Okt. 1965	CDU
04	Hermann Höcherl	1912–1989	26. Okt. 1965	21. Okt. 1969	CSU
05	Josef Ertl	1925–2000	22. Okt. 1969	17. Sep. 1982	FDP
06	Björn Engholm	* 1939	17. Sep. 1982	1. Okt. 1982	SPD
07	Josef Ertl	1925–2000	4. Okt. 1982	29. Mär. 1983	FDP
08	Ignaz Kiechle	1930–2003	30. Mär. 1983	21. Jan. 1993	CSU
09	Jochen Borchert	* 1940	21. Jan. 1993	26. Okt. 1998	CDU
10	Karl-Heinz Funke	* 1946	27. Okt. 1998	12. Jan. 2001	SPD
Bundesminister für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (2001–2005)
11	Renate Künast	* 1955	12. Jan. 2001	4. Okt. 2005	Grüne
	Jürgen Trittin (kommissarisch)	* 1954	4. Okt. 2005	22. Nov. 2005	Grüne
Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (2005–2013)
12	Horst Seehofer	* 1949	22. Nov. 2005	27. Okt. 2008	CSU
13	Ilse Aigner	* 1964	31. Okt. 2008	30. Sep. 2013	CSU
	Hans-Peter Friedrich (kommissarisch)	* 1957	30. Sep. 2013	17. Dez. 2013	CSU
Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft (2013–2025)
14	Hans-Peter Friedrich	* 1957	17. Dez. 2013	17. Feb. 2014	CSU
15	Christian Schmidt	* 1957	17. Feb. 2014	14. Mär. 2018	CSU
16	Julia Klöckner	* 1972	14. Mär. 2018	8. Dez. 2021	CDU
17	Cem Özdemir	* 1965	8. Dez. 2021	6. Mai 2025	Grüne
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (seit 2025)
18	Alois Rainer	* 1965	6. Mai 2025	amtierend	CSU

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