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Kasserolle

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Datei:Casserole541.JPG
Kasserolle aus rostfreiem Stahl
Datei:Kupferkasserolle Stielkasserolle 16 cm Casserole.jpg
Kasserolle aus Kupfer, innen rostfreier Stahl

Eine Kasserolle (auch: das Kasserol, französisch: casserole, „Topf“, vom altfranzösischen casse, „großer Löffel“, von lateinisch cattia, „Schöpflöffel, Kelle“) ist ein Topf mit Stiel (Stielkasserolle) und einem steilen Rand.

In Teilen Bayerns und Österreichs wird synonym für Kasserolle auch die Bezeichnung Reine oder Reindl verwendet, siehe auch Bräter.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Heinz-Dieter Pohl|Heinz-Dieter Pohl: }}{{#if:|{{#if:Küchenlexikon Deutsch–Österreichisch|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Küchenlexikon Deutsch–Österreichisch}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://members.chello.at/heinz.pohl/KuecheDeutschOesterr.htm%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Küchenlexikon Deutsch–Österreichisch}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://members.chello.at/heinz.pohl/KuecheDeutschOesterr.htm}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Küchenlexikon Deutsch–Österreichisch}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2021-12-13 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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In der Schweiz ist die Bezeichnung Pfanne üblich, insbesondere bei kleineren Durchmessern.

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Weblinks

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Einzelnachweise

<references />

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