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Karwendel-Werke

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Datei:Karwendel-Werke Buchloe (2).jpg
Werksgelände in Buchloe
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Einfahrt zum Werksgelände in Buchloe

Die Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG sind ein deutscher Nahrungsmittelhersteller, eines der größten in Familienbesitz befindlichen Molkereiunternehmen in Deutschland und unter den deutschen Milchverarbeitern insgesamt etwa auf Rang 30. Geschäftsfelder sind Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von Käse, Frischkäse, Milchfrischprodukten, Magermilch- und Molkepulver.

Geschichte

Die Unternehmensgründung erfolgte 1909 durch Franz Xaver Huber in Wessobrunn, vier Jahre später zog das Unternehmen nach Oberdießen bei Landsberg am Lech. Seit 1926 befindet sich der Geschäftssitz in Buchloe.

Während der Schwerpunkt des Produktprogramms früher auf Natur-, Weich- und Schmelzkäse lag, ist das Unternehmen seit Anfang der 1990er Jahre spezialisiert auf Frischkäse- und Quarkprodukte, mit vergleichsweise umfangreichem Sortiment an fettreduzierten Produkten.

Unternehmen

Der Jahresumsatz stieg von 520 Millionen € (Stand: 2024) auf ca. 551 Millionen € (Stand: 2025), beschäftigt werden rund 550 Mitarbeiter (Stand: 2024), hingegen ca. 567 Mitarbeiter (Stand: 2025).<ref name="daten" /> Hauptabsatzmarkt ist Deutschland, rund 45 % der Produkte werden exportiert.<ref name="daten" /> Jährlich werden rund 281 Millionen Liter Milch aus 598 Lieferbetrieben verarbeitet (Stand: 2024).<ref name="daten">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Daten & Fakten|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Daten & Fakten}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.karwendel.de/unternehmen/daten-fakten%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Daten & Fakten}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.karwendel.de/unternehmen/daten-fakten}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Daten & Fakten}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:karwendel.de{{#if: 2025-11-03 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Vorlage:Hinweisbaustein Bei Frischkäse ist das Unternehmen mit einem Marktanteil von über 20 % im Markengeschäft Nummer 2 in Deutschland hinter Philadelphia von Kraft Foods, bei Marken-Fruchtquark in Teilbereichen (500-g-Becher) mit fast 50 % Anteil Marktführer, bei Quarkprodukten insgesamt Nummer 5 (Marktführer ist hier Danone).

Zur Gruppe zählen neben dem Werk in Buchloe Tochtergesellschaften in Italien, Österreich, Polen und Rumänien. Seit 2001 ist Wilfried Huber, der Enkel des Gründers, alleiniger geschäftsführender Gesellschafter der Karwendel-Werke.<ref>Ralf Scharnitzky: Kampf mit den Giganten: Die Buchloer Karwendel-Werke spielen auf dem deutschen Frischkäsemarkt eine führende Rolle - trotz einer milliardenschweren Konkurrenz, in: Süddeutsche Zeitung, 18./19. Juni 2011.</ref>

Die Veterinärkontrollnummern der Karwendel-Werke sind BY 706 und BY 77706.

Marken

Datei:Exquisa-Logo.svg
Das Logo der Karwendel-Marke „Exquisa“
  • Karwendel (Schnittkäse, Schmelzkäse)
  • Exquisa (Frischkäse, Natur- und Fruchtquark, Mascarpone und Käsekuchen-Snacks)
  • Miree (Frischkäse nach französischer Art)
  • sowie Handelsmarken wie Pic-Frisch (Lidl), Goldessa (Lidl), Crefée (Lidl), Gutes Land (Netto Marken-Discount), Cremisée (Norma), Gut&Günstig (Edeka), ja! (Rewe), Alpenmark (Aldi Süd), Roi de Trefle (Aldi Nord, Aldi Süd), Lindahls (Schweden), Malga Paradiso (Italien), K-klassik Sahniger Frischkäse (Kaufland), Spar Budget (Österreich)
  • NOA (pflanzliche Produkte)

Weblinks

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Einzelnachweise

<references />

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