Claus Alboth
Claus Alboth (* 28. Dezember 1964 in Berlin) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
Nach seiner Ausbildung im "Steigenberger Hotel" in Berlin ging Alboth 1986 zu Rockendorf's Restaurant und 1987 zum Restaurant Harlekin im Grand Hotel Esplanade in Berlin. Nachdem er 1988 und 1989 auf zwei Kreuzfahrtschiffen gearbeitet hatte, wechselte er 1991 als Souschef zum Steigenberger Hotel Maximilian in Bad Griesbach im Rottal. 1992 wurde er in Erfurt sesshaft.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />{{#if:20110309060727
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2019 gründete er sein Unternehmen Alboth´s KochWelt mit Sitz in Elxleben bei Erfurt. Das Angebot umfasst Kochkurse, Mietkoch und Beratung.
Auszeichnungen
- 2011 "Aufsteiger des Jahres" im Gault Millau, 17 Punkte<ref>Gault Millau, Deutschlandausgabe 2011. Zitiert nach Gault Millau Thüringen 2011 in Gourmet-Report.</ref>
- 2012: 16 Punkte im Gault Millau<ref>Gault Millau, Deutschlandausgabe 2012. Zitiert nach Gault Millau 2012, Thüringen in Gourmet-Report.</ref>
- 2013: 16 Punkte im Gault Millau<ref>Gault Millau, Deutschlandausgabe 2013. Zitiert nach GM: Marcello Fabbri ist die Nr1 in Thürigen in Gourmet-Report.</ref>
- 2014: 16 Punkte im Gault Millau<ref>Gault Millau, Deutschlandausgabe 2014. Zitiert nach Gault Millau 2014 – Thüringen in Gourmet-Report.</ref>
- 2015: "Kochschule des Jahres" im Bertelsmann Guide
Weblinks
- alboths-kochkurse.de
- Interview mit Claus Alboth (Max Ragwitz' kulinarische Porträts)
Einzelnachweise
<references />
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| NAME | Alboth, Claus
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| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch
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| GEBURTSDATUM | 28. Dezember 1964
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| GEBURTSORT | Berlin
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| STERBEORT |
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- Koch (Deutschland)
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