Botticino

{{#if: erklärt den Ort Botticino; weitere Verwendungen dieses Begriffs finden sich unter Botticino (Naturstein).

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Vorlage:Infobox Gemeinde in Italien

Botticino ist eine italienische Gemeinde in der Provinz Brescia, Lombardei. Auf einer Grundfläche von 18 km² zählt Botticino Vorlage:EWZ Einwohner (Stand Vorlage:EWD).

Söhne und Töchter der Stadt

Giovanni Paolo Maggini (1580–1632), italienischer Geigenbauer

Wirtschaft

Bekannt ist die Gemeinde durch den Abbau des Natursteins Botticino und den Anbau von Wein.

Datei:MarmorSteinbrücheBotticino-Molvina2017-07-13-19-22-11.jpg

Luftaufnahme eines Steinbruchs bei Botticino (Provinz Brescia, Italien)

Naturstein

Vorlage:Hauptartikel Um den Ort Botticino befinden sich mehr als 30 Steinbrüche, die den Naturstein Botticino mit den Handelsbezeichnungen Botticino Fiorito, Botticino Classico und Botticino Semiclassico weltweit verkaufen. Es handelt sich um einen Kalkstein, der populär auch als Marmor bezeichnet wird, weil er polierfähig ist.

Weinbau

In den Gemeinden Botticino, Rezzato und Brescia, bzw. Teilen davon wird ein Rotwein mit dem Namen Botticino angebaut, der seit 1968 den Status einer „kontrollierten Herkunftsbezeichnung“ („Denominazione di origine controllata“ – DOC) hat.<ref name="Prod">Vorlage:Internetquelle</ref>

Erzeugung

Folgende Rebsorten müssen bei der Erzeugung verwendet werden:<ref name="Prod" />

mindestens 30 % Barbera
mindestens 10 % Schiava Gentile
mindestens 20 % Marzemino, der lokal auch „Berzemino“ genannt wird
mindestens 10 % Sangiovese

Beschreibung

Farbe: rubinrot mit granatroten Reflexen
Geruch: weinig und intensiv
Geschmack: trocken, harmonisch, leicht tanninhaltig
Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 20,0 g/l<ref name="Prod" />

Für das Prädikat Riserva sind mindestens 12,5 Vol.-% Alkohol und 22 g/l Trockenextrakt vorgeschrieben; außerdem müssen die Weine mindestens zwei Jahre (kann auch in Holzfässern sein) gelagert werden.

Literatur

Vorlage:Literatur

Weblinks

Vorlage:Commonscat

Einzelnachweise

Vorlage:Navigationsleiste Gemeinden Provinz Brescia Vorlage:Navigationsleiste DOC-Weine in der Region Lombardei

Vorlage:Normdaten