Hochwald Milch
| Hochwald Milch eG
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| colspan="2" class="notheme" style="background:#Vorlage:Standardfarbe; color:#Vorlage:Standardfarbe; padding:1em 0;" | Hochwald Nahrungsmittel-Werke Logo.svg | |
| Rechtsform | eG |
| Gründung | 1932 |
| Sitz | Thalfang, Datei:Flag of Germany.svg Deutschland |
| Leitung |
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| Mitarbeiterzahl | 1.970 (2024)<ref name="hochwald2024">GB_HO_2024_gekuerzt. In: hochwald.de. 30. Juni 2025, abgerufen am 1. Juli 2025.</ref> |
| Umsatz | 2,01 Mrd. Euro (2024)<ref name="hochwald2024" /> |
| Branche | Nahrungsmittelhersteller, Milchverarbeitung |
| Website | www.hochwald.de |
| Stand: 9. Februar 2026 | |
Die Hochwald Milch eG ist eine Genossenschaft, die als Muttergesellschaft der in der Nahrungsmittelherstellung tätigen Hochwald-Gruppe aktiv ist. Wesentliche Tochtergesellschaft ist die 100%ige Tochter Hochwald Foods GmbH.
Gegründet wurde das Unternehmen 1932 als Genossenschaft Erbeskopf eG. Hauptsitz und Produktionsstandort ist Thalfang im Hunsrück, daneben wird an den Standorten Bolsward, Mechernich, Hünfeld, Hungen, Kaiserslautern und Weiding produziert. Produziert werden hauptsächlich Milchprodukte. Hochwald hat sich die Geschäftsbereiche „National Dairy Products“, „National Brands“, „Cheese“, „Ingredients“ und „International“ gegeben.
Geschichte
Im Jahr 1932 wurde die Genossenschaft Erbeskopf eG in Thalfang gegründet und startete mit der Butterproduktion. Noch in den 1930er Jahren kam die Herstellung von Saurer Sahne zur Vermarktung in der Region und die Kondensmilchproduktion hinzu.<ref name="Wir sind Hochwald">Wir sind Hochwald. Hochwald Foods GmbH, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> Im Jahr 1953 wurde der Geschäftsbetrieb auf die neu gegründete Tochtergesellschaft Hochwald-Milchwerke GmbH übertragen<ref>Inhaber-Genussschein-Emissionsprogramm für die Hochwald Milch eG. DZ Bank, 13. Juli 2020, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> und kurz darauf (1954–55) in Thalfang eine eigene Dosenfabrik für die Kondensmilchherstellung errichtet.<ref name="Wir sind Hochwald"/> In den 1950er Jahren begann auch der Export von Dosenmilch ins Ausland.<ref name="volksfreund20120712">Sabine Schwadorf: Ein neuer Name für die Hochwald-Molkerei. In: volksfreund.de. Trierischer Volksfreund, 2. Juli 2012, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> 1963 stieg das Unternehmen mit einem Schlachthofbetrieb in Thalfang in die Fleischverarbeitung ein<ref name="Wir sind Hochwald"/> und expandierte in diesem Bereich Anfang der 1970er mit der Gründung einer Wurstfabrik in Meppen.<ref name="volksfreund20160511">Rolf Seydewitz: Hochwaldgruppe verkauft letzte Wurstfabrik: Thalfanger wollen sich aufs Milchgeschäft fokussieren. In: volksfreund.de. Trierischer Volksfreund, 11. Mai 2016, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref>
1986 begann ein externes Wachstum durch die Fusion mit der Pfalzmilch eG und dem damit verbundenen Erwerb eines Werkes in Kaiserslautern.<ref name="Wir sind Hochwald"/> Dieses Prinzip wurde nach der Jahrtausendwende verstärkt fortgesetzt. Die Fusion mit der Eifelperle Milch eG in Hillesheim mit einem Werk in Erftstadt im Jahr 2001 brachte die Umbenennung der Mutter-Genossenschaft in Erbeskopf Eifelperle eG mit sich.<ref name="Wir sind Hochwald"/> Noch im gleichen Jahr fusionierte die Genossenschaft mit der Milchwerke am Burgwald eG, die eine Käserei in Wohratal und eine Molkerei in Borken einbrachte.<ref>Andreas Quiring: Hochwald wächst weiter. topagrar, 2001, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> 2003 übernahm Hochwald die Allgäuer Alpenmilch GmbH von Nestlé und mit ihr den Kondensmilch- und Milchfrischprodukte-Betriebsteil des Werkes Weiding inklusive der Marken Bärenmarke und Glücksklee. Außerdem wurde von Nestlé das Milchwerk in Lüneburg mit der Marke Lünebest übernommen.<ref>hej: Nestlé verkauft Glücksklee und Bärenmarke – Kondensmilch-Marken und Lünebest gehen an Hochwald. In: tagesspiegel.de. Tagesspiegel, 15. April 2003, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> Die Produktion im Werk Borken wurde dorthin verlagert und das Werk geschlossen.<ref>Christoph Murmann: Hochwald schließt Borken. 16. Mai 2003, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> Ebenfalls im Jahr 2003 wurde das Fleischwerk in Thalfang geschlossen und somit dort nur noch Milch verarbeitet.<ref name="Wir sind Hochwald"/>
Auf die Fusion mit der Starmilch eG in Fulda im Jahr 2005, mit der die hessischen Werke Hünfeld und Hungen in das Unternehmen kamen,<ref name="Wir sind Hochwald"/> folgte im Jahr darauf ein Schritt der Internationalisierung mit der Übernahme eines Molkerei-Betriebs im niederländischen Bolsward und der Exportmarke Bonny von Nestlé.<ref>Zuivelzicht vom 14. Mai 2008.</ref> Die Internationalisierung als Strategie wurde im Jahr 2011 im Rahmen eines Zukunftskonzeptes festgeschrieben.<ref name="Wir sind Hochwald"/> Entsprechend wurden ein Jahr später die Vertriebsgesellschaften AHL Distribution S.A. (gemeinsam mit der genossenschaftlichen Societé Laitière de Recogne S.A. zum Vertrieb von Produkten beider Unternehmen in Belgien, Frankreich, den Niederlanden und Luxemburg)<ref>Hochwald-Molkerei arbeitet mit belgischen Genossen zusammen. In: volksfreund.de. Trierischer Volksfreund, 11. Juni 2012, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> und die Hochwald Foods DMCC in Dubai gegründet,<ref name="Wir sind Hochwald"/> sowie die Erbeskopf Eifelperle eG in Hochwald Milch eG und die Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbH in Hochwald Foods GmbH umbenannt.<ref name="volksfreund20120712"/>
Im Jahr 2016 eröffnete das Unternehmen am Standort Hünfeld ein neues Trockenwerk für die Herstellung von entmineralisiertem Molkenpulver<ref>Eröffnung Hünfeld. 21. März 2016, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref> und verkaufte das Würstchenkonservenwerk in Meppen an die Zur-Mühlen-Gruppe. Damit stieg Hochwald endgültig aus der Fleischbranche aus.<ref name="volksfreund20160511"/> Von 2019 bis 2022 wurde ein neues Werk in Mechernich erbaut.<ref>Spatenstich Mechernich. 17. Mai 2019, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref><ref>Erste Milchannahme Mechernich. 28. Oktober 2021, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref><ref>Eröffnung Werk Mechernich. 25. Juni 2022, abgerufen am 15. Juni 2025.</ref>
Produkte
Das Produktprogramm umfasst Milch und Milchprodukte wie Sahne und Käse, bis 2016 auch Wurstkonserven<ref name="Kerngeschäft">Konzentration auf Kerngeschäft. In: hochwald.de. 27. April 2016, archiviert vom Vorlage:IconExternal am 27. April 2016; abgerufen am 18. März 2021.</ref> und bis 2026<ref name=":0" /> Dessertprodukte und Joghurt.
Das Unternehmen verarbeitet die Milch von etwa 6000 Lieferanten. 2010 wurden mehr als 2 Mrd. kg Rohmilch verarbeitet.
Bekannte Marken für das Inland sind Bärenmarke, Glücksklee (1923 von Otto Lagerfeld eingeführt) und Hochwald. Exportmarken sind Bonny, Milcow, Mana und Happy Day. Rund ein Drittel des Umsatzes generiert das Unternehmen im Ausland. Auch produziert das Unternehmen für verschiedene Handelsmarken von Rewe Group, Schwarz-Gruppe, Real, Globus Holding und Netto Marken-Discount.
Standort Lüneburg
Das heutige Werk in Lüneburg wurde 1893 als Genossenschaft gegründet, Joghurt wurde dort ab 1952 produziert, Fruchtjoghurt ab 1962, in diesem Zusammenhang wurde auch der Markenname „Lünebest“ eingeführt. Am 9. Mai 1963 wurde von der Firma Lünebest in Lüneburg der erste Joghurt in einem Plastikbecher abgefüllt. Die leichten und – im Gegensatz zu Glas – widerstandsfähigen Verpackungen machten das Produkt zum Kassenschlager.<ref>Heide und Unterelbe - Das Jahr 2013 in Bildern. In: ndr.de. 27. Dezember 2013, abgerufen am 24. Januar 2025.</ref> 1985 wurde das Werk von Nestlé Deutschland übernommen und dann 2003 von der Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbH. Die Marke erlebte nach den Übernahmen zwei Relaunches.<ref>Wer wir sind. In: xn--lnebest-n2a.de. Archiviert vom Vorlage:IconExternal am 17. April 2017; abgerufen am 18. März 2021.</ref> Im Dezember 2025 wurde bekannt, dass die Hochwald Foods GmbH den Standort Lüneburg zusammen mit den Marken Lünebest und Elinas an die Unternehmensgruppe Theo Müller verkauft.<ref name=":0">ndr.de: Grünes Licht: Müller-Gruppe darf bekannte Joghurt-Marke übernehmen. Abgerufen am 9. Februar 2026.</ref> Nach erfolgter Zustimmung der Wettbewerbsbehörden wurde der Übernahmevorgang Anfang März 2026 abgeschlossen.<ref>https://rundschau.de/unternehmen/mueller-milch-uebernimmt-zwei-mopro-marken-von-hochwald/</ref>
Siehe auch
Weblinks
Einzelnachweise
<references />
- Seiten mit Skriptfehlern
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Infobox Unternehmen/Logoeinbindung
- Wikipedia:Defekter Dateilink
- Produzierendes Unternehmen (Landkreis Bernkastel-Wittlich)
- Milchverarbeitendes Gewerbe (Deutschland)
- Fleischwarenhersteller (Deutschland)
- Lebensmittelhersteller (Rheinland-Pfalz)
- Thalfang
- Unternehmensgründung 1932