Messerspitze
Eine Messerspitze ist eine nach der Spitze der Messerklinge benannte, für pulverisierte Stoffe übliche Maßeinheit, gebräuchlich in Rezeptangaben und Dosierungsempfehlungen für pulverisierte Medikamente. Die gebräuchliche Abkürzung dafür in Rezepturen ist Msp.
Menge
Für Medikamente bezeichnete sie die Pulvermenge, die etwa auf dem vorderen Zentimeter der Spitze eines herkömmlichen Besteckmessers stehen bleibt, wenn das Messer in das Pulver eingetaucht und waagrecht herausgehoben wird.<ref>Messerspitze. In: J. G. von Krünitz: Oeconomische Encyclopädie. 1773–1858, kruenitz1.uni-trier.de</ref> Das entspricht ca. 0,1–0,5 g Pulver. In Kochrezepten bezeichnet eine Messerspitze eine kleine Menge einer Substanz, etwas mehr als eine Prise.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Der Wert des Parameters archive-today muss ein Datum der Form YYYYMMDD oder Zeitstempel der Form YYYY.MM.DD-hhmmss bzw. YYYYMMDDhhmmss sein. rezepte.nit.at</ref> Die Messerspitze ist eine sehr ungenaue Maßeinheit.<ref>Helmut Halfmann: Das Küchenschaben Kochbuch. Books on Demand, 2010, ISBN 978-3-8391-6524-9, S. 112; books.google.de</ref>
Literatur
- Adolf Durst: Grundzüge der Arzneidosenlehre und einer dosologischen Arithmetik in Bezug auf die innerliche Anwendung der Heilmittel. Verlag Seitz & Schauer, 1895, S. 159, 160, 163; books.google.de
- Vorlage:Adelung-1793
Weblinks
Einzelnachweise
<references />