Weinbau in Neuseeland

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Karte mit Weinbauregionen

Der Weinbau in Neuseeland hat eine noch junge Geschichte, doch mit den Weinsorten , und hat er sich den Platz als achtwichtigste Exportbranche des Landes gesichert.

Geschichte

Der Weinbau in Neuseeland reicht zurück bis in die koloniale Zeit des Landes. Auch wenn die Ursprünge der Weinwirtschaft in Neuseeland nicht klar zu bestimmen sind<ref name="encynz_1" />, so gilt zumindest das Jahr 1819 als erstmalige Erwähnung des Anbaus von Wein als gesichert, als , ein anglikanischer Missionar, laut seinem Tagebucheintrag den Anbau von 100 Weinstöcken in der Ansiedlung der in auf seiner zweiten Reise nach Neuseeland dokumentierte.<ref name="nzhonl_1" /><ref name="nzhonl_2" /> Doch man nimmt an, dass , Superintendent für Landwirtschaft, bereits 1817 in und den Weinanbau eingeführt hatte.<ref name="nzhonl_2" />

Der Beginn des professionellen Weinbaus wird allerdings mit verbunden, der, im Winzerhandwerk ausgebildet in , 1833 Rebstöcke vom Weinberg seiner Familie von , nutzte, um damit auf seinem Grundstück in Wein anzubauen. hatte im Übrigen auch zwei Bücher zum Thema Weinbau veröffentlicht.<ref name="teara_1" />

Abstinenzbewegungen und eine kuriose Gesetzgebung verhinderten anfänglich die Entstehung eines nennenswerten Weinbaus in Neuseeland. Von 1908 an war der Verkauf alkoholhaltiger Getränke in einigen Gebieten verboten, und von 1917 an konnte Wein nicht mehr in Restaurants verkauft werden.<ref name="teara_2" /> In Hotels war der Erwerb von Wein teilweise noch möglich, aber limitiert auf nicht mehr als zwölf Flaschen pro Käufer. Das Servieren von Wein in Restaurants wurde erst 1960 wieder freigegeben, und ab 1990 folgte dann auch der freie Verkauf von Wein in Supermärkten.

Zur Weinerzeugung taugliche Reben wurden ab 1970 aus Europa importiert, wobei vornehmlich noch Müller-Thurgau zur Anpflanzung kam. Ab 1992 nahm dessen Platz ein; spätestens seit 2005 ist es der . Zu Anfang war die in Teilen fast subtropische Nordinsel das Hauptanbaugebiet des neuseeländischen Weins, ab 1990 wurde dann auch zunehmend auf der Südinsel mit ihren mäßig warmen Sommern und milden Wintern Wein angebaut.

In Neuseeland wurde in jüngster Zeit in einigen Regionen experimenteller Weinbau mit großem Erfolg begonnen: Ökologen, Klimatologen und Geologen suchen gezielt nach Regionen, in denen bis dato der Weinbau unbekannt ist, deren Böden und Kleinklimate jedoch beste Voraussetzungen zum Weinbau bieten. Mit dem Ziel, international konkurrenzfähigen erstklassige Weine zu produzieren, wurden dann nach wissenschaftlichen Analysen neue Weinbaubetriebe gegründet.

Wein als Wirtschaftsfaktor

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Die Erntemenge von 1996 bis 2024

Der Weinbau in Neuseeland spielt eine wichtiger werdende Rolle im Wirtschaftsleben des Landes, wobei die Exportorientierung die Weinindustrie hierbei dominiert und 2011 die Weinwirtschaft zur achtwichtigsten Exportbranche des Landes aufstieg.<ref name="deloit_6" />

Im Jahr 2012 wurden auf einer bewirtschafteten Rebfläche von 34.269 ha<ref name="nzwine_1" /> 269.000 Tonnen Weinreben geerntet. Wetterbedingt waren dies 18 % weniger als im Jahr zuvor, in dem 328.000 Tonnen eingefahren wurden<ref name="nzwine_2" />, aber in der Tendenz jährlich steigend.

Der größte Teil des produzierten Weins ging in den Export, ebenfalls mit steigender Tendenz. Waren es 1982 noch 0,5 Millionen Liter, die exportiert wurden, stieg die Menge 1992 auf über 7 Millionen Liter, gefolgt von 57 Millionen im Jahr 2006.<ref name="teara_3" /> 2011 exportierte Neuseeland knapp 179 Millionen Liter und damit 70 % seines Weins<ref name="nzwine_4" />, mit einer Steigerung von 16 % zum Vorjahr. Der Umsatz aus dem Export machte dabei 2011 1,18 Mrd. NZ$ aus, 8 % mehr als im Vorjahr.<ref name="nzwine_3" />

Seit 1981 hat sich der Exportanteil in der neuseeländischen Weinwirtschaft von 2 % auf 12 % im Jahr 1991, 35 % im Jahr 2001, auf 70 % im Jahr 2011 gesteigert. Bevorzugte Exportländer waren dabei das Vereinigte Königreich mit 24 %, Australien mit 20 %, die Vereinigten Staaten mit 15 % und Kanada mit 3 % Exportanteil. Lediglich 8 % des Exportes gingen in den Rest der Welt.<ref name="nzwine_4" />

Die Zahl der neuseeländischen Weinerzeuger kann man nur schätzen. In der New Zealand Winegrowers, dem im März 2002 gegründeten Verband der unabhängigen Trauben- und Weinerzeuger, waren Stand 2013 jedenfalls rund 1000 Weinbauer und knapp 700 Weinkellereien organisiert.<ref name="nzwine_5" /> Der Großteil der Kellereien, 609 insgesamt, zählte 2013 mit jeweils weniger als 200.000 Liter Wein pro Jahr zu den Kleinerzeugern, wogegen die 15 größten Weinproduzenten mit ihrem jährlichen Weinausstoß bei über 4 Millionen Liter im gleichen Zeitraum lagen. Lediglich 68 Kellereien lagen im Mittelfeld.<ref name="nzwine_6" />

Rebsorten nach Anbaufläche

Anbaufläche führende Rebsorten in Neuseeland in ha (Stand 2013)

Pos	Sorten	Wein	Synonym	1999	2002	2005	2008	2013	Anteile 2013	Bemerkung
1.		WW		2.008	3.685	7.043	13.998	20.083	57,97 %
2.	‘Spätburgunder’	RW		826	2.029	3.757	4.650	5.126	14,80 %
3.		WW		2.449	3.427	3.804	3.881	3.140	9,06 %
4.	‘Grauburgunder’	WW		90	232	489	1.383	2.389	6,90 %
5.		RW		532	1.077	1.492	1.363	1.224	3,53 %
6.	‘Riesling’	WW		432	529	811	917	742	2,14 %
7.		RW		51	117	238	278	384	1,11 %
8.	‘Gewürztraminer’	WW		103	178	257	316	318	0,92 %
9.		RW		653	745	614	516	311	0,90 %
10.		WW						150	0,43 %
11.		RW		49	116	163	156	138	0,40 %
12.		RW		111	170	180	166	109	0,31 %
13.		WW		215	233	240	199	71	0,20 %
14.		WW						60	0,17 %
16.	‘Muskateller’	WW		191	135	139	135	47	0,14 %	Muskateller lag 2013 mit 0,14 % weit abgeschlagen auf Platz 16
17.		RW		65	87	85	74	45	0,13 %	Pinotage lag 2013 mit 0,13 % weit abgeschlagen auf Platz 17
20.		WW		154	113	58	50	23	0,07 %	Chenin Blanc lag 2013 mit 0,07 % weit abgeschlagen auf Platz 22
24.	‘Reichensteiner’	WW		65	87	85	72	14	0,04 %	Reichensteiner lag 2013 mit 0,04 % weit abgeschlagen auf Platz 24
36.	‘Müller-Thurgau’	WW		520	307	137	79	2	0,01 %	Müller-Thurgau lag 2013 mit 0,01 % weit abgeschlagen auf Platz 36
	Summe							34.643	100,00 %
	Weißwein	WW						27.221	78,58 %
	Rotwein	RW						7.422	21,42 %

Quelle: New Zealand Wine 2013<ref name="nzwine_1" />

Anbaugebiete

Nordinsel

In , mit seinem fast mediterranen Klima, werden bevorzugt , und als Weißweine angebaut. An Rotweinen finden wir , und die Neuzüchtung des roten vor. Die , die sich 2007 gegründet hatte, zählte 2013 über 50 Mitglieder und bezeichnete den Weinbau in als einen schnell wachsenden Industriezweig.<ref name="northl_1" />

Die klassischen Anbaugebiete , and rund um Auckland wurden ergänzt durch , und . Aus ihnen kommt hauptsächlich Chardonnay, , auf den Markt, aber auch , und sind in den Weinfeldern zu finden.<ref name="nzwine_7" />

• und

Beide noch nicht so bedeutend als Weinanbauregionen, findet man dort hauptsächlich , und wieder.<ref name="nzwine_8" /><ref name="nzwine_9" />

zählt zu den Weinregionen, in denen bevorzugt angebaut wird und auch für den Gewürztraminer bekannt ist. Neuerdings findet man auch Anbauflächen für , und und als Rotweine , und .<ref name="gisbor_1" />

Nach dem Niedergang des Müller-Thurgau nicht mehr Hauptweinanbaugebiet Neuseelands, zählt sich heute noch zu den ältesten und der zweitgrößten Weinregion Neuseelands. Mit über 80 % des in Neuseeland produzierten Rotweins hat die Region eine Ausnahmestellung im Weinmarkt. Zu finden sind die roten Sorten , und und als Weißwein .<ref name="hawkes_1" />

In den Hauptweinanbaugebieten rund um die Städte , und wird der Anbau von und bevorzugt, letzterer zu einem größeren Anteil.<ref name="nzwine_10" />

Südinsel

Datei:Central Otago Wine.JPG

Weinanbau in

Mit rund 79 % der gesamten Weinproduktion und 23.600 ha Anbaufläche stellt die Marlborough-Region heute mit Abstand das größte Weinanbaugebiet Neuseelands dar. Hauptweinanbaugebiet war und ist das , doch kamen in den letzten Jahren , und dazu. Angebaut wird hauptsächlich , doch auch ist in der Region zuhause.<ref name="marlbo_1" />

Mit 813 ha Anbaufläche und rund 2,5 % der neuseeländischen Weinproduktion ist das Anbaugebiet in der Region um Nelson recht klein. Bevorzugt sind hier , , , und Riesling zu finden.<ref name="nelson_1" />

Aus dieser Gegend kommen hauptsächlich die Sorten und , der seit 1982 in der Region angebaut wird.<ref name="canter_1" /> Canterbury ist das viertgrößtes Anbaugebiet Neuseelands.

Mit rund 80 Weinbergen und 1,200 ha Anbaufläche stellt das 2013 das am schnellsten wachsende Anbaugebiet Neuseelands dar. Zu finden sind hier und Riesling als regionale Spezialität und auch , und selbstverständlich .<ref name="waipar_1" />

Das war 2001 Neuseelands jüngste Weinregion. Sie befindet sich in der Grenzregion zwischen dem Norden der Region und dem Süden der Region . Angebaut werden seitdem hauptsächlich , , Riesling und Gewürztraminer.<ref name="nzwine_11" />

ist Neuseelands höchstgelegene und weltweit die südlichstgelegene Weinregion der Welt. Rund 80 % der Anbaufläche wird für genutzt, die restliche verteilt sich auf Riesling, und .<ref name="nzwine_12" />

Weblinks

Datei:Commons-logo.svg

Commons: Viticulture in New Zealand – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• der organisierten neuseeländischen Weinerzeuger. , abgerufen am 5. Juni 2013 (). 

Einzelnachweise

<references> <ref name="encynz_1"> </ref> <ref name="nzhonl_1"> . In: . , 20. Dezember 2012, abgerufen am 3. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzhonl_2"> . In: . , 20. Dezember 2012, abgerufen am 3. Juni 2013 (, Aufgeklappter Text).  </ref> <ref name="teara_1"> . In: . , 13. Juli 2012, abgerufen am 3. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="teara_2"> . In: . , 13. Juli 2012, abgerufen am 3. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="teara_3"> . In: . , 13. Juli 2012, abgerufen am 3. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzwine_1"> . (PDF; 904 kB) , abgerufen am 4. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzwine_2"> . (PDF; 175 kB) , 15. Juni 2012, abgerufen am 4. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzwine_3"> . (PDF; 2,1 MB) , März 2012, abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzwine_4"> . (PDF; 270 kB) , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzwine_5"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 12. Oktober 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="nzwine_6"> . (PDF; 23 kB) , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nzwine_7"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 21. Mai 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="nzwine_8"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 2. Juli 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="nzwine_9"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 2. Juli 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="nzwine_10"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 20. Mai 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="nzwine_11"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 16. Dezember 2013; abgerufen am 24. Dezember 2015 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="nzwine_12"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 3. Juni 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="deloit_6"> . , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="northl_1"> . , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="gisbor_1"> . , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="hawkes_1">. , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am 2. Oktober 2008; abgerufen am 5. Juni 2013 (). Datei:Pictogram voting info.svg Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.winehawkesbay.co.nz </ref> <ref name="marlbo_1"> . , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> <ref name="nelson_1"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 9. Juni 2014; abgerufen am 24. Dezember 2015 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="canter_1"> . , archiviert vom Vorlage:IconExternal am 27. Juli 2013; abgerufen am 23. März 2018 (, Originalwebseite nicht mehr verfügbar).  </ref> <ref name="waipar_1"> . , abgerufen am 5. Juni 2013 ().  </ref> </references>