Berberitzen
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Gewöhnliche Berberitze (Berberis vulgaris), Illustration | ||||||||||||
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| L. |
Die Berberitzen (Berberis) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Berberitzengewächse (Berberidaceae). Bei manchen Autoren werden auch die Arten der Gattung Mahonien (Mahonia) zur Gattung Berberis gezählt. Berberitzen gehören mit 400 bis 600 Arten zu den artenreichsten Gehölzgattungen überhaupt. Die bekannteste Berberitze in Europa ist die Gewöhnliche Berberitze.
Beschreibung
Vegetative Merkmale
Berberis-Arten sind immergrüne oder laubabwerfende Sträucher, selten kleine Bäume. Die Innenseite der Rinde und das Holz sind gelb. Die Zweige sind stielrund, kantig oder gefurcht. Berberitzen-Arten sind dornig, die Dornen sind ein- bis fünfteilig. Die Dornen an den Langtrieben sind umgewandelte Blätter (Blattdornen), in deren Achseln sich an Kurztrieben die büschelig angeordneten eigentlichen Laubblätter entwickeln. Nebenblätter können vorkommen.
Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind meist gestielt. Die einfachen Blattspreiten sind oft mit wachsartigem Reif überzogen und an den Rändern gezähnt bis gesägt, seltener ganz und meist stachelig bis borstig.
Generative Merkmale
Die Blütenstände sind sehr unterschiedlich aufgebaut, selten stehen die Blüten einzeln. Es sind oft Trauben bis Rispen oder Büschel, manchmal auch Dolden. Sie befinden sich end- oder achselständig an Kurztrieben.
Die zwittrigen Blüten sind dreizählig, hellgelb bis gelborange. Deck- und Tragblätter können vorhanden sein. Kelchblätter sind meist sechs, selten drei oder neun vorhanden. Kronblätter und Staubblätter gibt es sechs in jeder Blüte; die Kronblätter sind manchmal kleiner als die kronblattähnlichen Kelchblätter. Am Grund der Kronblätter stehen je zwei Nektarien. Bei einer Berührung der Innenseiten klappen die Staubblätter nach innen zur Narbe und bedecken die Blütenbesucher mit Pollen. Der Fruchtknoten ist oberständig. Es ist höchstens ein kurzer Griffel erkennbar, meist ist die Narbe sitzend.
Immergrüne Berberitzen haben zumeist schwarze, sommergrüne (laubabwerfende) Arten hingegen eher rote Beeren.
Inhaltsstoffe
Alle Pflanzenteile, bis auf die reifen Beeren, sind mehr oder weniger giftig. Der Hauptwirkstoff ist dabei das Alkaloid Berberin, das in der Volksmedizin als Heilmittel verwendet wird. Ein unter anderem aus Berberitzenarten, insbesondere der Himalaya-Berberitze (Berberis lycium), gewonnener und eingetrockneter Pflanzensaft wurde im Mittelalter als („indisches“) Licium bezeichnet und als Arzneidroge verwendet.<ref>Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 198 (Licium – eyn safft, liceos, hadadh […]).</ref>
Ökologie
In der Natur sind Berberitzen-Arten oft Pionierpflanzen.
Berberitzen können Getreideschwarzrost auf Weizen übertragen.<ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name: [Internetquelle: archiv-url ungültig Biologists Spot First UK Case Of An Ancient Crop Disease In Six Decades.] IFLScience, , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen am 24. Januar 2019 (englisch).Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref>
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(Berberis darwinii)
(Berberis gagnepainii)
(Berberis julianae)
(Berberis thunbergii)
(Berberis verruculosa)
Systematik und Verbreitung
Die Gattung Berberis wurde durch Carl von Linné aufgestellt.
Die Gattung Berberis besitzt ein disjunktes Areal. Die meisten Arten sind im gemäßigten Ostasien und im Himalaya verbreitet. Auch in den südamerikanischen Anden gibt es zahlreiche Arten. In Europa sind nur zwei bis vier Arten heimisch.
Viele Arten bilden Naturhybriden.
In der überaus artenreichen Gattung Berberis sind 400 bis 600 Arten beschrieben (allein über 200 Arten in der chinesischen Flora). Hier eine Auswahl:
- Europäische Arten<ref name="MedCh4" />
- Berberis aetnensis <templatestyles src="Person/styles.css" />C.Presl (Syn.: Berberis vulgaris subsp. aetnensis <templatestyles src="Person/styles.css" />(C.Presl) Rouy & Fouc.), Heimat: Sizilien, Süditalien, Korsika, Sardinien; benannt nach dem Vulkan Ätna
- Kretische Berberitze (Berberis cretica <templatestyles src="Person/styles.css" />L.), Heimat: Griechenland, Ägäis, Türkei, Zypern
- Berberis hispanica <templatestyles src="Person/styles.css" />Boiss. & Reut. (Syn.: Berberis vulgaris subsp. australis <templatestyles src="Person/styles.css" />(Boiss.) Heywood), Heimat: Südspanien, Algerien, Marokko
- Gewöhnliche Berberitze, Sauerdorn (Berberis vulgaris <templatestyles src="Person/styles.css" />L.), Heimat: Europa, Vorderasien, in Nordamerika eingebürgert
- Außereuropäische Arten
- Berberis actinacantha <templatestyles src="Person/styles.css" />Mart. ex Schult. & Schult.f., Heimat: Chile
- Knäuelfrüchtige Berberitze (Berberis aggregata <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: China
- Amur-Berberitze (Berberis amurensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Rupr.), Heimat: Amurgebiet, China, Mandschurei, Korea, Japan
- Kantige Berberitze (Berberis angulosa <templatestyles src="Person/styles.css" />Wall. ex Hook.f. & Thomson), Heimat: Nepal, Bhutan, Sikkim
- Begrannte Berberitze (Berberis aristata <templatestyles src="Person/styles.css" />DC.), Heimat: Nordindien, Nepal, Bhutan
- Berberis asiatica <templatestyles src="Person/styles.css" />Roxb. ex DC., Heimat: Himalaya, China, Tibet, Indien, Bangladesch, Myanmar und Nepal.
- Schwarzfrüchtige Berberitze (Berberis atrocarpa <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Westchina
- Berberis beaniana <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid., Heimat: Westchina
- Bergmanns Berberitze (Berberis bergmanniae <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Zentralchina
- Kurzstielige Berberitze (Berberis brachypoda <templatestyles src="Person/styles.css" />Maxim.), Heimat: Nordwestchina
- Bretschneiders Berberitze (Berberis bretschneideri <templatestyles src="Person/styles.css" />Rehder), Heimat: Japan
- Buchsblättrige Berberitze oder Kleinblättrige Berberitze (Berberis microphylla <templatestyles src="Person/styles.css" />G.Forst., Syn.: Berberis buxifolia <templatestyles src="Person/styles.css" />Lam.), Heimat: Argentinien, Chile
- Schönblühende Berberitze (Berberis calliantha <templatestyles src="Person/styles.css" />Mulligan), Heimat: Südosttibet
- Kanadische Berberitze (Berberis canadensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Mill.), Heimat: USA
- Schneeige Berberitze (Berberis candidula <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: China
- Berberis caroli <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid., Heimat: Südmongolei
- Berberis chilensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Gillies ex Hook. & Arn., Heimat: Chile
- Berberis chillanensis <templatestyles src="Person/styles.css" />(C.K.Schneid.) Sprague, Heimat: Peru, Chile, Argentinien
- Berberis chinensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Poir., Heimat: Kaukasus
- Berberis chitria <templatestyles src="Person/styles.css" />Buch.-Ham. ex Lindl., Heimat: Himalaya
- Berberis circumserrata <templatestyles src="Person/styles.css" />(C.K.Schneid.) C.K.Schneid., Heimat: Nordwestchina
- Berberis comberi <templatestyles src="Person/styles.css" />Sprague & Sandwith, Heimat: Argentinien
- Gefällige Berberitze (Berberis concinna <templatestyles src="Person/styles.css" />Hook.f.), Heimat: Nepal, Sikkim
- Berberis congestiflora <templatestyles src="Person/styles.css" />Gay, Heimat: Chile
- Berberis corymbosa <templatestyles src="Person/styles.css" />Hook. & Arn.: Dieser Endemit kommt nur auf den Juan-Fernández-Inseln vor.
- Cox-Berberitze (Berberis coxii <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Myanmar
- Darwins Berberitze (Berberis darwinii <templatestyles src="Person/styles.css" />Hook.), Heimat: Argentinien, Chile
- Durchsichtige Berberitze (Berberis diaphana <templatestyles src="Person/styles.css" />Maxim.), Heimat: China
- Netzblättrige Berberitze (Berberis dictyophylla <templatestyles src="Person/styles.css" />Franch.), Heimat: China
- Diels-Berberitze (Berberis dielsiana <templatestyles src="Person/styles.css" />Fedde), Heimat: (China: Sichuan)
- Berberis edgeworthiana <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid., Heimat: Nordwesthimalaya
- Krähenbeerblättrige Berberitze (Berberis empetrifolia <templatestyles src="Person/styles.css" />Lam.), Heimat: Chile
- Franz-Ferdinand-Berberitze (Berberis francisci-ferdinandi <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Westchina
- Gagnepains Berberitze (Berberis gagnepainii <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: China
- Berberis gilgiana <templatestyles src="Person/styles.css" />Fedde, Heimat: China
- Berberis giraldii <templatestyles src="Person/styles.css" />Hesse, Heimat: China
- Berberis glomerata <templatestyles src="Person/styles.css" />Hook. & Arn., Heimat: Chile
- Berberis grevilleana <templatestyles src="Person/styles.css" />Gillies ex Hook. & Arn., Heimat: Argentinien
- Berberis henryana <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K. Schneid., Heimat: China
- Berberis heteropoda <templatestyles src="Person/styles.css" />Schrenk ex Fisch. & C.A.Mey., Heimat: Zentralasien, Mongolei, China (Sinkiang)
- Hookers Berberitze (Berberis hookeri <templatestyles src="Person/styles.css" />Lem.), Heimat: Indien, China, Himalaya
- Berberis horrida <templatestyles src="Person/styles.css" />Gay, Heimat: Chile
- Silberne Berberitze (Berberis hypokerina <templatestyles src="Person/styles.css" />Airy Shaw), Heimat: Myanmar
- Berberis ilicifolia <templatestyles src="Person/styles.css" />L.f., Heimat: Südchile
- Berberis jaeschkeana <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid., Heimat: Indien, Nepal
- Berberis jamesiana <templatestyles src="Person/styles.css" />Forrest & W.W.Sm., Heimat: China (Yunnan)
- Julianes Berberitze (Berberis julianae <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: China (Hupeh)
- Taiwan-Berberitze (Berberis kawakamii <templatestyles src="Person/styles.css" />Hayata), Heimat: Taiwan
- Koreanische Berberitze (Berberis koreana <templatestyles src="Person/styles.css" />Palib.), Heimat: Korea
- Berberis lempergiana <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt, Heimat: China
- Berberis litoralis <templatestyles src="Person/styles.css" />Phil., Heimat: Chile
- Himalaya-Berberitze (Berberis lycium <templatestyles src="Person/styles.css" />Royle), Heimat: Kaschmir, Nordwestindien, Nepal
- Berberis manipurana <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt, Heimat: Indien (Assam, Manipur)
- Berberis masafuerana <templatestyles src="Person/styles.css" />Skottsb.: Dieser Endemit kommt nur auf den Juan-Fernández-Inseln vor.
- Berberis mitifolia <templatestyles src="Person/styles.css" />Stapf, Heimat: China
- Berberis montana <templatestyles src="Person/styles.css" />Gay, Heimat: Argentinien, Chile
- Mount-Morrison-Berberitze (Berberis morrisonensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Hayata), Heimat: Taiwan
- Berberis negeriana <templatestyles src="Person/styles.css" />Tischler, Heimat: Chile
- Berberis oblonga <templatestyles src="Person/styles.css" />(Regel) C.K.Schneid., Heimat: Zentralasien
- Berberis orthobotrys <templatestyles src="Person/styles.css" />Bien ex Aitch. Heimat: Afghanistan, Pakistan, Nordwestindien, Westchina
- Berberis panlanensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt, Heimat: China (Sichuan)
- Berberis parvifolia <templatestyles src="Person/styles.css" />Sprague, Heimat: Westchina
- Poirets Berberitze (Berberis poiretii <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Nordostchina, Mongolei, Ostsibirien, Korea
- Berberis prattii <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid., Heimat: Westchina
- Bereifte Berberitze (Berberis pruinosa <templatestyles src="Person/styles.css" />Franch.), Heimat: Yunnan, Guizhou, Sichuan und Tibet
- Berberis replicata <templatestyles src="Person/styles.css" />W.W.Sm., Heimat: Yunnan
- Berberis rotundifolia <templatestyles src="Person/styles.css" />Poepp. & Endl., Heimat: Chile
- Berberis sanguinea <templatestyles src="Person/styles.css" />Franch., Heimat: China
- Sargents Berberitze (Berberis sargentiana <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Zentralchina
- Berberis serratodentata <templatestyles src="Person/styles.css" />Lechl., Heimat: Chile
- Sherriffs Berberitze (Berberis sherriffii <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt), Heimat: Tibet
- Sibirische Berberitze (Berberis sibirica <templatestyles src="Person/styles.css" />Pall.), Heimat: Sibirien
- Siebolds Berberitze (Berberis sieboldii <templatestyles src="Person/styles.css" />Miq.), Heimat: Japan
- Berberis temolaica <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt, Heimat: Südosttibet
- Thunbergs Berberitze (Berberis thunbergii <templatestyles src="Person/styles.css" />DC.), Heimat: Japan
- Berberis tischleri <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid., Heimat: Westchina
- Linearblättrige Berberitze (Berberis trigona <templatestyles src="Person/styles.css" />Kuntze ex Poepp. & Endl.), Heimat: Chile
- Berberis tsangpoensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt, Heimat: Tibet
- Valdivia-Berberitze (Berberis valdiviana <templatestyles src="Person/styles.css" />Phil.), Heimat: Chile
- Veitchs Berberitze (Berberis veitchii <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: China
- Vernas Berberitze (Berberis vernae <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid.), Heimat: Nordwestchina
- Warzige Berberitze (Berberis verruculosa <templatestyles src="Person/styles.css" />Hemsl. & E.H.Wilson), Heimat: China (Kansu)
- Berberis virescens <templatestyles src="Person/styles.css" />Hook.f. & Thomson: Dieser Endemit kommt nur in Sikkim vor.
- Wilsons Berberitze (Berberis wilsoniae <templatestyles src="Person/styles.css" />Hemsl. & E.H.Wilson), Heimat: China
- Yunnan-Berberitze (Berberis yunnanensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Franch.), Heimat: Westchina
- Berberis × bristolensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt (= Berberis calliantha × Berberis verruculosa)
- Scharlachrote Berberitze (Berberis ×carminea <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt = Berberis aggregata × Berberis wilsoniae var. parvifolia)
- Frikarts Berberitze (Berberis ×frikartii <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid. = Berberis candidula × Berberis verruculosa)
- Berberis × georgii <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt
- Berberis × hybrido-gagnepainii <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt (= Berberis gagnepainii × Berberis verruculosa)
- Berberis × interposita <templatestyles src="Person/styles.css" />Ahrendt (= Berberis hookeri var. viridis × Berberis verruculosa)
- Lolog-Berberitze (Berberis ×lologensis <templatestyles src="Person/styles.css" />Sandwith = Berberis darwinii × Berberis linearifolia)
- Berberis ×media <templatestyles src="Person/styles.css" />Groot. (= Berberis candidula × Berberis thunbergii)
- Berberis × mentorensis <templatestyles src="Person/styles.css" />L.M.Ames (= Berberis julianae × Berberis thunbergii)
- Berberis × ottawensis <templatestyles src="Person/styles.css" />C.K.Schneid. (= Berberis thunbergii × Berberis vulgaris)
- Berberis × rubrostilla <templatestyles src="Person/styles.css" />Chitt. (= Berberis aggregata × Berberis wilsoniae var. parvifolia)
- Schmalblättrige Berberitze (Berberis ×stenophylla <templatestyles src="Person/styles.css" />Lindl. = Berberis darwinii × Berberis empetrifolia)
Nutzung
Vorlage:Hinweisbaustein Berberitzen werden vielfach als Ziergehölze in Gärten und Parks angepflanzt. Viele Arten lassen sich auch als Hecken ziehen. Es gibt viele Zuchtformen.<ref>NDR.de: Berberitze: Schöne Heckenpflanze mit farbenfrohen Beeren. Abgerufen am 2. August 2025.</ref>
Die Beeren einiger Arten sind essbar, sie finden sich z. B. in der persischen Küche (Berberitzenreis), in Patagonien wird die dort vorkommende Art (Calafate) ebenfalls kulinarisch genutzt<ref>Elisabeth Maria Ulloa: Native Chilean Fruits and the Effects of Their Functional Compounds on Human Health. In: Superfood and Functional Food - An Overview of Their Processing and Utilization. 2017, ISBN 953-512-919-8.</ref>. Der Geschmack ist säuerlich.
Einige Arten werden auch medizinisch genutzt,<ref name="PFAF" /> insbesondere die im Mittelalter als Berberis bzw. Berberi bezeichneten Früchte der Gewöhnlichen Berberitze.<ref>Vgl. etwa Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 162 („Berberis – versyg, rarach, oxicantum, Amyberberis – Berberi – vruchte summeliches boumes“).</ref>
Quellen
- Skriptfehler: Ein solches Modul „Vorlage:GRIN“ ist nicht vorhanden. im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
Literatur
- Alan T. Whittemore: Berberis. In: (Abschnitt Beschreibung)
- Junsheng Ying, Ying Tsun-shen: Berberis. In: (Abschnitte Beschreibung und Systematik)
- Franz H. Meyer, Ulrich Hecker, Hans Rolf Höster, Fred-Günter Schroeder: Gehölzflora. Begründet von Jost Fitschen. 11. erweiterte und korrigierte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2002, ISBN 3-494-01268-7.
- John Kelly, John Hillier: The Hillier Bäume & Sträucher. Thalacker-Medien, Braunschweig 1997, ISBN 3-87815-086-5.
- Christopher Brickell: Die große Pflanzenenzyklopädie. A bis Z (herausgegeben von The Royal Horticultural Society). Dorling Kindersley, Starnberg 2004, ISBN 3-8310-0657-1.
- Leslie R. Landrum: Revision of Berberis (Berberidaceae) in Chile and Adjacent Southern Argentina. In: Annals of the Missouri Botanical Garden. Band 86, Nr. 4, 1999, S. 793–834 (online).
- Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Enzyklopädie der Pflanzennamen. Band 2. Arten und Sorten. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7.
Einzelnachweise
<references> <ref name="MedCh4"> </ref> <ref name="PFAF"> Einträge zu Berberis bei Plants For A Future </ref> </references>
