Quelltext der Seite Gwynt y Ddraig Cider

[[Datei:Gwynt-y-ddraig.JPG|mini|Gwynt y Ddraig: Firmenschild in Pontypridd]]

'''Gwynt y Ddraig''' ist ein walisischer [[Apfelschaumwein|Cider]]-Produzent mit Sitz in [[Pontypridd]], ca. 20 km nördlich von [[Cardiff]]. Gegründet wurde das Unternehmen 2001 von Bill George und Andrew Gronow, die ursprünglich eine Rinderfarm in Pontypridd betrieben. Seit 2004 ist Gwynt y Ddraig kommerziell auf dem britischen Markt vertreten.<ref>[https://gwyntcidershop.com/pages/about-us Our Story]</ref>

== Ausgangslage und Produktion ==
2001 begannen die Firmen-Inhaber mit der Herstellung von traditionellem, möglichst naturbelassenem Cider. Ursprünglich war dies lediglich als Hobby bzw. Nebenverdienst geplant, daher wurden zu Beginn nur wenige hundert Hektoliter Cider produziert. Inzwischen liegt die Jahresproduktion bei rund 9.000 Hektolitern (Stand: 2011). Die zur Saftgewinnung benötigten Äpfel stammen zum rund 60 Prozent aus [[Monmouthshire]] oder anderen Anbaugebieten in Wales<ref>{{Toter Link |datum=2018-04 |url=http://www.assemblywales.org/bus-home/bus-committees/bus-committees-scrutiny-committees/bus-committees-third-rd-home/inquiries-3/rdc_3__wine_beer_cider/cmt-text-and-text-3/rdc_3_wbc2.htm |text=www.assemblywales.org}}</ref> und werden nach der Ernte direkt verarbeitet. Weitere Bezugsgebiete finden sich in [[England]]. Im Gegensatz zu den meisten global agierenden Cider-Herstellern wird auf die Verwendung von [[Konzentrat]] komplett verzichtet.<ref>Herstellerangaben vom Oktober 2012</ref>

== Marktstellung ==
Seit 2004 gelang es Gwynt y Ddraig, dem britischen Cider-Markt neue Impulse zu verleihen.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.morningadvertiser.co.uk/Drinks-Brands-News/Welsh-breathing-fire-into-cider-market |wayback=20130406091921 |text=The publican's morning adviser, September 2007 |archiv-bot=2023-05-22 02:02:24 InternetArchiveBot }}</ref> Die [[Marketing|Vermarktung]] ist innerhalb von [[Vereinigtes Königreich|Großbritannien]] auch weiterhin auf [[Wales]] konzentriert. Dort gilt Gwynt y Ddraig inzwischen als der führende Cider-Produzent.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.welshcider.co.uk/index.php?option=com_content&task=view&id=7&Itemid=117 |wayback=20150915203214 |text=Welsh Perry & Cider Society |archiv-bot=2023-05-22 02:02:24 InternetArchiveBot }}</ref> Seit einigen Jahren exportiert das Unternehmen auch ins Ausland, unter anderem nach [[Skandinavien]], ins [[Baltikum]] sowie in die [[USA]] und nach [[Australien]]. Seit Dezember 2010 ist Gwynt y Ddraig auch in [[Deutschland]] vertreten.<ref>[https://www.ciderandmore.de/ Cider and more, deutsche Vertretung]</ref>

== Auszeichnungen ==
Bereits der erste kommerziell hergestellte Cider von Gwynt y Ddraig, "Gold Medal Cider", gewann 2004 die [[CAMRA]] (Campaign for real Ale) Gold Medaille. Gwynt y Ddraig war damit das erste Unternehmen, das die unter Cider-Herstellern begehrte Auszeichnung nach Wales bringen konnte.

'''Auszeichnungen in Auswahl:'''<ref>{{Webarchiv |url=http://www.gwyntcider.com/gyd/index.php/our-awards |text=Gwynt Cider, Awards |wayback=20130221004200}}</ref>

* 2004: Gold Medal, CAMRA’S National Cider & Perry Judging, [[Reading]]
* 2005: Gold Medal, Green & Red Longdon Perry – [[Welsh Cider Festival]], Clytha Arms
* 2006: Gold Medal Cider, [[Orchard Gold]] – The [[Welsh Perry & Cider Championships]]
* 2008: Gold Medal, [[Yarlington Mill]] – Great Taste Awards, Single Varietal Cider
* 2008: Orchard Gold: Vertreten in der Top-Ten-Liste der besten Cider, veröffentlicht in der britischen Tageszeitung [[The Independent]]<ref>[http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/the-ten-best-ciders-962467.html?action=gallery&ino=4 www.independent.co.uk]</ref>
* 2010: Overall Champion, Hereford Championships – Medium Cider: [[Black Dragon]]

== Produktpalette ==
* Cidersorten in Flaschen: Gold Medal, Black Dragon, Dabinett, Orchard Gold, Farmhouse Vintage Scrumpy, Farmhouse Cloudy Scrumpy, Autumn Magic, [[Perry (Getränk)|Perry]] Vale
* Cider vom Fass ("Draught Cider"): Haymaker, Black Dragon, Farmhouse Dry, Farmhouse Medium, Happy Daze, Dog Dancer, Two Trees, Fiery Fox, Pyder, Farmhouse Scrumpy<ref>[https://gwyntcidershop.com/collections/ciders Angebot auf der Website des Unternehmens]</ref>

== Etymologie ==
Gwynt y Ddraig (sprich: gwent a draigg) ist walisisch und bedeutet übersetzt: "[[Wind]] des [[Drachen]]". Der Drache ist das [[Wappen]] von [[Wales]].

== Weblinks ==
* [https://gwyntcidershop.com/ Website]
* [https://www.real-cider.co.uk/welsh-cider-review-at-gwynt-y-ddraig/ Welsh cider review at Gwynt Y Ddraig]
* [https://www.ciderandmore.de/ Gwynt y Ddraig Cider], Gwynt y Ddraig in Deutschland.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Weinhersteller]]
[[Kategorie:Apfelschaumwein]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Vereinigtes Königreich)]]
[[Kategorie:Rhondda Cynon Taf]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Wales)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 2001]]