Quelltext der Seite Cortese dell’Alto Monferrato

'''Cortese dell’Alto Monferrato''' ist ein italienisches [[Weinbaugebiet]] in der Provinz [[Alessandria]], [[Piemont]]. Seit dem 26. Juni 1992 hat das Anbaugebiet den Status einer „kontrollierten [[Herkunftsbezeichnung]]“ ([[Denominazione di origine controllata]] – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<ref name="Prod">{{Internetquelle |url=https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Cortese%20dellAlto%20Monferrato.pdf |titel=Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung) |hrsg=ismeamercati.it |datum=2017-11-27 |sprache=it |zugriff=2018-06-29 |format=PDF}}</ref> Das Gebiet Alto Monferrato liegt in der Nähe der [[Ligurien|ligurischen]] [[Apenninen]].

== Erzeugung ==
Die Denomination gilt für einen [[Weißwein]], der hauptsächlich (85–100 %) aus der [[Rebsorte]] [[Cortese]] gekeltert wird. Er ist dem bekannten [[Cortese di Gavi|Gavi]] sehr ähnlich. Maximal 15 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Piemont zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.<ref name="Prod" />

Außer dem [[Stillwein]] werden auch ein [[Schaumwein]] ([[spumante]]) und ein [[Perlwein]] ([[frizzante]]) erzeugt.

== Anbau ==
Folgende Gemeinden sowie Teile von Gemeinden sind zugelassen:<ref name="Prod" />
* In der [[Provinz Asti]] sind Rebflächen in folgenden Gemeinden zur Erzeugung des Cortese dell’Alto Monferrato zugelassen: [[Bubbio]], [[Canelli]], [[Castelnuovo Belbo]], [[Jacques Fontanille|Fontanille]], [[Incisa Scapaccino]], [[Mombaruzzo]], [[Monastero Bormida]], [[Montabone]], [[Nizza Monferrato]], [[Roccaverano]], [[Vesime]], [[Bruno (Piemont)|Bruno]], [[Maranzana (Piemont)|Maranzana]], [[Cortiglione]], [[Quaranti]], [[Castelletto Molina]], [[Castel Rocchero]], [[Calamandrana]], [[Rocchetta Palafea]], [[Rocchetta Tanaro]], [[Castel Boglione]], [[Cassinasco]], [[Sessame]], [[Loazzolo]], [[Cessole]], [[San Giorgio Scarampi]], [[Olmo Gentile]], [[Mombaldone]], [[Serole]], [[San Marzano Oliveto]], [[Vinchio]], [[Vaglio Serra]], [[Mombercelli]], [[Belveglio]] und [[Castelnuovo Calcea]].

* In der [[Provinz Alessandria]] sind Rebflächen in folgenden Gemeinden zur Erzeugung des Cortese dell’Alto Monferrato zugelassen: [[Acqui Terme]], [[Alice Bel Colle]], [[Basaluzzo]], [[Belforte Monferrato]], [[Bistagno]], [[Carpeneto]], [[Carrosio]], [[Casaleggio Boiro]], [[Cassine]], [[Cassinelle]], [[Castelletto d’Erro]], [[Castelletto d’Orba]], [[Castelnuovo Bormida]], [[Cavatore]], [[Cremolino]], [[Denice]], [[Gamalero]], [[Grognardo]], [[Lerma (Piemont)|Lerma]], [[Malvicino]], [[Predosa]], [[Melazzo]], [[Merana]], [[Molare]], [[Montaldeo]], [[Montaldo Bormida]], [[Montechiaro d’Acqui]], [[Morbello]], [[Mornese]], [[Morsasco]], [[Orsara Bormida]], [[Ovada]], [[Pareto (Piemont)|Pareto]], [[Ponti]], [[Ponzone]], [[Prasco]], [[Ricaldone]], [[Rivalta Bormida]], [[Rocca Grimalda]], [[Silvano d’Orba]], [[Spigno Monferrato]], [[Strevi]], [[Tagliolo Monferrato]], [[Terzo]], [[Trisobbio]] und [[Visone]] sowie in Teilbereichen der Gemeinden [[Capriata d’Orba]], [[Francavilla Bisio]], [[Novi Ligure]], [[Pasturana]] und [[Sezzadio]].

2019 wurden insgesamt 16.879&nbsp;Hektoliter DOC-Wein produziert.<ref name="Feder">{{Internetquelle |url=https://www.federdoc.com/new/wp-content/uploads/2021/07/vqprd-ed2020.pdf |titel=Weinbau in Zahlen 2020 |autor= |hrsg=federdoc.com |werk=V.Q.P.R.D. d’Italia 2020 |datum= |sprache=it |zugriff=2021-11-06 |format=PDF}}</ref>

== Beschreibung ==
=== Cortese dell’Alto Monferrato ===
* ''Farbe'': helles strohgelb mit Tendenz zu grünlich
* ''Geruch'': charakteristisch, zart, sehr subtil, aber anhaltend
* ''Geschmack'': trocken, ausgewogen, fruchtig, angenehm bitter
* ''Alkoholgehalt'': mindestens 10,0 % Vol.
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]'': mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt'': mind. 15,0 g/l<ref name="Prod" />

=== Cortese dell’Alto Monferrato Spumante ===
* ''Perlage'': fein und anhaltend
* ''Farbe'': helles strohgelb mit Tendenz zu grünlich
* ''Geruch'': charakteristisch, zart, sehr subtil, aber anhaltend
* ''Geschmack'': von extra brut bis brut, ausgewogen, fruchtig, angenehm bitter
* ''Alkoholgehalt'': mindestens 10,0 % Vol.
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]'': mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt'': mind. 15,0 g/l<ref name="Prod" />

=== Cortese dell’Alto Monferrato Frizzante ===
* ''Perlage'': lebhaft, abklingend
* ''Farbe'': helles strohgelb mit Tendenz zu grünlich
* ''Geruch'': charakteristisch, zart, sehr subtil, aber anhaltend
* ''Geschmack'': von extra brut bis brut, ausgewogen, fruchtig, angenehm bitter
* ''Alkoholgehalt'': mindestens 10,0 % Vol.
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]'': mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt'': mind. 15,0 g/l<ref name="Prod" />

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Weblinks ==
* [https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/piemonte-il-nord/ ''Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine in Piemonte Il Nord''], italienisch, auf federdoc.com, abgerufen am 29. Juni 2018

== Literatur ==
* {{Literatur
| Autor = [[Jancis Robinson]]
| Titel = Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe
| Auflage = 1.
| Verlag = Gräfe und Unzer Verlag
| Ort = München
| Jahr = 2007
| ISBN = 978-3-8338-0691-9
}}
* {{Literatur
| Titel = Italiens Weine 2004/05
| Autor = Burton Anderson
| Verlag = Hallwag, Gräfe und Unzer
| Ort = München
| Jahr = 2004
| ISBN = 3-7742-6365-5
}}
* {{Literatur
| Titel = Le nouveau guide des vins d’Italie
| Autor = Jacques Orhon
| Verlag = Les editions de l’homme
| Ort = Montreal
| Jahr = 2007
| ISBN = 978-2-7619-2437-5
}}

{{Navigationsleiste DOC-Weine in der Region Piemont}}

[[Kategorie:Weinbaugebiet in Italien]]
[[Kategorie:Weißwein]]
[[Kategorie:Weinbau im Piemont]]
[[Kategorie:Provinz Alessandria]]
[[Kategorie:Schaumwein]]
[[Kategorie:Weißwein (Piemont)]]
[[Kategorie:Schaumwein (Piemont)]]
[[Kategorie:Provinz Asti]]