Cortese dell’Alto Monferrato

Cortese dell’Alto Monferrato ist ein italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Alessandria, Piemont. Seit dem 26. Juni 1992 hat das Anbaugebiet den Status einer „kontrollierten Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<ref name="Prod">Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) ismeamercati.it, 27. November 2017, abgerufen am 29. Juni 2018 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref> Das Gebiet Alto Monferrato liegt in der Nähe der ligurischen Apenninen.

Erzeugung

Die Denomination gilt für einen Weißwein, der hauptsächlich (85–100 %) aus der Rebsorte Cortese gekeltert wird. Er ist dem bekannten Gavi sehr ähnlich. Maximal 15 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Piemont zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.<ref name="Prod" />

Außer dem Stillwein werden auch ein Schaumwein (spumante) und ein Perlwein (frizzante) erzeugt.

Anbau

Folgende Gemeinden sowie Teile von Gemeinden sind zugelassen:<ref name="Prod" />

In der Provinz Asti sind Rebflächen in folgenden Gemeinden zur Erzeugung des Cortese dell’Alto Monferrato zugelassen: Bubbio, Canelli, Castelnuovo Belbo, Fontanille, Incisa Scapaccino, Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone, Nizza Monferrato, Roccaverano, Vesime, Bruno, Maranzana, Cortiglione, Quaranti, Castelletto Molina, Castel Rocchero, Calamandrana, Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, Castel Boglione, Cassinasco, Sessame, Loazzolo, Cessole, San Giorgio Scarampi, Olmo Gentile, Mombaldone, Serole, San Marzano Oliveto, Vinchio, Vaglio Serra, Mombercelli, Belveglio und Castelnuovo Calcea.

In der Provinz Alessandria sind Rebflächen in folgenden Gemeinden zur Erzeugung des Cortese dell’Alto Monferrato zugelassen: Acqui Terme, Alice Bel Colle, Basaluzzo, Belforte Monferrato, Bistagno, Carpeneto, Carrosio, Casaleggio Boiro, Cassine, Cassinelle, Castelletto d’Erro, Castelletto d’Orba, Castelnuovo Bormida, Cavatore, Cremolino, Denice, Gamalero, Grognardo, Lerma, Malvicino, Predosa, Melazzo, Merana, Molare, Montaldeo, Montaldo Bormida, Montechiaro d’Acqui, Morbello, Mornese, Morsasco, Orsara Bormida, Ovada, Pareto, Ponti, Ponzone, Prasco, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rocca Grimalda, Silvano d’Orba, Spigno Monferrato, Strevi, Tagliolo Monferrato, Terzo, Trisobbio und Visone sowie in Teilbereichen der Gemeinden Capriata d’Orba, Francavilla Bisio, Novi Ligure, Pasturana und Sezzadio.

2019 wurden insgesamt 16.879 Hektoliter DOC-Wein produziert.<ref name="Feder">Weinbau in Zahlen 2020. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2020. federdoc.com, abgerufen am 6. November 2021 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref>

Beschreibung

Cortese dell’Alto Monferrato

Farbe: helles strohgelb mit Tendenz zu grünlich
Geruch: charakteristisch, zart, sehr subtil, aber anhaltend
Geschmack: trocken, ausgewogen, fruchtig, angenehm bitter
Alkoholgehalt: mindestens 10,0 % Vol.
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l<ref name="Prod" />

Cortese dell’Alto Monferrato Spumante

Perlage: fein und anhaltend
Farbe: helles strohgelb mit Tendenz zu grünlich
Geruch: charakteristisch, zart, sehr subtil, aber anhaltend
Geschmack: von extra brut bis brut, ausgewogen, fruchtig, angenehm bitter
Alkoholgehalt: mindestens 10,0 % Vol.
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l<ref name="Prod" />

Cortese dell’Alto Monferrato Frizzante

Perlage: lebhaft, abklingend
Farbe: helles strohgelb mit Tendenz zu grünlich
Geruch: charakteristisch, zart, sehr subtil, aber anhaltend
Geschmack: von extra brut bis brut, ausgewogen, fruchtig, angenehm bitter
Alkoholgehalt: mindestens 10,0 % Vol.
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l<ref name="Prod" />

Einzelnachweise

Weblinks

Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine in Piemonte Il Nord, italienisch, auf federdoc.com, abgerufen am 29. Juni 2018

Literatur

Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe. 1. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.
Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.