Vorlage:BibISBN/9783773401502
| Werk | |
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| Autor | Claus Schünemann, Günter Treu |
| Titel | Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen |
| Auflage | 10. |
| Verlag | Gildebuchverlag |
| Ort | Alfeld (Leine) |
| Datum | 2009 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikation
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| ISBN | ISBN 978-3-7734-0150-2 |
| Google Books | t8FEL3ElE_cC |