Teutoburger Ölmühle

Teutoburger Ölmühle GmbH
Rechtsform	GmbH
Gründung	2001
Sitz	Ibbenbüren, Datei:Flag of Germany.svg Deutschland
Leitung	Gerd Beilke Geschäftsführer
Mitarbeiterzahl	110
Branche	Nahrungsmittelindustrie
Website	Teutoburger Ölmühle

Datei:Teutoburger Ölmühle.jpg

Betriebsgebäude der Teutoburger Ölmühle

Die Teutoburger Ölmühle GmbH ist ein Hersteller von kaltgepressten Rapsölen. Sitz und Produktionsstätte des Unternehmens ist Ibbenbüren im Tecklenburger Land (Kreis Steinfurt). Die Teutoburger Ölmühle ist Marktführer kaltgepresster Raps-Kernöle.<ref name="gruender"><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Deutscher Gründerpreis (2007) (Memento des Vorlage:IconExternal vom 19. Januar 2016 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2, abgerufen am 19. Januar 2016.</ref>

Geschichte

Mit Mitteln des BMBF wurde an der Universität Essen ein Projekt zur Aufbereitung und Pressung von Ölsaaten unter der Leitung von Felix H. Schneider durchgeführt. Ziel der Forschung war die Entwicklung eines Verfahrens zur Schälung von Rapssaat.<ref>Essener Ingenieure erzeugen vielfältige Produkte (November 1999) Protokoll der Universität Essen, abgerufen im August 2010.</ref> Die am Projekt beteiligten Ingenieure Michael Raß und Christian Schein gründeten zusammen mit dem Landhandel Kortlüke nach Abschluss der Forschung das Unternehmen. Die Teutoburger Ölmühle ist Deutschlands erster Hersteller von Raps-Kernölen aus geschälter, kaltgepresster Rapssaat.

Produktionsverfahren

In der Ölmühle werden sowohl konventionelle Saaten aus zertifiziertem Vertragsanbau aus Deutschland, als auch Bio-Saaten nach EG-Öko-Verordnung und den Richtlinien von Bioland, verarbeitet, geschält und kaltgepresst. Die Ölmühle ist VLOG-zertifiziert, d. h., dass gentechnikfreie Saaten verarbeitet werden. Durch die Schälung und Kaltpressung entfällt die sonst übliche Raffination und chemische Weiterbehandlung der Öle. Im Rahmen einer Kreislaufwirtschaft werden alle Nebenprodukte aus der Speiseöl-Herstellung verarbeitet. So werden aus den Pressrückständen unter anderem Raps-Kernmehl als allergenfreie Alternative zu Senfmehl für die Lebensmittelindustrie, Rohstoffe für Bio-Waschmittel und regenerative Energieträger gewonnen. Der Presskuchen geht als Tierfutter an die Landwirte zurück. Durch den hohen Eiweißgehalt eignet er sich als umwelt- und klimafreundlicher Ersatz für das kritisch eingestufte Sojaschrot aus Übersee.

Auszeichnungen

Die Produkte der Ölmühle wurden mehrfach prämiert, unter anderem mit folgenden Auszeichnungen:<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Teutoburger Ölmühle - Prämierungen (Memento vom 9. März 2012 im Internet Archive), abgerufen am 19. Januar 2016.</ref>

Öko-Test-Auszeichnungen (2002, 2007, 2009)
CMA-Gütezeichen/Preis (2001, 2007, 2008)
DLG-Prämierungen (2007–2016)<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Die DLG testet Speiseöle (Memento des Vorlage:IconExternal vom 4. Januar 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.dlg.org, im Suchfeld Hersteller/Vertriebsfirma bitte «Teutoburger Ölmühle» eingeben, abgerufen am 1. Januar 2012.</ref>
DGF Rapsöl-Medaillen (2006–2011, 2016)<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />DGF-Rapsölmedaille 2011/2012 (Memento des Vorlage:IconExternal vom 18. Juli 2011 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.dgfett.de, abgerufen am 19. Januar 2016.</ref>

Für das Herstellungsverfahren der Trennung von Schale und Kern sowie der Existenzgründung erhielt das Unternehmen mehrere Preise, unter anderem<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Teutoburger Ölmühle - Auszeichnungen (Memento vom 3. März 2012 im Internet Archive), abgerufen am 19. Januar 2016.</ref>

Ecocare 2012 (Internationaler Nachhaltigkeitspreis)
Deutschen Gründerpreis (2007)<ref>Verleihung des Gründerpreises auf Stern.de (Juni 2007), abgerufen am 1. Januar 2012.</ref>
START-AWARD (2006)
Förderpreis nachwachsende Rohstoffe NRW (2002)
NRW-Innovationspreis des Trägervereins Zentrum für Innovation und Technik (ZENIT) e. V. (2002)<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Innovationspreis des Trägervereins ZENIT e.V. (Memento des Vorlage:IconExternal vom 19. Januar 2016 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2, abgerufen am 19. Januar 2016.</ref>

Sonstiges

Die Teutoburger Ölmühle unterstützt mit elf weiteren Unternehmen eine Stiftungsprofessur für Ernährungsökologie an der Fachhochschule Münster<ref>https://www.fh-muenster.de/oecotrophologie-facility-management/aktuelles/presse/pressearchiv.php?pmid=2491</ref>
Beiratsmitglied des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung an der Universität Witten/Herdecke

Weblinks

Website der Teutoburger Ölmühle

Belege

<references /> Vorlage:Hinweisbaustein 52.257877.72367Koordinaten: 52° 15′ 28,3″ N, 7° 43′ 25,2″ O

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