1-Tetradecanol
1-Tetradecanol (oder Myristylalkohol) ist ein langkettiger, einwertiger Alkohol aus der Gruppe der Fettalkohole. Es ist ein weißer, wachsartiger Feststoff mit fettsäureartigem Geruch.
Vorkommen
1-Tetradecanol kommt natürlich in Mitracarpus scaber,<ref name="Dr. Dukes" /> Gewürzvanille (Vanilla planifolia),<ref name="Dr. Dukes 1" /> Chinesischer Engelwurz (Angelica sinensis),<ref name="Dr. Dukes 1-OL" /> Kava (Piper methysticum),<ref name="Dr. Dukes 1-OL" /> in Spuren in Gemüsekohl (Brassica oleracea)<ref name="Dr. Dukes 1-OL" /> und Rheum palmatum<ref name="Dr. Dukes" /> sowie in gebundener Form in Walrat<ref name="Frank Burczyk, Aggy Gianni">Vorlage:Literatur</ref> vor.
Gewinnung und Darstellung
1-Tetradecanol kann durch Reduktion von Myristinsäure oder einigen Fettsäureestern mit Reagenzien wie Lithiumaluminiumhydrid oder Natrium gewonnen werden.<ref>Vorlage:Patent</ref>
Es kann auch aus Kokosfett<ref name="Frank Burczyk, Aggy Gianni" /> oder durch biotechnologische Verfahren<ref name="DOI10.1128/AEM.01806-17">Shan-Chi Hsieh, Jung-Hao Wang u. a.: Production of 1-Dodecanol, 1-Tetradecanol, and 1,12-Dodecanediol through Whole-Cell Biotransformation in Escherichia coli. In: Applied and Environmental Microbiology. 84, 2018, Vorlage:DOI.</ref> hergestellt werden.
Verwendung
1-Tetradecanol wird als Zusatzstoff in Kosmetika (für Netzmittel, als Entschäumer und Fixateur) sowie als Ausgangsstoff zur Herstellung von Fettalkohol-Sulfaten verwendet.<ref name=roempp />
Einzelnachweise
<references> <ref name="Dr. Dukes">Vorlage:DrDukesDB</ref> <ref name="Dr. Dukes 1">Vorlage:DrDukesDB</ref> <ref name="Dr. Dukes 1-OL">Vorlage:DrDukesDB</ref> </references>