Stövchen

{{#if: erläutert das Warmhaltegerät Stövchen, zu anderen Bedeutungen siehe Stövchen (Begriffsklärung).

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Geschichte

Rechaudähnliche Schalen für glühende Torf- oder Holzkohlestücke, die zum Anzünden von Pfeifen in geselligen Männerrunden bereitgehalten wurden, wurden im 17. Jahrhundert häufig aus Ton hergestellt,<ref>Auf zahlreichen niederländischen Stillleben der Zeit findet man sie dargestellt.</ref> im 18. Jahrhundert findet man sie, als „Rauch-Comfort“ bezeichnet, vereinzelt auch aus Silber.<ref>Alfred Löhr: Bremer Silber, Bremen 1981, S. 88–90.</ref> Aus der Zeit um 1700 ist in Bremen ein „komfortje“ als ein Dreifuß, auf dem rasch Würzwein erwärmt werden konnte, literarisch überliefert.<ref>Schenker, Konvoischiff, in: Bremisches Jahrbuch, Band 31, S. 271.</ref> Im späten 18. und im 19. Jahrhundert wurde es üblich, dass zu Gelegenheiten, bei denen in Gesellschaft Tee getrunken wurde, auf dem Tisch das Getränk in einer Teemaschine, einer Dröppelminna oder Kranenkanne zur Verfügung der Gäste stand, oder auch nur heißes Wasser, um den oft als Konzentrat servierten Tee zu verdünnen. Sie waren oft so geformt, dass man einen kleinen Brenner unterschieben konnte.
Daneben wurden um 1800 zylindrische, durchbrochen gearbeitete Stövchen aus Metallblech („Tee-Comforts“) als Untersatz für die Tee- oder Kaffeekanne modern, in den eine Kohleschale eingesetzt wurde. Es gab sie als kleine Tischgeräte, oft aus kunstvoll durchbrochener Messingarbeit, oder als größere runde Öfchen, die auf dem Boden standen.<ref>Zum ganzen Abschnitt: Christian L. Küster: Teebereitung, Heißwassergeräte. In: Tee. Kulturgeschichte eines Getränks. Ausstellungskatalog Altonaer Museum, Hamburg 1977, S. 33–34 und Kat. Nr. 215–221.</ref>

Etymologie und begriffliche Abgrenzung

Das Wort ist eine Verkleinerungsform zu niederdeutsch Stove mit der Bedeutung „heizbarer Raum, Darre, oder Kieke“.<ref>Vorlage:Deutsches Wörterbuch</ref> Dem entspricht standarddeutsch Stube.<ref>Vorlage:Deutsches Wörterbuch</ref> Das englische stove bedeutet „Ofen, Herd“. Ein historisches Gerät ähnlicher Funktionsweise ist die hölzerne, kastenförmige Feuerkieke von etwas größerem Format, die mit Holzkohle beheizt und auf den Boden gestellt wird, damit die Frauen ihre Füße zum Wärmen darauf stellen konnten. Allerdings wurden und werden nicht jederzeit und überall „Stövchen“ und „Kieke“ sprachlich und funktionell streng auseinandergehalten.
Das Rechaud dagegen ist ein reines Tischgerät, früher mit Kohle, heute mit flüssigem Brennstoff betrieben und eher für Speisen als für Getränke bestimmt.

Auswahl
Silbernes Stövchen (um 1780), Residenzmuseum im Celler Schloss

Silbernes Stövchen (um 1780), Residenzmuseum im Celler Schloss
Stövchen aus Keramik, 1843, Harlinger Aardewerkmuseum

Stövchen aus Keramik, 1843, Harlinger Aardewerkmuseum
Stövchen aus Veli Iž, Kroatien

Stövchen aus Veli Iž, Kroatien
Teekanne und Stövchen aus Glas mit sichtbarem Teelicht

Teekanne und Stövchen aus Glas mit sichtbarem Teelicht
Bäuerliche Feuerkieke

Bäuerliche Feuerkieke
Frühstück von Hanna Pauli (1887)

Frühstück von Hanna Pauli (1887)

Siehe auch

Weblinks

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Einzelnachweise