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Sierra Nevada Brewing Company

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Blick in die Brauerei
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Sierra Nevada Pale Ale

Die Sierra Nevada Brewing Company ist eine US-amerikanische Brauerei und wurde 1980 von Ken Grossman als Hausbrauerei in Chico (Kalifornien) gegründet. 2018 war Sierra Nevada die zehntgrößte Brauerei der USA.<ref>Brewers Association Releases 2018 Top 50 Brewing Companies By Sales Volume, auf www.brewersassociation.org, abgerufen am 17. Mai 2019.</ref>

Geschichte

Sierra Nevada Brewing Co. wurde 1980 von Ken Grossman und Paul Camusi gegründet.<ref name="companycheck">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Sierra Nevada Brewing — Company Profile|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Sierra Nevada Brewing — Company Profile}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.thecompanycheck.com/company/b/sierra-nevada-brewing/4c2834c10ac84605a%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Sierra Nevada Brewing — Company Profile}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.thecompanycheck.com/company/b/sierra-nevada-brewing/4c2834c10ac84605a}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Sierra Nevada Brewing — Company Profile}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:thecompanycheck.com{{#if: 2026-03-26 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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          |  }} 
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      }}
    | {{#if: 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}}
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  }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|http://www.brauerei-gutmann.de/hp741/made-in-usa.htm}}
    || {{#if:  || }}
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    | {{#if: {{#invoke:WLink|isBracketedLink|Weizenbock made in California!}}
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    |addlarchives|addlpages= {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: enWP-Wert im Parameter 'format'.|1}}
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              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
              | #default = {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}}
            }} 
       }}
  }} In: brauerei-gutmann.de, abgerufen am 2. März 2015.</ref> Die erste Brauanlage kam gebraucht aus Deutschland und wurde 1989 durch eine neue ersetzt. Das erste gebraute Bier, das Pale Ale, wurde im November 1980 hergestellt. 1983 lag der wöchentliche Ausstoß bei 30 bis 35 hl. Bereits 1987 lieferte die Brauerei in sieben Bundesstaaten und produzierte jährlich 14.000 Hektoliter. Seit 1998 ist Ken Grossman alleiniger Inhaber der Brauerei. Im Jahr 2014 eröffnete Sierra Nevada eine zweite Brauerei in Mills River, North Carolina, die den Bedarf an der Ostküste decken soll. 2020 beschäftigte die Brauerei etwa 1100 Mitarbeiter.<ref name="companycheck" />

Biere

Standard-Biere

Über das ganze Jahr erhältlich sind die Biere Pale Ale, Torpedo IPA, Hazy Little Thing, Nooner Pilsner, Old Chico und Kellerweis Hefeweizen, das in Kooperation mit der bayerischen Brauerei Gutmann entwickelt wurde.<ref name="gutmann" />

Spezial-Biere

Dauerhaft werden auch drei spezielle Biersorten gebraut, diese sind: Hoptimum IPA, Bigfoot Ale und Narwhal Stout.

Saison-Biere

Nur zu bestimmten Zeiten erhältlich sind die Biere Powder Day IPA, Summerfest Summer Lager, Oktoberfest und Celebration IPA.

Jährliche Spezial-Biere

Jährlich bringt die Brauerei ein spezielles neues Bier auf den Markt, so z. B. Estate Homegrown Ale, Ovila Abby Quad und Harvest Single Hop IPA.

Auszeichnungen

Wettbewerb Jahr Platzierung Kategorie Sorte
World Beer Cup 2016 Gold Session Beer Sierra Nevada Otra Vez<ref>Gewinnerliste 2016, auf www.worldbeercup.org (PDF; 337 kB) abgerufen am 11. Mai 2016.</ref>
World Beer Cup 2014 Silber Rye Beer Sierra Nevada Ruthless Rye<ref>worldbeercup.org (PDF; 434 kB)</ref>
World Beer Cup 2012 Gold Rye Beer Sierra Nevada Ruthless Rye<ref name="List_12">World Beer Cup Winner List 2012 (PDF; 352 kB) abgerufen am 2. März 2015.</ref>
World Beer Cup 2012 Silber Session Beer Sierra Nevada Kellerweis<ref name="List_12" />
World Beer Cup 2012 Bronze Belgian-Style Dubbel Sierra Nevada Ovila Dubbel<ref name="List_12" />
World Beer Cup 2012 Silber Imperial Red Ale Sierra Nevada Bigfoot<ref name="List_12" />
World Beer Cup 2010 Gold German Style Pilsner Sierra Nevada Pilsner<ref>worldbeercup.org (PDF; 294 kB)</ref>
World Beer Cup 2004 Bronze Oatmeal Stout Sierra Nevada Stout<ref>worldbeercup.org (PDF; 206 kB)</ref>

Weblinks

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Einzelnachweise

<references />

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