Secosteroide

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Allgemeine Struktur der Steroide; bei Secosteroiden ist der B-Ring geöffnet.

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Struktur des Secosteroids Calcitriol

Secosteroide sind eine Gruppe natürlich vorkommender chemischer Verbindungen, die sich von den Steroiden ableiten. Zu ihnen zählen einige wichtige Stoffe aus der Vitamin-D-Gruppe.<ref name=wobc>Wissenschaft-Online-Lexika: Eintrag zu Steroide im Lexikon der Biochemie, abgerufen am 22. November 2009.</ref> Die physiologisch aktive Form der D-Vitamine ist das Calcitriol, das als Proteininduktor, Immunsystemmodulator sowie bei der Calciumaufnahme im Darm wirkt.<ref name=belitz_415>H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 6. Auflage, 2007, Springer, ISBN 978-3-540-73201-3, S. 415.</ref>

Struktur und Beispiele

Steroide bestehen aus vier kombinierten Ringstrukturen, die als Ring A bis Ring D bezeichnet werden. Bei der Bildung von Secosteroiden in Organismen wird durch UV-Strahlung meist der B-Ring des 7-Dehydrocholesterol geöffnet. Durch diese Photolyse entsteht zunächst das Prävitamin D₃, das sich spontan zu Cholecalciferol umlagert (isomerisiert). Analog entsteht aus Ergosterin das Ergocalciferol (Vitamin D₂).<ref name=belitz_415/> Aus diesen können durch UV-Licht-Bestrahlung oder andere Umsetzungen weitere Secosteroide hergestellt werden. Da bei den meisten Secosteroiden der Ring B an der 9-10-Position geöffnet wird, nennt man diese auch exakter 9,10-Secosteroide.<ref name=wobc/>

Bekannteste Beispiele sind neben dem Cholecalciferol (Vitamin D₃) und Ergocalciferol (Vitamin D₂), Calcidiol, Calcitriol, Tachysterol, Lumisterol und Tacalcitol.

Literatur

• Klaus Pietrzik, Ines Golly, Dieter Loew, Handbuch Vitamine: Für Prophylaxe, Therapie und Beratung, Urban & Fischer, 2007

Weblinks

• Faustino R. Pérez-López: Vitamin D: The secosteroid hormone and human reproduction, Gynecological Endocrinology, 2007

Einzelnachweise

<references/>