Rattenschwanzrettich

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Der Rattenschwanzrettich (Raphanus sativus subsp. mougri; Syn.: Raphanus sativus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.{{#if:| {{{5}}}|}} var. mougri <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}H.W.J.Helm{{#if:| {{{5}}}|}}) auch Schlangenrettich, Schotenrettich, Luftradies, Mogri oder Mongri genannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Er ist sehr eng mit dem Radieschen (Raphanus sativus subsp. sativus) verwandt und kommt aus Asien.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Mogri (Raphanus sativus)|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Mogri (Raphanus sativus)}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://tropicalfruitandveg.com/showdetail.php?srcname=Mogri%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Mogri (Raphanus sativus)}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://tropicalfruitandveg.com/showdetail.php?srcname=Mogri}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Mogri (Raphanus sativus)}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:tropicalfruitandveg.com{{#if: 2021-06-07 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Vorkommen

Der Rattenschwanzrettich kommt in Indien, Sri Lanka, Myanmar, Thailand, Indonesien und Malaysia vor.<ref name="GRIN" />

Taxonomie

Der Rattenschwanzrettich (Raphanus sativus subsp. mougri) hat die Synonyme Raphanus caudatus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.f.{{#if:| {{{5}}}|}} und Raphanus sativus var. caudatus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.f.) H.Vilm.{{#if:| {{{5}}}|}}<ref name="GRIN" />

Nutzung

Anders als beim Radieschen isst man nicht die Rübe, sondern die bis zu 15 cm langen, an „Rattenschwänze“ erinnernden, knackigen Schoten, die in rohem unreifem Zustand verzehrt oder in Essig eingelegt werden. Auch seine Blätter werden als Gemüse verwendet.

Die Aussaat kann zwischen April und August im Freiland erfolgen. Sie werden wie Radieschen in Reihen gezogen. Nach etwa sieben Wochen kann geerntet werden.

Weblinks

[{{canonicalurl:Commons:Category:{{#if:Raphanus sativus|Raphanus sativus|Rattenschwanzrettich}}|uselang=de}} Commons: {{#if:Rattenschwanzrettich (Raphanus sativus subsp. mougri)|Rattenschwanzrettich (Raphanus sativus subsp. mougri)|{{#if:Raphanus sativus|Raphanus sativus|{{#invoke:WLink|getArticleBase}}}}}}]{{#switch:1

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Vorlage:Wikidata-Registrierung

Anbau und Verwendung, Erfahrungsbericht

Einzelnachweise

<references> <ref name="GRIN"> Vorlage:GRIN</ref> </references>