Pošip

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Pošip (korrekt Pošip bijeli) ist eine autochthone Weißweinsorte, die hauptsächlich in der kroatischen Region Dalmatien auf der Insel Korčula um die Orte Čara und Smokvica, der Insel Hvar und in geringerem Umfang auf der Halbinsel Pelješac angebaut wird. Die Dominanz der Rebsorte auf Korčula ist der Förderung während der kommunistischen Ära geschuldet, da sie ertragreicher und leichter kultivierbar als die ebenfalls auf Korčula heimische Grk ist.

Abstammung, Herkunft

Pošip ist eine natürliche Kreuzung der beiden Rebsorten Zlatarica blatska bijeli und Bratkovina bijeli.<ref>Jasenka Piljac, Edi Maletić, Jasminka Karoglan Kontić, Gerald S. Dangl, Ivan Pejić, Nikola Mirošević, Carole P. Meredith: The parentage of Pošip bijeli, a major white wine cultivar of Croatia. In: Vitis. Bd. 41, Nr. 2, 2002, {{#invoke:URIutil|{{#ifeq:1|1|linkISSN|targetISSN}}|0042-7500|0}}{{#ifeq:1|0|[!] }}{{#ifeq:0|1

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Wein

Aus dem Pošip wird meist ein für kroatische Verhältnisse leichter, trockener und frischer Wein erzeugt. Der Alkoholgehalt liegt bei 12–13 Volumenprozent, die beste Trinktemperatur bei 14 °C. Seltener wird Pošip mit Weinen der Rebsorte Bratkovina bijeli verschnitten. Teilrosinierte Beeren der Sorte finden auch Eingang in den dalmatinischen Dessertwein Prošek.

Synonyme

Synonyme 7: Posip, Posip Veliki, Posip Vrgorski, Posipak, Posipica, Prosip Bijeli, Vrgorski Bijeli.<ref>abgerufen am 7. Jänner 2017 Vorlage:VIVC</ref>

Weblinks

The Academic Wino

Literatur

Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes. A complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours. Ecco, New York NY 2012, ISBN 978-0-06-220636-7.

Einzelnachweise