Strand-Wegerich

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Der Strand-Wegerich (Plantago maritima) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Wegeriche (Plantago) innerhalb der Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae). Er kommt hauptsächlich auf der Nordhalbkugel an salzhaltigen Stellen vor.

Trivialnamen

Andere Trivialnamen sind oder waren Andel (Jever), Rueller (Ostfriesland), Qeige (Holland), Röttnsteert (Ostfriesland), Sodder (Nordfriesland) und Sud (Holstein).<ref name="Jessen1882" />

Beschreibung

Datei:Plantago maritima Sturm63.jpg

Strand-Wegerich (Plantago maritima), Illustration

Datei:Plantago maritima aehre.jpeg

Plantago maritima, Blütenstand

Datei:Plantago maritima sl25.jpg

Der Schaft ist anliegend behaart.

Datei:Plantago maritima sl19.jpg

Vorkommen auf einem Streusalz-behandelten Straßenbankett in Niederösterreich

Datei:Plantago maritima sl27.jpg

Blütenstand

Datei:Plantago maritima sl29.jpg

Einzelne Blüte

Datei:Plantago maritima sl30.jpg

Blüte, Kelchblätter vorne entfernt. Die Kronröhre ist behaart.

Beim Strand-Wegerich handelt es sich um eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 bis 40 cm erreicht. Sie wächst rosettenartig und bildet zur Blütezeit einen empor gehobenen, ährigen Blütenstand aus. Die fleischig verdickten, graugrün gefärbten Rosettenblätter sind linealisch bis lanzettlich geformt. Sie sind unbehaart und nur selten leicht gesägt. Die Blätter werden oft länger als 10 cm, sind jedoch im Vergleich zu anderen Wegerich-Arten nur etwa 2 bis 6 mm breit. Anfangs sind sie oberseits rinnig und unten gekielt, später sind sie dann flach und weisen drei bis fünf parallele Nerven auf. Die kleinen, reduzierten, gelb-bräunlich gefärbten Einzelblüten stehen in wenigen, dichten Ähren, die 3 bis 10 cm lang werden können und stets um einiges kürzer als der Ährenstiel sind. Die Kronblätter einer jeden Einzelblüte bilden bräunliche Kronlappen aus. Die vorderen eiförmig geformten Kelchblätter erscheinen stumpf abgerundet und sind etwa 2 bis 2,3 mm lang.<ref name="Rothmaler4" /> Sowohl die Deck- als auch die Kelchblätter sind meist kurz bewimpert. Der Strand-Wegerich bildet zudem einen kurz gestauchten, pleiokormen Wurzelstock aus, der mit schuppenförmigen Resten der wollhaarigen Blattscheiden<ref name="FloraWeb" /> versehen ist. Der Strand-Wegerich blüht zwischen Juli und Oktober.

Ökologie

Es haben sich folgende Anpassungen an den Salzstandort entwickelt: Die Sukkulenz der Blätter mit Ablagerungen des Salzes in großen Vakuolen, frühzeitiger Abwurf der ältesten Blätter, in denen das Salz angereichert ist, Anreicherung des Zuckeralkohols Sorbit im Zytoplasma als osmotisches Gegengewicht zur hohen Salzkonzentration in den Vakuolen. Trotz dieser Anpassungen ist die Pflanze nur ein fakultativer Halophyt mit einem Optimum des Wachstums bei geringem oder fehlendem Salzgehalt.<ref name="Düll2011" />

Insgesamt sollen 26 verschiedene Insektenarten an der Pflanze leben, darunter der Rüsselkäfer Mecinus collaris.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Der Strandwegerich - Überlebenskünstler der Salzwiese - Schutzstation Wattenmeer|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Der Strandwegerich - Überlebenskünstler der Salzwiese - Schutzstation Wattenmeer}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.schutzstation-wattenmeer.de/wissen/pflanzen/salzwiese/strandwegerich/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Der Strandwegerich - Überlebenskünstler der Salzwiese - Schutzstation Wattenmeer}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.schutzstation-wattenmeer.de/wissen/pflanzen/salzwiese/strandwegerich/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Der Strandwegerich - Überlebenskünstler der Salzwiese - Schutzstation Wattenmeer}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2024-06-23 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Vorkommen

Der Strand-Wegerich ist in Eurasien weitverbreitet. Darüber hinaus kommt er in Nord- (Kanada, nördliche USA)<ref name="GRIN" /> und Südamerika (südliches Argentinien und Chile) vor.<ref name="Conosur" />

Der Strand-Wegerich ist eine Charakterart der Salzwiesen und Strandgesellschaften der Nord- und Ostseeküste, er kommt jedoch auch an salzbeeinflussten Ruderalstellen im Binnenland vor. Die Pflanze ist einer der wichtigsten Vertreter der Trittflora. Selten wurde der Strand-Wegerich auch schon auf Calciumsulfat-haltigen Böden (Gips) gefunden. An den Küsten ist er relativ verbreitet. Im Binnenland ist er dagegen recht selten. In Brandenburg, Rheinland-Pfalz und Bayern gilt er als verschollen. In einigen Bundesländern steht er auf der Roten Liste der Gefäßpflanzen, da seine Bestände dort vor allem durch menschlichen Einfluss bedroht sind. Er ist eine Charakterart der Salzwiesen (Klasse Asteretea-tripolii).<ref name="Oberdorfer2001" />

Datei:Plantago alpina 001.jpg

Alpen-Wegerich (Plantago alpina)

Datei:Plantago alpina L. (9374855481).jpg

Alpen-Wegerich (Plantago alpina)

Datei:Plantain Caréné.JPG

Kiel-Wegerich (Plantago subulata)

Systematik und Kleinarten

Die Erstveröffentlichung von Plantago maritima erfolgte 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus I, S. 114.<ref name="Euro+Med" />

Mehrere Kleinarten wie zum Beispiel der Schlangen-Wegerich (Plantago serpentina), der Kiel-Wegerich (Plantago holosteum) und der Alpen-Wegerich (Plantago alpina) wurden von manchen Autoren zu der Sammelart Plantago maritima agg. zusammengefasst.

Der Alpenwegerich (Plantago alpina <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.{{#if:| {{{5}}}|}}) findet sich auf kalkarmen, humos-steinigen Lehmboden in alpinen Lagen. Er findet sich in den Zentralalpen in Höhenlagen von 1000 bis 2500 Metern. Er ist pflanzensoziologisch eine Charakterart des Nardion-Verbands.<ref name="Oberdorfer2001" /> Der Alpen-Wegerich ist insgesamt kleiner (5 bis 15 cm hoch) und die Ähren werden nur 1,5 bis 3 cm lang. Die Tragblätter sind spitz aber grannenlos. Die Pflanzen blühen etwas früher, nämlich von April bis August. Ihr Verbreitungsgebiet reicht von Spanien über die Alpen bis zum früheren Jugoslawien<ref name="Euro+Med" /> und Albanien.<ref name="POWO" /> In den Allgäuer Alpen steigt er bis zu einer Höhenlage von 2350 Metern auf.<ref name="Dörr-Lippert2004" /> Die ökologischen Zeigerwerte nach Landolt et al. 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 3 (mäßig feucht), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 2 (sauer), Temperaturzahl T = 1+ (unter-alpin, supra-subalpin und ober-subalpin), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental).<ref name="InfoFlora1" /> Der Alpenwegerich wurde 1753 von Carl von Linné in Species Plantarum Band 1 Seite 114 erstbeschrieben.

Der Schlangen-Wegerich (Plantago serpentina <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}All.{{#if:| {{{5}}}|}}, Syn.: Plantago strictissima <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.{{#if:| {{{5}}}|}}) hat fleischige, flache, rundlich bewimperte Laubblätter und findet sich auf Serpentin oder über basischem Gestein in den Alpen und im Schweizer Jura. Er ist pflanzensoziologisch eine Charakterart des Verbands Sedo-Scleranthion.<ref name="Oberdorfer2001" /> Sein Verbreitungsgebiet reicht von Mitteleuropa bis Südeuropa und Südosteuropa bis zur Krim.<ref name="Euro+Med" /> Bei dieser Art wird die Blütenähre zwischen 4 und 12 cm lang. Die ökologischen Zeigerwerte nach Landolt et al. 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 2 (mäßig trocken), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral), Temperaturzahl T = 2+ (unter-subalpin und ober-montan), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental).<ref name="InfoFlora2" /> Der Schlangen-Wegerich wurde 1773 von Carlo Allioni in Auctuarium ad Synopsim Methodicam Stirpium Horti Regii Taurinensis ... Seite 8 erstbeschrieben.

Der Kiel-Wegerich (Plantago subulata <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.{{#if:| {{{5}}}|}}; Syn.: Plantago holosteum <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Scop.{{#if:| {{{5}}}|}}, Plantago carinata <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Mert. & W.D.J.Koch{{#if:| {{{5}}}|}}) hat gekielte Blätter, die am Rand schütter gewimpert sind. An der Oberseite sind sie flach furchig. Die Art findet sich in den Alpen selten vom Gardasee bis Hochschwab. Das Verbreitungsgebiet reicht aber von Spanien bis zur Türkei und dem Gebiet von Syrien und Libanon und umfasst außerdem Marokko und Algerien.<ref name="Euro+Med" /><ref name="POWO" /> Der Kiel-Wegerich wurde 1753 von Carl von Linné in Species Plantarum Band 1 Seite 115 erstbeschrieben.

Karol Marhold 2011 hält ebenfalls die Arten Plantago alpina und Plantago holosteum für eigenständige Arten, wertet aber Plantago serpentina als eine Unterart von Plantago maritima. Nach Marhold 2011 gibt es von Plantago maritima folgende Unterarten:<ref name="Euro+Med" />

Plantago maritima <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.{{#if:| {{{5}}}|}} subsp. maritima: Sie kommt von Europa bis Westasien, zur Mongolei, Sibirien und in Nordwestafrika vor.<ref name="GRIN" />
Plantago maritima subsp. borealis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Lange) Blytt & Dahl{{#if:| {{{5}}}|}} (Syn.: Plantago borealis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Lange{{#if:| {{{5}}}|}}): Sie kommt in Island und in Russland vor.<ref name="Euro+Med" />
Plantago maritima subsp. ciliata <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Printz{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt in Tschechien, in der Slowakei, der Ukraine, in Russland und in Moldawien vor.<ref name="Euro+Med" />
Plantago maritima subsp. juncoides <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Lam.) Hultén{{#if:| {{{5}}}|}} (Syn.: Plantago juncoides <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Lam.{{#if:| {{{5}}}|}}): Sie kommt in Norwegen, Schweden und in Finnland vor.<ref name="Euro+Med" />
Plantago maritima subsp. serpentina <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(All.) Arcang.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt in Spanien, Frankreich, Italien, Österreich und in der Schweiz vor.<ref name="GRIN" />
Plantago maritima subsp. subpolaris <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Andrejev) Tzvelev{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt im nördlichen europäischen Russland vor.<ref name="Euro+Med" />

Verwendung

Die jungen vegetativen Pflanzenteile von Plantago maritima können roh oder gekocht verzehrt werden. Besonders auf den Halligen, wo man den Strand-Wegerich auch unter der Bezeichnung Suden kennt, werden die Blätter wegen ihres hohen Anteils an Vitamin A geschätzt und traditionell als Gemüse oder Salat zubereitet.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Silke Ahlborn|Silke Ahlborn: }}{{#if:|{{#if:Lebensraum Salzwiese|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Lebensraum Salzwiese}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.nationalpark-wattenmeer.de/wp-content/uploads/2020/03/lebensraum-salzwiese-web-08-2017.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Lebensraum Salzwiese}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.nationalpark-wattenmeer.de/wp-content/uploads/2020/03/lebensraum-salzwiese-web-08-2017.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Lebensraum Salzwiese}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:LKN.SH/Nationalparkverwaltung2017-089{{#if: 2024-04-24 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Quellen

Literatur

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Einzelnachweise

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Weblinks

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