Palmitinsäuremyricylester

Strukturformel
	Strukturformel von Myricylpalmitat
Allgemeines
Name	Palmitinsäuremyricylester
Andere Namen	Triacontylhexadecanoat; Triacontylpalmitat; Melissylpalmitat; Myricylpalmitat;
Summenformel	C46H92O2
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	227-895-2
ECHA-InfoCard	100.025.359
PubChem	80126
ChemSpider	72375
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Eigenschaften
Molare Masse	677,22 g·mol−1
Aggregatzustand	fest<ref name="Timm" />
Dichte	0,855 g·cm−3 (berechnet)<ref>Eintrag zu Vorlage:Linktext-Check in der ChemSpider-Datenbank der Royal Society of ChemistryVorlage:Abrufdatum</ref>
Schmelzpunkt	72 °C<ref name="Timm">Richard W. Timm: Chemical Composition of the Vitelline Membrane of Ascaris lumbricoides var. suis. In: Science. 1950, doi:10.1126/science.112.2902.167.</ref>
Sicherheitshinweise
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	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Palmitinsäuremyricylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.

Vorkommen

Palmitinsäuremyricylester kommt natürlich als Hauptbestandteil (75 %) von Bienenwachs vor.<ref name="orgChem">Eberhard Breitmaier, Günther Jung: Organische Chemie. Thieme, Stuttgart 2005, ISBN 3-13-541505-8 (Seite 911 in der Google-BuchsucheSkriptfehler: Ein solches Modul „Vorlage:GoogleBook“ ist nicht vorhanden.). </ref>

Gewinnung und Darstellung

Palmitinsäuremyricylester kann durch Veresterung von Palmitinsäure mit Myricylalkohol gewonnen werden.<ref name="buch">Peter McDonald, J. F. D. Greenhalgh, C. A. Morgan: Animal nutrition. Prentice Hall, 2002, ISBN 0-582-41906-9 (Seite 48 in der Google-BuchsucheSkriptfehler: Ein solches Modul „Vorlage:GoogleBook“ ist nicht vorhanden.). </ref>

<math>\mathrm{C_{15}H_{31}COOH + C_{30}H_{61}OH \longrightarrow C_{15}H_{31}COOC_{30}H_{61} + H_2O}</math>

Eigenschaften

Palmitinsäuremyricylester ist ein Wachs und ein in Wasser unlöslicher Feststoff.

Einzelnachweise