Mutterkornpilze

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	(Fr.) Tul.}}
	Claviceps africana; Claviceps zizaniae; Claviceps fusiformis; Claviceps paspali; Claviceps purpurea; Claviceps cynodontis; Claviceps grohii; }}

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Merkmale

Mutterkornpilze sind Parasiten des Fruchtknotens der Süßgrasartigen.

Verbreitung

Die meisten Mutterkornpilze parasitieren nur eine Gattung. Viele Mutterkornpilze leben in tropischem Klima und haben als Wirt eine Panicoideae (eine Unterfamilie der Süßgräser). Claviceps purpurea ist eine Ausnahme, er benötigt eine kalte Umgebung und hat viele Wirte, meist Pooideae (eine andere Unterfamilie der Süßgräser).

Wirkungen

Der Pilz produziert in der Natur in den Sklerotien Alkaloide (Mutterkornalkaloide). Im Fermenter werden Claviceps purpurea, Claviceps fusiformis oder Claviceps paspali verwendet, um Mutterkornalkaloide herzustellen.

Vergiftungen mit Mutterkornalkaloiden werden oft als Ergotismus bezeichnet.

Lebenszyklus

Datei:Stroma Claviceps purpurea.JPG

Keimende Stromata von Claviceps purpurea

Der Pilz nimmt nacheinanderfolgend die Formen Claviceps, Sphacelia und Sclerotium an. Sklerotium ist die Resistenzform zwischen zwei Wirten.

Aus einem Sklerotium wachsen gestielte Stromata hervor. In den Stromata findet die sexuelle Reproduktion statt. Perithecien werden gebildet. Die Ascosporen sind fadenförmig. Sie werden mit dem Wind verbreitet. Auf den Narben unbefruchteter Blüten dringen die Keimhyphen in die Fruchtknoten ein (Primärinfektion).

Das sich entwickelnde Myzel löst das Gewebe auf (verhindert so die Samenentwicklung im Ährchen) und bildet zuerst Konidien aus (Sphacelia-Form), wobei ein zuckerhaltiger Saft ausgeschieden wird: „Honigtau“ (Nebenfruchtform); oft erscheinen auch sekundär Konidien (z. B. bei Claviceps africana, Claviceps fusiformis, Claviceps cynodontis). Konidien werden vom Wind, von Regen und Insekten verbreitet und befallen andere, offen blühende Ähren.

Systematik

Innerhalb der Gattung Claviceps kann zwischen ungefähr 40 Arten unterschieden werden.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}{{#if: | {{#if: Vorlage:Cite book/ParamBool | Vorlage:Toter Link/archivebot | Vorlage:Webarchiv/archiv-bot }}

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Datei:Tulesne 1853b.jpg

Abbildungen zu: L.-R. Tulasne: Mémoire sur l’ergot des glumacés. 1853<ref> L.-R. Tulasne: Mémoire sur l’ergot des glumacés. In: Annales des sciences naturelles (Partie Botanique). 20, 1853, S. 5–56 (Digitalisat)</ref>

Arten (Auswahl)

Claviceps africana
Claviceps bothriochloae
Claviceps cinerea
Claviceps citrina
Claviceps cynodontis
Claviceps cyperi
Claviceps diadema
Claviceps digitariae
Claviceps flavella
Claviceps fusiformis
Claviceps gigantea
Claviceps grohii
Claviceps hirtella
Claviceps litoralis
Claviceps maximensis
Claviceps microspora
Claviceps nigricans
Claviceps orthocladae
Claviceps paspali
Claviceps phalaridis
Claviceps purpurea – Purpurbrauner Mutterkornpilz
Claviceps pusilla
Claviceps queenslandica
Claviceps ranunculoides
Claviceps sorghi
Claviceps sulcata
Claviceps tripsaci
Claviceps uleana
Claviceps vilior
Claviceps virids
Claviceps yanagawaensis
Claviceps zizaniae

Quellen

Literatur

Vladimir Křen et Ladislav Cvak: Ergot The Genus Claviceps. harwood academic publishers, 1999, S. 71–84, ISBN 90-5702-375-X

Weblinks

http://www2.biomed.cas.cz/~pazouto/claviceps.htm (englisch)
http://www2.biomed.cas.cz/%7Epazouto/ergotpage.htm (englisch)

he:ארגוט hi:अर्गट io:Ergoto ml:എർഗട്ട്