Marcus G. Lindner

Datei:Marcus G. Lindner an der Bergstation Eggli, Gstaad, Schweiz.jpg

Marcus G. Lindner (2020)

Marcus G. Lindner (* 18. März 1961 in Feldkirch) ist ein österreichischer Koch.

Werdegang

Lindner absolvierte die Landesberufsschule für das Gastgewerbe in Lochau. Nach anschließender dreijähriger Tätigkeit im Hotel Post in Lech ging er in die Schweiz und arbeitete erst fünf Jahre im Grand Hotel Victoria-Jungfrau in Interlaken und dann drei Jahre im Alpina in Gstaad. Im Mai 2004 wechselte er zum Interalpen-Hotel Tyrol in Tirol.

Von 2006 bis 2012 war Lindner Küchenchef im Mesa in Zürich, wo er im Guide Michelin 2012 mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Ab Ende 2012 war er Küchenchef im Restaurant Sommet des The Alpina Gstaad in Gstaad.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>

Im Juni 2021 wurde Lindner Executive Chef der Bergwelt in Grindelwald.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Rafaela Mörzinger|Rafaela Mörzinger: }}{{#if:|{{#if:«Bergwelt Grindelwald»: Marcus G. Lindner wird neuer Küchenchef - Falstaff|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=«Bergwelt Grindelwald»: Marcus G. Lindner wird neuer Küchenchef - Falstaff}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.falstaff.ch/nd/bergwelt-grindelwald-marcus-g-lindner-wird-neuer-kuechenchef/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=«Bergwelt Grindelwald»: Marcus G. Lindner wird neuer Küchenchef - Falstaff}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.falstaff.ch/nd/bergwelt-grindelwald-marcus-g-lindner-wird-neuer-kuechenchef/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=«Bergwelt Grindelwald»: Marcus G. Lindner wird neuer Küchenchef - Falstaff}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2021-03-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Privates

Lindner hat einen Sohn. Er besitzt einen Weinhügel.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Archiv|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Archiv}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.kulinarisches-interview.de/archiv/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Archiv}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.kulinarisches-interview.de/archiv/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Archiv}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Kulinarisches Interview{{#if: 2024-06-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Auszeichnungen

2010: Aufsteiger des Jahres im Gault Millau – Mesa, Zürich
2010: 18 Punkte im Gault Millau – Mesa, Zürich
2012: Zwei Michelin Sterne im Guide Michelin – Mesa, Zürich
2012: Restaurant des Jahres im Bertelsmann – Guide – Mesa, Zürich
2012: Ehrenurkunde für Wirtschaft, Familie und Jugend, Dr. Reinhold Mitterlehner
2014: 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin – Sommet, Gstaad

Weblinks

Kurz-Interview mit Lindner

Einzelnachweise

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Personendaten
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