Müller Fleisch
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Geschichte
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1965 erweiterte Horst Müller das Unternehmen um ein neu errichtetes Schlachthaus in Weiler zwischen Pforzheim und Karlsruhe.<ref name="horst-mueller-birthday" /> Die Schlachttiere stammten zunächst vom elterlichen Viehhandelsunternehmen.<ref name="pznewsinterview">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Interview mit Horst Müller: „Ich habe klein angefangen“|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Interview mit Horst Müller: „Ich habe klein angefangen“}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.pz-news.de/wirtschaft_artikel,-Interview-mit-Horst-Mueller-Ich-habe-klein-angefangen-_arid,1264130.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Interview mit Horst Müller: „Ich habe klein angefangen“}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.pz-news.de/wirtschaft_artikel,-Interview-mit-Horst-Mueller-Ich-habe-klein-angefangen-_arid,1264130.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Interview mit Horst Müller: „Ich habe klein angefangen“}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:pz-news.de2018-11-23{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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1970 errichtete Horst Müller einen Großschlachthof am heutigen Standort in Birkenfeld.<ref name="pznewsinterview" /> In den folgenden Jahren und Jahrzehnten baute Horst Müller den Hauptstandort kontinuierlich aus. Das Unternehmen war zunächst auf die Schlachtung von Rindern spezialisiert,<ref name="topagrar">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Der Aufsteiger aus dem Südwesten|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Der Aufsteiger aus dem Südwesten}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.topagrar.com/markt/aus-dem-heft/der-aufsteiger-aus-dem-suedwesten-9695850.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Der Aufsteiger aus dem Südwesten}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.topagrar.com/markt/aus-dem-heft/der-aufsteiger-aus-dem-suedwesten-9695850.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Der Aufsteiger aus dem Südwesten}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:topagrar.com2011-10-18{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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2000 eröffnete Müller Fleisch einen Großverbrauchermarkt mit der Bezeichnung Fleischmarkt Donautal.<ref name="fleischerei" /> 2003 übernahmen die Söhne Stefan und Martin Müller des Unternehmensgründers die Geschäftsführung.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Müller-Fleisch punktet mit süddeutscher Herkunft|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Müller-Fleisch punktet mit süddeutscher Herkunft}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.topagrar.com/schwein/news/mueller-fleisch-punktet-mit-sueddeutscher-herkunft-9527673.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Müller-Fleisch punktet mit süddeutscher Herkunft}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.topagrar.com/schwein/news/mueller-fleisch-punktet-mit-sueddeutscher-herkunft-9527673.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Müller-Fleisch punktet mit süddeutscher Herkunft}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:topagrar.com2013-12-09{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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2005 wurde der Firmensitz erneut um einem Erweiterungsbau ergänzt und es erfolgte der Einstieg in die Produktion von selbstbedienungsgerecht verpacktem Fleisch (SB-Fleisch) für den Einzelhandel (Discounter).<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Müller Fleisch nutzt SB-Trend|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Müller Fleisch nutzt SB-Trend}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lebensmittelzeitung.net/industrie/nachrichten/Mueller-Fleisch-Nutzt-SB-Trend-50660%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Müller Fleisch nutzt SB-Trend}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lebensmittelzeitung.net/industrie/nachrichten/Mueller-Fleisch-Nutzt-SB-Trend-50660}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Müller Fleisch nutzt SB-Trend}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:lebensmittelzeitung.net2006-02-09{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Zum 1. April 2025 führte die Müller Gruppe eine einheitliche Führungsstruktur über alle verbundenen Unternehmen und Standorte hinweg ein.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Synergien nutzen: Neue Struktur bei Müller Fleisch - Die Chefs kümmern sich um den Einkauf|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Synergien nutzen: Neue Struktur bei Müller Fleisch - Die Chefs kümmern sich um den Einkauf}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.topagrar.com/markt/news/neue-struktur-bei-muller-fleisch-die-chefs-kummern-sich-um-den-einkauf-20013542.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Synergien nutzen: Neue Struktur bei Müller Fleisch - Die Chefs kümmern sich um den Einkauf}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.topagrar.com/markt/news/neue-struktur-bei-muller-fleisch-die-chefs-kummern-sich-um-den-einkauf-20013542.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Synergien nutzen: Neue Struktur bei Müller Fleisch - Die Chefs kümmern sich um den Einkauf}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:topagrar.com2025-04-16{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Müller Gruppe
Müller Fleisch ist Teil des Unternehmensverbunds Müller Gruppe. Mit 101.892 Rinderschlachtung (Geschäftsjahr 2022/23) am Hauptsitz in Birkenfeld ist Müller Fleisch das größte und gleichzeitig namensgebendes Unternehmen der Gruppe.<ref name="abschluss2023" /> Daneben sind folgende Schlacht- und Zerlegebetriebe Teil der Müller Gruppe:<ref name="wochenblatt" />
Bayreuther Fleisch
Die Bayreuther Fleisch GmbH ist ein Tochterunternehmen der Müller Fleisch GmbH und hat seinen Sitz in Bayreuth. An dem Schlacht-Standort werden Rinder und Schweine geschlachtet. Im Geschäftsjahr 2022/23 belief sich die Anzahl der dort durchgeführten Rinderschlachtungen auf 73.526,<ref name="abschluss2023" /> das Schlachtvolumen von Schweinen beträgt ca. 140.000 Schweine pro Jahr.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Unternehmensdaten|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Unternehmensdaten}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.bayreuther-fleisch.de/unternehmen/unternehmensdaten/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Unternehmensdaten}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.bayreuther-fleisch.de/unternehmen/unternehmensdaten/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Unternehmensdaten}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:bayreuther-fleisch.de{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Ulmer Fleisch
Die Ulmer Fleisch GmbH ist ein eigenständiges Unternehmen mit Sitz in Ulm. Gesellschafter des Unternehmens sind die Horst Müller Beteiligungs-GmbH & Co. KG mit 40 Prozent der Anteile sowie mit jeweils 15 Prozent der Anteile die vier Kinder des Unternehmensgründers Stefan Müller, Martin Müller, Susanne Müller-Etzler und Desislava Görtz.<ref name="schwarzwaelder-bote" /><ref>Gesellschafterliste der Ulmer Fleisch GmbH vom 9. November 2021. Abgerufen im Handelsregister am 25. April 2025</ref> Am Schlachthof in Ulm schlachtet das Unternehmen Rinder, im Geschäftsjahr 2022/23 waren es insgesamt 92.332 Tiere.<ref name="abschluss2023-ulmer">Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Juli 2022 bis zum 30. Juni 2023 der Ulmer Fleisch GmbH, Ulm. In: Bundesanzeiger, 9. August 2024. Abgerufen im Unternehmensregister am 25. April 2025.</ref>
Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal
Die Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH (kurz SFZ Ulm GmbH) ist ein eigenständiges Unternehmen mit Sitz in Ulm. Gesellschafter des Unternehmens sind die Müller Fleisch GmbH sowie die Ulmer Fleisch GmbH mit jeweils 40,545 Prozent der Anteile und die Horst Müller Beteiligungs-GmbH & Co. KG mit 18,91 Prozent.<ref>Gesellschafterliste der Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH vom 20. Mai 2021. Abgerufen im Handelsregister am 25. April 2025</ref> Am Schlachthof in Ulm schlachtet das Unternehmen Schweine, im Geschäftsjahr 2022/23 insgesamt 1.518.878 Schweine und 27.009 Muttersauen.<ref>Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Juli 2022 bis zum 30. Juni 2023 der Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH, Ulm. In: Bundesanzeiger, 16. Juli 2024. Abgerufen im Unternehmensregister am 25. April 2025.</ref>
Ingolstädter Fleisch
Ingolstädter Fleisch ist eine nicht selbstständige Betriebsstätte der Ulmer Fleisch GmbH in Ingolstadt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Impressum|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Impressum}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.ingolstaedter-fleisch.de/impressum/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Impressum}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.ingolstaedter-fleisch.de/impressum/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Impressum}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:ingolstaedter-fleisch.de{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Vertrieb
Vertrieben werden sowohl unzerlegte Schlachtkörper als auch zerlegte Teilstücke. Gut zwei Drittel der Produkte vermarktet die Müller-Gruppe innerhalb Deutschlands, während etwa ein Viertel innerhalb der Europäischen Union und fünf Prozent global exportiert werden, unter anderem nach China und Afrika.<ref name="wochenblatt" /><ref name="augsburger">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Hier werden wöchentlich Tausende Rinder und Schweine geschlachtet|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hier werden wöchentlich Tausende Rinder und Schweine geschlachtet}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.augsburger-allgemeine.de/neu-ulm/ulm-hier-werden-woechentlich-tausende-rinder-und-schweine-geschlachtet-id24464281.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hier werden wöchentlich Tausende Rinder und Schweine geschlachtet}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.augsburger-allgemeine.de/neu-ulm/ulm-hier-werden-woechentlich-tausende-rinder-und-schweine-geschlachtet-id24464281.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hier werden wöchentlich Tausende Rinder und Schweine geschlachtet}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:augsburger-allgemeine.de2013-03-17{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Auszeichnungen
Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir verlieh Müller Fleisch 2024 den Bundesehrenpreis in Bronze in der Kategorie Großunternehmen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Özdemir verleiht Müller Fleisch aus Birkenfeld Ehrenpreis der DLG|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Özdemir verleiht Müller Fleisch aus Birkenfeld Ehrenpreis der DLG}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.pz-news.de/region_artikel%2C-Oezdemir-verleiht-Mueller-Fleisch-aus-Birkenfeld-Ehrenpreis-der-DLG-_arid%2C2041791.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Özdemir verleiht Müller Fleisch aus Birkenfeld Ehrenpreis der DLG}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.pz-news.de/region_artikel%2C-Oezdemir-verleiht-Mueller-Fleisch-aus-Birkenfeld-Ehrenpreis-der-DLG-_arid%2C2041791.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Özdemir verleiht Müller Fleisch aus Birkenfeld Ehrenpreis der DLG}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:pz-news.de2024-04-26{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Kritik und Kontroversen
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Im September 2020 geriet das Unternehmen wegen umfassender Kamera-Überwachung der Beschäftigten in die Kritik.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Schwere Vorwürfe in „Spiegel“-Bericht: Überwacht Müller-Fleisch in Birkenfeld seine Mitarbeiter mit Kameras?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Schwere Vorwürfe in „Spiegel“-Bericht: Überwacht Müller-Fleisch in Birkenfeld seine Mitarbeiter mit Kameras?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://bnn.de/pforzheim/enzkreis/birkenfeld/uberwacht-mueller-fleisch-in-birkenfeld-seine-mitarbeiter-mit-kameras%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Schwere Vorwürfe in „Spiegel“-Bericht: Überwacht Müller-Fleisch in Birkenfeld seine Mitarbeiter mit Kameras?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://bnn.de/pforzheim/enzkreis/birkenfeld/uberwacht-mueller-fleisch-in-birkenfeld-seine-mitarbeiter-mit-kameras}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Schwere Vorwürfe in „Spiegel“-Bericht: Überwacht Müller-Fleisch in Birkenfeld seine Mitarbeiter mit Kameras?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:bnn.de2020-09-18{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Tierleid
Die Müller Gruppe wird regelmäßig von Tierschützern und Tierrechtlern kritisiert.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Tierschützer fordert in Birkenfeld ein Ende der Schlachtbetriebe: Wie realistisch ist das?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Tierschützer fordert in Birkenfeld ein Ende der Schlachtbetriebe: Wie realistisch ist das?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://bnn.de/pforzheim/enzkreis/birkenfeld/tierschutz-mueller-fleisch-ende-schlachtbetrieb-forderung-realistisch-essgewohnheiten%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Tierschützer fordert in Birkenfeld ein Ende der Schlachtbetriebe: Wie realistisch ist das?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://bnn.de/pforzheim/enzkreis/birkenfeld/tierschutz-mueller-fleisch-ende-schlachtbetrieb-forderung-realistisch-essgewohnheiten}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Tierschützer fordert in Birkenfeld ein Ende der Schlachtbetriebe: Wie realistisch ist das?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:bnn.de2021-08-06{{#if: 2025-04-25 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Umwelt- und Klimaschädigung
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Produktionsmängel
Der Müller Gruppe ist wiederholt wegen Produktionsmängeln in die Öffentlichkeit geraten.<ref name="schwarzwaelder">Vorlage:Internetquelle</ref><ref>Vorlage:Internetquelle</ref> 2016 wurden im Rahmen einer routinemäßigen Kontrolle Glasscherben mit bis zu zwei Zentimetern Länge in frischem Fleisch gefunden, Ulmer Fleisch rief die Ware daraufhin zurück.<ref>Vorlage:Internetquelle</ref><ref>Vorlage:Internetquelle</ref> 2024 stellten Lebensmittelkontrolleure unhygienische Bedingungen, darunter Grünalgen und Sporen, im Birkenfelder Betrieb fest.<ref name="schwarzwaelder" />
Weblinks
Einzelnachweise
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