Hövels Hausbrauerei

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Die Hövels Hausbrauerei GmbH ist eine Brauerei in Dortmund, die zur Radeberger Gruppe im Oetker-Konzern gehört.<ref name=":1">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Volker R. Quante|Volker R. Quante: }}{{#if:|{{#if:Hövels Hausbrauerei Dortmund|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hövels Hausbrauerei Dortmund}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=4783%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hövels Hausbrauerei Dortmund}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=4783}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hövels Hausbrauerei Dortmund}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Brunnenbräu Bier-Blog2013-09-22{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Geschichte

Braurecht auf dem Hövel-Hof – 1518 bis 1939

So weit wie das Geschlecht „von Hövel“ ist auch die Dortmunder Brautradition geschichtlich zurückzuverfolgen.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> Bereits im Jahr 1518 besaß die alteingesessene Dortmunder Familie von Hövel, die viele Statthalter und Richter hervorbrachte, das Braurecht. Im Jahr 1854 wurde am Hohen Wall in der Dortmunder Altstadt schließlich von Wilhelm Freiherr von Hövel, Gustav Thier und Stadtrat Heinrich Sonnenschein die Brauerei und Mälzerei „von Hövel, Thier & Co“ gegründet (später Brauerei Thier). Errichtet wurde die Brauerei auf dem höchsten Punkt der Dortmunder Altstadt, und zwar noch innerhalb der alten Wälle und Befestigungen. Begrenzt wurde das Grundstück dabei vom Hohen Wall, der Hövel-, der Silber- und der Martinstraße.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Hövels Original – feinster Biergenuss aus Dortmund|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hövels Original – feinster Biergenuss aus Dortmund}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.muensterlandzeitung.de/themenseiten/hoevels-original-feinster-biergenuss-aus-dortmund-w1691378-9000363359/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hövels Original – feinster Biergenuss aus Dortmund}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.muensterlandzeitung.de/themenseiten/hoevels-original-feinster-biergenuss-aus-dortmund-w1691378-9000363359/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hövels Original – feinster Biergenuss aus Dortmund}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Münsterland Zeitung2021-11-09{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Wiederbelebung – 1984 bis heute

1984 eröffnete die Brauerei Thier, einem damals neuartigen Trend zur Hausbrauerei folgend, an ihrem Stammsitz ein Brauhaus, das sie nach dem früheren Mitgründer Hövel benannte: Hövels Hausbrauerei. Dabei handelte es sich um eine komplett eigenständige Brauerei, die auf eine Ausstoßmenge von 20 Hektolitern pro Sud angelegt war (Stand 2004).<ref>Hövels Hauspostille, Ausgabe 4, 2004</ref> Die Hausbrauerei braut bis heute aktiv und bildet Bierbrauer aus.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Radio 91.2|Radio 91.2: }}{{#if:|{{#if:Weihnachtsstadt-Bier: Zu Besuch in der Hövelsbrauerei|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Weihnachtsstadt-Bier: Zu Besuch in der Hövelsbrauerei}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.radio912.de/artikel/weihnachtsstadt-bier-zu-besuch-in-der-hoevelsbrauerei-1123198.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Weihnachtsstadt-Bier: Zu Besuch in der Hövelsbrauerei}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.radio912.de/artikel/weihnachtsstadt-bier-zu-besuch-in-der-hoevelsbrauerei-1123198.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Weihnachtsstadt-Bier: Zu Besuch in der Hövelsbrauerei}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Im Jahre 1992 wurde die Brauerei Thier, zu der auch Hövels Hausbrauerei gehörte, von der Kronen Privatbrauerei Dortmund übernommen. 1996 wurde diese ihrerseits von der Dortmunder Actien-Brauerei übernommen, die wiederum 2002 von der Radeberger Gruppe übernommen wurde, die zum Oetker-Konzern gehört.

Später begann Hövels, das Bier als Fassbier auch an andere Gastronomiebetriebe zu liefern und in Flaschen abgefüllt über den Einzelhandel zu verkaufen. Genauere Kennzahlen zur Entwicklung und den Umsatz- und Volumenanteilen wurden bisher nicht veröffentlicht; die Produktion für diesen Markt findet jedoch seit längerem überwiegend nicht in der Hausbrauerei statt, sondern in der ebenfalls zur Radeberger Gruppe gehörenden Dortmunder Actien-Brauerei in der Steigerstraße.<ref name=":1" />

Hövels Original

Das bekannteste Bier der Brauerei ist Hövels Original (früher „Hövels Original Bitterbier“).<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:黒|黒: }}{{#if:|{{#if:Tierfotografie und andere Fotoggeschichten – Fotominuten #077|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Tierfotografie und andere Fotoggeschichten – Fotominuten #077}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://portrait-foto-kunst.de/tierfotografie-und-andere-fotoggeschichten-fotominuten-077/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Tierfotografie und andere Fotoggeschichten – Fotominuten #077}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://portrait-foto-kunst.de/tierfotografie-und-andere-fotoggeschichten-fotominuten-077/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Tierfotografie und andere Fotoggeschichten – Fotominuten #077}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-04-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Weitere Biersorten und Saisonbiere

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Hövels Flasche und Viktoriabecher (2022)

Neben Hövels Original gibt es verschiedene weitere Biersorten, die im Wechsel der Jahreszeiten aufleben oder neu kreiert werden,<ref name=":0">Hövels Hauspostille, Ausgabe 4, 2004</ref> unter anderem „Zwickel“,<ref name=":2">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Hövels Hausbrauerei | BierMap24|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hövels Hausbrauerei | BierMap24}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.biermap24.de/hoevels-hausbrauerei%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hövels Hausbrauerei | BierMap24}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.biermap24.de/hoevels-hausbrauerei}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hövels Hausbrauerei | BierMap24}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Für die Wiedereröffnung im Jahr 1984 wurde eine neue Sorte, das Hausbräu Urtrüb,<ref>Hövels Hauspostille, Eröffnungsausgabe, 1984</ref> entwickelt, welches erneut zum 20. Jubiläum ausgeschenkt wurde.<ref name=":0" /> Im Jahr 2012 folgte mit Hövels Original naturtrüb das nächste Saisonbier,<ref>TGD Ausgabe 19, 31. Mai 2012</ref> Im Februar 2017 kamen drei weitere Sorten hinzu: Hövels Hop Pale Ale, Hövels Craftbock<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Hövels Hausbrauerei, Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hövels Hausbrauerei, Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.ratebeer.com/brewer/6788/sort/1/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hövels Hausbrauerei, Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.ratebeer.com/brewer/6788/sort/1/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hövels Hausbrauerei, Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2023-11-13 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Auszeichnungen und Rekorde

Im Jahr 2009 wird Hövels Original zum offiziellen Bier der Sommelier-Union Deutschland gekürt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Offizielles Bier der Sommelier Union|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Offizielles Bier der Sommelier Union}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://hoevels-original.de/hoevels-welt/news-events/offizielles-bier-der-sommelier-union.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7Cja}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Offizielles Bier der Sommelier Union}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://hoevels-original.de/hoevels-welt/news-events/offizielles-bier-der-sommelier-union.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Offizielles Bier der Sommelier Union}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:jaHövels Original{{#if: 14.12.2021 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Marke und Design

Neben dem exklusiven Glas, dem mundgeblasenen und handgeschliffenen Victoriabecher,<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Barmeister24 - Dein Shop für Gläser & Werbeartikel|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Barmeister24 - Dein Shop für Gläser & Werbeartikel}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://barmeister24.de/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Barmeister24 - Dein Shop für Gläser & Werbeartikel}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://barmeister24.de/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Barmeister24 - Dein Shop für Gläser & Werbeartikel}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Gastronomie und Speisen

Datei:8-besonderes.jpg

Hövels Steaksauce

Die Hövels Hausbrauerei ist nicht nur eine traditionelle Dortmunder Brauerei, sondern zugleich auch ein bekannter Gastronomiebetrieb. Das Brauhaus liegt am Dortmunder Wall, nur wenige Minuten von der Innenstadt entfernt im Gebäude der Thier-Galerie.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:DORTMUNDtourismus|DORTMUNDtourismus: }}{{#if:|{{#if:Hövels brewery and restaurant with beer garden and traditional cooking|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hövels brewery and restaurant with beer garden and traditional cooking}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://visit.dortmund.de/hoevels-hausbrauerei/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7Cja}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hövels brewery and restaurant with beer garden and traditional cooking}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://visit.dortmund.de/hoevels-hausbrauerei/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hövels brewery and restaurant with beer garden and traditional cooking}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:ja{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Besonderes

Die Kreuzfahrtschiffe AIDAblu, AIDAsol, AIDAmar, AIDAstella, AIDAprima, AIDAperla und AIDAnova haben seit 2010 jeweils eine Brauerei an Bord, in der nach Originalrezept Hövels Original und Zwickel gebraut werden. Das erste schwimmende Brauhaus der Welt gehört zur Hövels Hausbrauerei und ist eine Spezialkonstruktion für das Kreuzfahrtschiff.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Ein ganzer Tag wie auf dem Kreuzfahrtschiff|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Ein ganzer Tag wie auf dem Kreuzfahrtschiff}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lokalkompass.de/unna/c-kultur/ein-ganzer-tag-wie-auf-dem-kreuzfahrtschiff_a448342%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Ein ganzer Tag wie auf dem Kreuzfahrtschiff}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lokalkompass.de/unna/c-kultur/ein-ganzer-tag-wie-auf-dem-kreuzfahrtschiff_a448342}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Ein ganzer Tag wie auf dem Kreuzfahrtschiff}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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       | #default= Der Wert des Parameters {{#if: webciteID | webciteID | ID }} muss entweder ein Zeitstempel der Form YYYYMMDDHHMMSS oder ein Schüsselwert mit 9 Zeichen oder eine 16-stellige Zahl sein!Vorlage:Webarchiv/Wartung/webcitation{{#if:  || }}
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    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}}
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    | {{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|{{{archiv-url}}}}}
        | web.archive.org = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von Internet Archive erkannt, bitte Parameter 'wayback' benutzen.|1}} 
        | webcitation.org = 
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         | {{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}
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              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
              | #default = {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}}
            }} 
       }}
  }}</ref>

Im Jahr 2013 kamen die ersten mit Hövels Bier verfeinerten Produkte auf den Markt: Hövels-Genießer-Chutney mit Zugabe von Biertreber aus der Hausbrauerei<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Hövels Hausbrauerei bringt sein eigenes „Chutney“ heraus | Nachrichten aus Kamen auf KamenWeb.de - Onlinemagazin für Kamen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Hövels Hausbrauerei bringt sein eigenes „Chutney“ heraus | Nachrichten aus Kamen auf KamenWeb.de - Onlinemagazin für Kamen}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.kamen-web.de/index.php/lokalnachrichten/6063-hoevels-hausbrauerei-bringt-sein-eigenes-chutney-heraus.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Hövels Hausbrauerei bringt sein eigenes „Chutney“ heraus | Nachrichten aus Kamen auf KamenWeb.de - Onlinemagazin für Kamen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.kamen-web.de/index.php/lokalnachrichten/6063-hoevels-hausbrauerei-bringt-sein-eigenes-chutney-heraus.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Hövels Hausbrauerei bringt sein eigenes „Chutney“ heraus | Nachrichten aus Kamen auf KamenWeb.de - Onlinemagazin für Kamen}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-03-14 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Der aufwendige Brauprozess kann bei einer Brauereiführung oder einem Bierseminar live erlebt werden. Zusätzlich werden Bierverkostungen angeboten.<ref>Hövels Hauspostille, Ausgabe 4, 2004</ref><ref>Vorlage:Internetquelle</ref><ref name=":2" />

In der Gaststätte Wenkers am Markt, im Stammhaus von Dortmunder Kronen gelegen, werden neben Dortmunder Kronen Pils und Export auch in der Hövels Hausbrauerei gebraute Biere wie Wenkers Urtrüb (Kellerbier), Wenkers Schwarzbier und Maibock ausgeschenkt.

Siehe auch

Weblinks

Einzelnachweise

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Produzierende: Bergmann | DAB | Hövels

Produzierende: Bergmann | DAB | Hövels

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