GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk
| GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG | |
|---|---|
| Rechtsform | eG |
| Gründung | 1947<ref>Das afz-Interview - „Fleisch muss Kulturgut bleiben“. In: fleischwirtschaft.de. 13. Oktober 2023, abgerufen am 14. Februar 2025.</ref> |
| Sitz | Frankfurt am Main, Datei:Flag of Hesse.svg Hessen |
| Leitung | Rainer Laabs (Sprecher des Vorstandes), Sabine Steidinger, Hans-Joachim Hähnel (nebenamtliche Vorstände)<ref>Impressum. In: zentrag.de. Abgerufen am 14. Februar 2025.</ref> |
| Mitarbeiterzahl | 43<ref name="ueber-uns">Über uns - GILDE. In: zentrag.de. Abgerufen am 14. Februar 2025.</ref> |
| Umsatz | 321,7 Mio. Euro<ref name="ueber-uns" /> |
| Branche | Fleischwirtschaft |
| Website | gilde.eu |
| Stand: 2023 | |
Die GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG (kurz: Gilde) mit Sitz in Frankfurt am Main ist ein Handels- und Dienstleistungsunternehmen der Fleischwirtschaft. Sie firmiert als eingetragene Genossenschaft. Als Zentralgenossenschaft sind der Gilde 38 Genossenschaften in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Luxemburg angeschlossen.<ref name="ueber-uns" />
Bis April 2024 firmierte die Genossenschaft als Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG (kurz Zentrag eG).<ref name="fleischwirtschaft-2024-09-23">Fleischergenossenschaften - „Gilde, die Genuss-Handwerker“. In: fleischwirtschaft.de. 23. September 2024, abgerufen am 14. Februar 2025.</ref>
Aktivitäten
Die Genossenschaft stellt ihren Mitgliedern Produkte und Dienstleistungen bereit; sie bezeichnet sich selbst als Komplettanbieter. Ihre Aktivitäten ordnet die Gilde vier Bereichen zu:<ref>Unternehmensbroschüre. In: zentrag.de. Abgerufen am 14. Februar 2025.</ref><ref name="fleischwirtschaft-2024-04-24" />
- Fleisch und Geflügel: Ankauf von Fleisch, Geflügel, Lamm und Wild, sowohl frisch als auch gefroren, auch Import
- Lebensmittel: An- und Verkauf von Lebensmitteln, Weiterentwicklung von Eigenmarken, Marketing
- Fleischereibedarf: Handel mit über 4.000 Artikel, darunter Därme, Gewürze, Artikel des Gastronomie- und Partyservicebedarf
- Gebrauchtmaschinen: Bereitstellung einer Plattform für den Kauf und Verkauf von gebrauchten Maschinen
Tochterunternehmen
Die Genossenschaft verfügt über folgende Tochterunternehmen (in Klammer jeweils der Anteil am Gesellschaftskapital):<ref name="abschluss2021">Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2021 der ZENTRAG Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG, Frankfurt am Main. In: Bundesanzeiger, 3. Mai 2023. Abgerufen im Bundesanzeiger am 14. Februar 2025.</ref>
- Gilde-Beteiligungs AG, Frankfurt am Main (100 %)
- Gilde foodservice GmbH, Frankfurt am Main (76 %)
- Gilde Service-Gesellschaft mbH, Frankfurt am Main (100 %)
Über die Gilde-Beteiligungs AG als Zwischenholding sind folgende weitere Tochterunternehmen angebunden:
- Gilde Südwest GmbH, Hochstadt (50 %)
- GFL Gilde Frischelogistik GmbH, Frankfurt am Main (100 %)
- MEGEM AG, München (67,89 %)
- Gilde Wild und Fleischmanufaktur GmbH, Frankfurt am Main (100 %)
- Gilde Versandshop eG, Frankfurt am Main (60,78 %)
Gilde-Gruppe
Als Gilde-Gruppe wird die Gilde mitsamt ihrer angeschlossenen Unternehmen bezeichnet.<ref name="fleischwirtschaft-2024-09-23" /> Die Gilde-Gruppe erwirtschaftete 2023 einen Umsatz von 1,002 Mrd. Euro.<ref name="ueber-uns" /> Damit belegte die Gruppe den zehnten Rang der umsatzstärksten Unternehmen der Fleischwirtschaft.<ref>Die Top 100 der Fleischwirtschaft - Eine Branche in Bewegung. In: fleischwirtschaft.de. 27. November 2024, abgerufen am 13. Februar 2025.</ref>
Im Durchschnitt erwirtschaftete eine Mitgliedsgenossenschaft im Jahr 2023 26,7 Mio. Euro. Die kleinste Genossenschaft (Coburg) erzielte 642.000 Euro, die größte (Stuttgart inkl. Stockach) 136,7 Mio. Euro.<ref name="fleischwirtschaft-2024-04-24">Fleischergenossenschaften - Aus Zentrag wird Gilde. In: fleischwirtschaft.de. 24. April 2024, abgerufen am 14. Februar 2025.</ref>
Weblinks
Einzelnachweise
<references />
Koordinaten: 50° 6′ 55,7″ N, 8° 41′ 47,8″ O
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