Food and Chemical Toxicology
| Food and Chemical Toxicology
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|---|---|
| Beschreibung | Peer-Review Fachzeitschrift |
| Fachgebiet | Toxikologie und Food Science & Technology |
| Sprache | Englisch |
| Verlag | Elsevier (England) |
| Erstausgabe | 1963 |
| Erscheinungsweise | monatlich |
| Impact Factor | 3,5 (2024)<ref name="impact">Food and Chemical Toxicology. In: sciencedirect.com. Abgerufen am 22. Juli 2025.</ref> |
| Chefredakteur | Matthew Wright |
| Weblink | Webseite |
| ISSN (Print) | 0278-6915 |
Food and Chemical Toxicology, abgekürzt Food Chem. Toxicol., ist eine monatlich erscheinende Peer-Review Fachzeitschrift. Die Erstausgabe erschien im Jahr 1963 unter dem Namen Food and Cosmetics Toxicology. Im Jahr 1981 wurde der Name auf Food and Chemical Toxicology geändert. Die Zeitschrift veröffentlicht Artikel und Übersichtsarbeiten, die sich mit adversen Effekten von natürlichen oder synthetischen Chemikalien auf die Gesundheit von Menschen beschäftigen.<ref name="Tox">Webseite des Journals bei Elsevier; abgerufen am 22. Juli 2025.</ref>
Der Impact Factor des Journals lag im Jahr 2024 bei 3,5.<ref name="impact" /> Nach der Statistik des ISI Web of Knowledge wurde das Journal 2014 in der Kategorie Toxikologie an 30. Stelle von 87 Zeitschriften sowie in der Kategorie Food Science and Technology an 14. Stelle von 123 Zeitschriften geführt.<ref>2014 Journal Citation Reports Science Edition (Thomson Reuters, 2015).</ref>
Chefredakteur ist Matthew Wright, Newcastle University, Vereinigtes Königreich.<ref>Editorial board. In: sciencedirect.com. Abgerufen am 22. Juli 2025.</ref>
Weblinks
Einzelnachweise
<references />