Entfetten

Entfetten steht für:

die Entfettung von Werkstücken in der Werkstoffkunde sowie in der Beschichtungs- und Oberflächentechnik
das Entfetten von Baumwolle (dem Chirurgen Victor von Bruns gelang es, Baumwolle durch Entfetten und Bleichen saugfähiger zu machen. 1865 begann die Herstellung von saugfähiger Verbandwatte aus Baumwolle. Die sogenannte Bruns’sche Watte verbesserte die Wundbehandlung)
die Zubereitungsart Degraissieren in der Küchensprache