Eiscrusher

Eiscrusher (USA, spätes 19. Jahrhundert), aus einer Publikation von 1893

Typischer Bar-Eiscrusher aus verchromtem Metall; die Kurbel befindet sich an der Rückseite.

Ice Crusher aus Plastik, Blick aufs Mahlwerk

Ein Eiscrusher [<templatestyles src="IPA/styles.css" />{{#if:|[}}ˈa͜iskrʌʃɐ{{#if:

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Im Vergleich zu Eiswürfeln verfügt zerstoßenes Eis pro Masseneinheit über eine wesentlich größere Oberfläche. Es nimmt die gleiche Wärmemenge deshalb in wesentlich kürzerer Zeit auf, kann also zur schnellen Kühlung von Speisen und Getränken, insbesondere Cocktails dienen.

Weblinks

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