Dunkelvioletter Schleierling

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Der Dunkelviolette Schleierling (Cortinarius violaceus) ist eine Pilzart aus der Familie der Schleierlingsverwandten (Cortinariaceae). Andere Namen für diesen Pilz sind Violetter Schleierling, Mitternachtspilz oder Dunkelvioletter Dickfuß. Diese „sehr schöne, edle Art“ wurde 1857 vom schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries als Typusart der von ihm erstellten Gattung Cortinarius gewählt.<ref>M. Moser, Acta Mycologica. 1968, 4, 199–203.</ref>

Merkmale

Datei:Cortinarius-violaceus.jpg

Junge Exemplare des Dunkelvioletten Schleierlings

Datei:Cortinarius violaceus spores.jpg

Sporen des Dunkelvioletten Schleierlings unter dem Lichtmikroskop

Die prächtige Farbe und der Zedernholzduft machen den Dunkelvioletten Schleierling zu einem auffälligen Pilz. Die tief blauviolett gefärbten Fruchtkörper haben oft einen keulig angeschwollenen Stiel. Altern die Fruchtkörper, so verfärben sie sich dunkelbraun bis schwarzbraun. Oft sind sie mit rostbraunem Sporenpulver bedeckt. Der halbkugelige, im Alter mehr ausgebreitete Hut ist feinschuppig und hat einen Durchmesser bis zu 14 cm. Während auch die Lamellen intensiv blauviolett sind, hat das Pilzfleisch nur eine schwach grauviolette Färbung. Einwirkung von Kalilauge führt zu einer blutroten Farbreaktion.

Verbreitung

C. violaceus kommt weltweit vor. Beschrieben sind Funde aus Japan, Mitteleuropa, Australien (auch Neuguinea und Neuseeland) sowie aus Nordamerika.

Bedeutung

Chemische Inhaltsstoffe

Der Violette Schleierling fällt durch seine dunkel blauviolette Farbe auf. Seit den 60er Jahren gibt es Bemühungen, den Blaufarbstoff von C. violaceus zu isolieren, was in Anbetracht der großen Empfindlichkeit und der Polarität dieser Verbindung lange nicht gelang.<ref>Franz von Nussbaum, Dissertation, Universität München, 1998.</ref> Tief violette Wasserextrakte verfärben sich innerhalb von Minuten schmutzig braun. Wie sich erst kürzlich herausstellte hat C. violaceus einen höheren Eisengehalt als alle anderen bekannten Pilzarten (7,4 mg/g Trockengewicht). Neuere Untersuchungen zeigen, dass Eisen(II)ionen einen tief rotviolett gefärbten Komplex mit der ungewöhnlichen β-Aminosäure β-Dopa formen. Diese pilzliche „Eisentinte“ wird als Cortiferrin bezeichnet.<ref>Franz von Nussbaum, Peter Spiteller, Matthias Rüth, Wolfgang Steglich, Gerhard Wanner, Brandy Gamblin, Lorenzo Stievano und Friedrich E. Wagner, Angew. Chem. 1998, 110, 3483–3485. {{#invoke:Vorlage:Handle|f|scheme=doi|class=plainlinks|parProblem=Problem|errCat=Wikipedia:Vorlagenfehler/Parameter:DOI|errClasses=error editoronly|errHide=1|errNS=0 4 10 100}} </ref>

Speisewert

Der Dunkelviolette Schleierling ist essbar, gilt jedoch nicht als ein guter Speisepilz.

Systematik

Der weltweit vorkommende Pilz C. violaceus ist ein isolierter Außenseiter, dessen Merkmale wenig mit anderen Arten der größten Gattung Cortinarius korrelieren. Früher wurde zwischen einer Laubwaldsippe C. violaceus und einer Nadelwaldsippe Cortinarius hercynicus (Pers.) Mos. differenziert. Letztere stellte sich aber phylogenetisch als nicht eigenständig heraus.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>

Biochemie

Im Laborexperiment hat der Extrakt des Dunkelvioletten Schleierlings einen hemmenden Effekt gegen Cysteinproteasen gezeigt.<ref>Mlinarič, A., Kreft, S., Umek, A., Štrukelj, B., Popovič, T. (2000). Cysteine proteinase inhibitors screening of fungal species growing in Slovenia. Acta Pharm., 50, 39-48</ref>

Einzelnachweise

Weblinks

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