Develey Senf & Feinkost

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Die Develey Management GmbH ist die Obergesellschaft des Develey-Konzerns mit Sitz in Unterhaching bei München. Die Firmen der Develey-Gruppe produzieren insbesondere Saucen, Ketchup und Senf. Das 1845 von Johann Conrad Develey gegründete Unternehmen befindet sich seit den 1970er Jahren im Besitz der Familie Durach.

Geschichte

Johann Conrad Develey wurde 1822 in Lindau geboren. Er stellte zunächst mittelscharfen und scharfen Senf nach französischem Rezept her und produzierte als erster kommerziell ab 1854 den Süßen Senf. 1874 wurde ihm der Titel „Königlich Bayerischer Hoflieferant“ verliehen. In den 1970er Jahren wurde das Unternehmen von der Familie Durach – damals vor allem ein Sauerkrautproduzent – übernommen.<ref name="handelsblatt_20131022">Martin Dowideit: „Wir müssen jedem Senfkorn hinterherlaufen“. In: Handelsblatt, 22. Oktober 2013. Abgerufen am 22. Oktober 2013.</ref>

1968 übernahm das Unternehmen Develey den Feinkostspezialisten Specht (feinsaure Delikatessen), 1992 den Senfhersteller „Bautz’ner Senf“, den Marktführer in den neuen Bundesländern und 1995 den 1840 gegründeten französischen Senfhersteller Reine de Dijon. Die Düsseldorfer Löwensenf GmbH ist seit 2001 eine Tochtergesellschaft von Develey. Daneben fertigt man im Auftrag Saucen für die Systemgastronomie.

2002 kaufte Develey den österreichischen Marktführer für Senf, die Mautner Markhof Feinkost, 100%ige Mutter von Born Feinkost, einem Thüringer Unternehmen.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />{{#if:20090816180249

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Seit Jahren vertreibt Develey die Tabascosauce des US-amerikanischen Herstellers McIlhenny Co.

Standorte

Datei:Develey Ottobrunner Str. Unterhaching-1.jpg

Firmenzentrale, Unterhaching

Die deutschen Standorte sind: Unterhaching, Dingolfing, Bautzen, Pfarrkirchen, Vaterstetten, Düsseldorf, Arnstadt und Bad Langensalza. Zudem besitzt das Unternehmen Produktionsstätten in Frankreich (Dijon), Russland (Kanasch), Polen (Warschau), Österreich (Wien), der Slowakei (Liptovský Mikuláš), Tschechien (Dobruska) und der Türkei (Izmir).

Tochterunternehmen

(Stand: 31. Dezember 2020) – Inland:

Bautz’ner Senf & Feinkost GmbH, Bautzen
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Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Löwensenf GmbH, Düsseldorf
A.B. Bergrath sel. Wwe. GmbH; Düsseldorf – (siehe auch ABB-Senf)
Culifoods GmbH, Unterhaching
von der Heiden GmbH, Düsseldorf
Süko GmbH, Pfarrkirchen<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Süko GmbH | LinkedIn|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Süko GmbH | LinkedIn}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://de.linkedin.com/company/suekogmbh%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Süko GmbH | LinkedIn}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://de.linkedin.com/company/suekogmbh}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Süko GmbH | LinkedIn}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2026-02-05 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Mautner Markhof Feinkost GmbH, Wien
Condimentes GmbH, Wien
NAO Darsil, Moskau
Develey Italia s.r.l., Lana, Italien
Sevema s.r.l., Lana
Develey Polska Sp z o.o., Warschau
Develey OOO, Tscheboksary, Russland
Kand s.r.o., Dobruska, Tschechien
Snico s.r.o., Bratislava, Slowakei
Reine de Dijon SA, Fleurey-sur-Ouche
Fersan Fermantasyon Ürünleri San. ve Tic. A.Ş., Izmir / Türkei<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Fersan|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Fersan}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.fersan.com.tr/index.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Fersan}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.fersan.com.tr/index.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Fersan}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-01-20 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Pickfein Lebensmittel GmbH, Thalheim bei Wels, Österreich (50 %)
Develey Mustard & Condiments Corp., Dyersburg, USA
Koch's Torma Kft., Kiskunfelegyhaza, Ungarn
Culinary Solutions sp z o.o., Warschau, Polen

Weblinks

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develey.de
Umweltschutz bei Develey, Süddeutsche, Oktober 2019

Einzelnachweise

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