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Deutsche Zerlegemeisterschaft

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Die Deutsche Zerlege-Meisterschaft war ein Fleischerei-Wettbewerb. Er fand in den Jahren 2004, 2005 und 2007 statt, sowie 2009 als Europäische Zerlegemeisterschaft.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Erste EM im "Ausbeinen" - Schnell und sauber muss es gehen|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Erste EM im "Ausbeinen" - Schnell und sauber muss es gehen}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.n-tv.de/panorama/Schnell-und-sauber-muss-es-gehen-article482223.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Erste EM im "Ausbeinen" - Schnell und sauber muss es gehen}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.n-tv.de/panorama/Schnell-und-sauber-muss-es-gehen-article482223.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Erste EM im "Ausbeinen" - Schnell und sauber muss es gehen}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:n-tv.de2009-08-30{{#if: 2024-04-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}}
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    | {{#if: 
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              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
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            }} 
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  }}</ref>

Ablauf

Die Teilnehmer der Meisterschaft mussten je drei, im Finale fünf Schweineschultern ausbeinen. Die Bewertung fand durch eine unabhängige Jury statt, bewertet wurde nach der Schnelligkeit und dem optischen Zustand der fertig zerlegten Schweineschulter.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />{{#if:20090408202915 

      | {{#ifeq: 20090408202915 | *
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       | 9 = {{#if: Deutsche Zerlegemeisterschaft | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Deutsche Zerlegemeisterschaft}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.dick.de/de/deutsche_zerlege-meisterschaft.php}} }} {{#ifeq:  | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. F Y| 19700101000000 + {{#expr: floor {{#expr: {{#invoke:Str|sub|{{#invoke:Expr|base62|{{{webciteID}}}}}|1|10}}/86400}} }} days}} auf WebCite{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
       | #default= Der Wert des Parameters {{#if: webciteID | webciteID | ID }} muss entweder ein Zeitstempel der Form YYYYMMDDHHMMSS oder ein Schüsselwert mit 9 Zeichen oder eine 16-stellige Zahl sein!Vorlage:Webarchiv/Wartung/webcitation{{#if:  || }}
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          | {{#if: 
              | Vorlage:Webarchiv/Today
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                      | Vorlage:Webarchiv/Generisch
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                 }}}}}}}}{{#if:
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    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}}
  }}{{#if: 
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        | webcitation.org = 
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         | {{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}
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      }}
    | {{#if: 
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    |addlarchives|addlpages= {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: enWP-Wert im Parameter 'format'.|1}}
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              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
              | #default = {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}}
            }} 
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      | {{#ifeq: 20120622121018 | *
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    | {{#iferror: {{#time: j. F Y|20120622121018}}
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/DatumDer Wert des Parameters {{#if: wayback | wayback | Datum }} muss ein gültiger Zeitstempel der Form YYYYMMDDHHMMSS sein!
         | {{#if: Deutsche Zerlegemeisterschaft Tönnies | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Deutsche Zerlegemeisterschaft Tönnies}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.toennies.de/index.php?BEREICH=aktivitaet&UNAV4=2.0&TPL=aktivitaeten_zerlegemeisterschaft.html}} }} {{#ifeq:  | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. F Y|20120622121018}} im Internet Archive{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
      }}
  }}
      | {{#if:
          | {{#iferror: {{#time: j. F Y|{{{webciteID}}}}}
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       | 16= {{#if: Deutsche Zerlegemeisterschaft Tönnies | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Deutsche Zerlegemeisterschaft Tönnies}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.toennies.de/index.php?BEREICH=aktivitaet&UNAV4=2.0&TPL=aktivitaeten_zerlegemeisterschaft.html}} }} {{#ifeq:  | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. F Y| 19700101000000 + {{#expr: floor {{#expr: {{#invoke:Str|sub|{{{webciteID}}}|1|10}}/86400}} }} days}} auf WebCite{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
       | 9 = {{#if: Deutsche Zerlegemeisterschaft Tönnies | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Deutsche Zerlegemeisterschaft Tönnies}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.toennies.de/index.php?BEREICH=aktivitaet&UNAV4=2.0&TPL=aktivitaeten_zerlegemeisterschaft.html}} }} {{#ifeq:  | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if:  | {{{archiv-bot}}} |  }} |  des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. F Y| 19700101000000 + {{#expr: floor {{#expr: {{#invoke:Str|sub|{{#invoke:Expr|base62|{{{webciteID}}}}}|1|10}}/86400}} }} days}} auf WebCite{{#if:  | ;  }}{{#ifeq:  | [] | ] | ) }}
       | #default= Der Wert des Parameters {{#if: webciteID | webciteID | ID }} muss entweder ein Zeitstempel der Form YYYYMMDDHHMMSS oder ein Schüsselwert mit 9 Zeichen oder eine 16-stellige Zahl sein!Vorlage:Webarchiv/Wartung/webcitation{{#if:  || }}
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  }}
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                      | Vorlage:Webarchiv/Generisch
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                 }}}}}}}}{{#if:
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    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}}
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  }}

</ref>

Zweck

Das Ziel der Veranstaltung war laut Selbstaussage der Veranstalter vor allem die Förderung des gemeinnützigen Vereins Aktion Kinderträume durch die Einnahmen und Spenden. Des Weiteren sollten das handwerkliche Geschick und das Image der Fleischerberufe gefördert werden.

Der Verein Aktion Kinderträume wurde anlässlich der ersten Zerlege-Meisterschaft gegründet, ursprünglich mit dem Namen Fleisch zur Freude der Kinder e. V.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Fleisch zur Freude der Kinder|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Fleisch zur Freude der Kinder}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.fleischwirtschaft.de/wirtschaft/nachrichten/Fleisch-zur-Freude-der-Kinder-6024%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Fleisch zur Freude der Kinder}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.fleischwirtschaft.de/wirtschaft/nachrichten/Fleisch-zur-Freude-der-Kinder-6024}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Fleisch zur Freude der Kinder}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:fleischwirtschaft.de2005-04-01{{#if: 2024-04-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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  }}{{#if: 
    | {{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|{{{archiv-url}}}}}
        | web.archive.org = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von Internet Archive erkannt, bitte Parameter 'wayback' benutzen.|1}} 
        | webcitation.org = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von WebCite erkannt, bitte Parameter 'webciteID' benutzen.|1}} 
        | archive.today |archive.is |archive.ph |archive.fo |archive.li |archive.md |archive.vn = 
          {{#if:  || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von archive.today erkannt, bitte Parameter 'archive-today' benutzen.|1}}
      }}{{#if: 
         | {{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}
             | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Wert des Parameter 'archiv-datum' ist ungültig oder hat ein ungültiges Format.|1}}
          |  }} 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Pflichtparameter 'archiv-datum' wurde nicht angegeben.|1}}
      }}
    | {{#if: 
         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}}
      }}
  }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|http://www.aktion-kindertraeume.de/projekte.html}}
    || {{#if:  || }}
  }}{{#if: Projekte Aktion Kinderträume
    | {{#if: {{#invoke:WLink|isBracketedLink|Projekte Aktion Kinderträume}}
        | {{#if:  || }}
      }}
    | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Linktext_fehlt
  }}{{#switch: 
    |addlarchives|addlpages= {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: enWP-Wert im Parameter 'format'.|1}}
  }}{{#ifeq: {{#invoke:Str|find|http://www.aktion-kindertraeume.de/projekte.html%7Carchiv}} |-1
    || {{#ifeq: {{#invoke:Str|find|{{#invoke:Str|cropleft|http://www.aktion-kindertraeume.de/projekte.html%7C4}}%7Chttp}} |-1
         || {{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.aktion-kindertraeume.de/projekte.html }}
              | abendblatt.de | daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org = 
              | #default = {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}}
            }} 
       }}
  }}</ref>

Kritik

Das deutsche Manager Magazin fand es in einer Glosse bemerkenswert, dass ausgerechnet ein Ausbein-Wettbewerb in der Schlachtfirma Tönnies der Geldbeschaffung für behinderte Kinder dient. Eltern sensibler, den Fleischverzehr verweigernder Kinder könnten auf die Vorbilder Uli Hoeneß und Clemens Tönnies (beides Fleischproduzenten und Sportfunktionäre) verweisen, die Kindern in Not helfen.<ref>Christoph Rottwilm: Tönnies, Hoeneß und der Zerlege-Wettbewerb, Beitrag des Manager Magazin vom 5. August 2016, abgerufen am 18. Juni 2020</ref>

Einzelnachweise

<references />

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