Chefkoch (Marke)

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Chefkoch ist ein deutschsprachiges Webportal zum Thema Kochen und Backen, das von der Chefkoch GmbH mit Sitz in Bonn betrieben wird.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Impressum|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Impressum}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.chefkoch.de/impressum.php%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Impressum}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.chefkoch.de/impressum.php}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Impressum}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Chefkoch{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Geschichte

In den 1990er-Jahren gründeten Alexander Meis, Martin Sarosiek und Martin Wojtaszek in Sinzig die Internetagentur Pixelhouse Media Services.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:20 Jahre Chefkoch.de - 20 Highlights|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=20 Jahre Chefkoch.de - 20 Highlights}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/7024/Chefkoch/20-jahre-chefkoch.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=20 Jahre Chefkoch.de - 20 Highlights}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/7024/Chefkoch/20-jahre-chefkoch.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=20 Jahre Chefkoch.de - 20 Highlights}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2025-07-18 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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In den ersten fünf Jahren seines Bestehens sammelte Chefkoch rund 20.000 Rezepte, die von Beginn an in redaktionell erstellte Kategorien sortiert wurden, um die Auffindbarkeit zu erleichtern.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> In der Öffentlichkeit wurde die Plattform als Beispiel für den aufkommenden „Kochkult“ erwähnt.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref><ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> Dabei spielten auch exotische Rezepte eine Rolle, etwa für eine „Bratwurst-Torte mit Senfkruste“, die von anderen Medien übernommen wurden.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> Es entstanden zahlreiche Nachahmer von chefkoch.de, etwa daskochrezept.de.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref><ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Petra Schwegler|Petra Schwegler: }}{{#if:|{{#if:Kochrezept vs Chefkoch: Burda kreuzt Kochmesser mit G+J.|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Kochrezept vs Chefkoch: Burda kreuzt Kochmesser mit G+J.}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.wuv.de/medien/kochrezept_vs_chefkoch_burda_kreuzt_kochmesser_mit_g_j%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Kochrezept vs Chefkoch: Burda kreuzt Kochmesser mit G+J.}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.wuv.de/medien/kochrezept_vs_chefkoch_burda_kreuzt_kochmesser_mit_g_j}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Kochrezept vs Chefkoch: Burda kreuzt Kochmesser mit G+J.}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Werben & Verkaufen2013-10-07{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Im Jahr 2004 wurde Chefkoch zum alleinigen Produkt von Pixelhouse. Die Agentur wurde von einer Personengesellschaft in eine Kapitalgesellschaft umgewandelt, um sich für externe Investoren zu öffnen. Tatsächlich erwarb Gruner + Jahr im Jahr 2007 unter der Führung von Bernd Kundrun<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> die Mehrheit an Chefkoch für einen Kaufpreis in Millionenhöhe,<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Gruner + Jahr kauft Chefkoch.de.|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Gruner + Jahr kauft Chefkoch.de.}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.horizont.net/medien/nachrichten/-Gruner--Jahr-kauft-Chefkoch.de-73317%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Gruner + Jahr kauft Chefkoch.de.}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.horizont.net/medien/nachrichten/-Gruner--Jahr-kauft-Chefkoch.de-73317}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Gruner + Jahr kauft Chefkoch.de.}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Horizont2007-11-19{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Im Jahr 2010 wurde Chefkoch als „beste Ratgeberseite“ Deutschland ausgezeichnet.<ref>{{#if:2011-03-17|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20110317035524/http://www.onlinestar.de/gewinner-2010.html%7C{{#if:OnlineStar Publikumspreis 2010|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20110317035524/http://www.onlinestar.de/gewinner-2010.html}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=OnlineStar Publikumspreis 2010}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.onlinestar.de/gewinner-2010.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7Cja}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=OnlineStar Publikumspreis 2010}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.onlinestar.de/gewinner-2010.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=OnlineStar Publikumspreis 2010}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:jaVerlagsgruppe Ebner Ulmhttps://web.archive.org/web/20110317035524/http://www.onlinestar.de/gewinner-2010.html{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Unternehmen

Das Webportal Chefkoch sowie die Chefkoch Apps werden von der Chefkoch GmbH betrieben.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Chefkoch GmbH|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Chefkoch GmbH}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.unternehmensregister.de/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Chefkoch GmbH}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.unternehmensregister.de/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Chefkoch GmbH}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:UnternehmensregisterBundesanzeiger Verlag{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Angebote

Webpräsenz

Kern der Marke Chefkoch ist eine deutschsprachige Webpräsenz, die sich in vier Hauptbereiche (Rezepte, Magazin, Community und Videos) gliedert. Dreh- und Angelpunkt des Portals sind rund 340.000 Rezepte fürs Kochen und Backen. Neben den Zutaten und Hinweisen für die Zubereitung enthalten diese meist auch Bilder, häufig auch Videos. Die Rezepte sind in Kategorien sortiert und im Volltext durchsuchbar. Zutaten können auf die Bring!-Einkaufsliste übernommen werden, die als App für Smartphones, Smartwatches und Desktop-Computer zur Verfügung steht.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Stefan Schache|Stefan Schache: }}{{#if:|{{#if:Strategische Partnerschaft: Chefkoch und Bring verknüpfen Angebote.|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Strategische Partnerschaft: Chefkoch und Bring verknüpfen Angebote.}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.wuv.de/marketing/chefkoch_und_bring_verknuepfen_angebote%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Strategische Partnerschaft: Chefkoch und Bring verknüpfen Angebote.}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.wuv.de/marketing/chefkoch_und_bring_verknuepfen_angebote}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Strategische Partnerschaft: Chefkoch und Bring verknüpfen Angebote.}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Werben & Verkaufen2020-06-03{{#if: 2020-08-11 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Aktuell verzeichnet Chefkoch fünf Millionen registrierte Nutzer, die sich in Foren über verschiedenste Themen rund um das Kochen und Backen austauschen. Registrierte Nutzer können eigene Rezepte veröffentlichen und die Vorschläge anderer Nutzer bewerten und kommentieren, sodass neben der redaktionellen Auswahl eine kollaborative Sammlung empfehlenswerter Rezepte entsteht. Außerdem können Nutzer Rezepte in ihrem persönlichen Kochbuch speichern und so von überall darauf zugreifen.

Auch in sozialen Netzwerken und Medien veröffentlicht Chefkoch täglich Rezeptideen und hilfreiche Hinweise fürs Kochen und Backen.

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Magazin

Seit 2013 erschien bei Gruner + Jahr monatlich das Chefkoch Magazin, das in einer unabhängigen Redaktion entsteht.<ref>{{#if:2020-09-17|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Christine Finke|Christine Finke: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20200917012501/https://mama-arbeitet.de/social-media/neu-am-kiosk-zeitschrift-chefkoch%7C{{#if:Neu am Kiosk: Zeitschrift Chefkoch|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20200917012501/https://mama-arbeitet.de/social-media/neu-am-kiosk-zeitschrift-chefkoch}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Neu am Kiosk: Zeitschrift Chefkoch}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://mama-arbeitet.de/social-media/neu-am-kiosk-zeitschrift-chefkoch%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Neu am Kiosk: Zeitschrift Chefkoch}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://mama-arbeitet.de/social-media/neu-am-kiosk-zeitschrift-chefkoch}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Neu am Kiosk: Zeitschrift Chefkoch}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Mama arbeitet2013-10-10https://web.archive.org/web/20200917012501/https://mama-arbeitet.de/social-media/neu-am-kiosk-zeitschrift-chefkoch{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Reichweite

Chefkoch ist das reichweitenstärkste deutschsprachige Angebot fürs Kochen und Backen.<ref name="AGOF">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Daily Digital Facts|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Daily Digital Facts}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.agof.de/studien/daily-digital-facts/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Daily Digital Facts}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.agof.de/studien/daily-digital-facts/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Daily Digital Facts}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Arbeitsgemeinschaft Online Forschung (AGOF){{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Die Vermarktung der Marke Chefkoch und aller zugehörigen Angebote übernimmt G+J e|MS.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Chefkoch.de|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Chefkoch.de}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.gujmedia.de/digital/portfolio/chefkoch/profil/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Chefkoch.de}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.gujmedia.de/digital/portfolio/chefkoch/profil/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Chefkoch.de}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:PortfolioGruner + Jahr{{#if: 2020-06-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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