Château Coutet

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Die Rebsorte Sémillon stellt mit einer bestockten Fläche von 75 Prozent den größten Anteil. Daneben werden noch 23 % Sauvignon Blanc und 2 % Muscadelle beigemischt. Die Lese erfolgt per Hand in mehreren Lesegängen, um die edelfaulen Beeren zu selektionieren. Der Wein reift 16–18 Monate in Barriques, die jährlich zu 80 % erneuert werden. Vom Grand Vin werden jährlich fast 50.000 Flaschen abgefüllt.

Der Zweitwein heißt Chartreuse de Coutet. Darüber hinaus vermarktet das Gut noch einen trockenen Weißwein mit dem Namen Vin Sec de Château Coutet (früher auch Le Reverdon), Appellation Graves. In ganz seltenen Fällen wird in kleinsten Mengen eine Auslese mit dem Namen Cuvée Madame hergestellt. Dabei werden einzelne Beeren zur Weiterverarbeitung selektiert.

Geschichte

In einem Schreiben vom Mai 1787 bescheinigt Thomas Jefferson den Weinen den Rang des besten Weins aus Barsac.<ref>Memoir, Correspondence, And Miscellanies, From The Papers Of Thomas Jefferson, Gutenberg-Projekt {{

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}}</ref> Im Jahr 1788 erwarb Gabriel Barthélémy Romain de Filhot das Château Coutet. Nur sechs Jahre später wurde er im Rahmen der Französischen Revolution hingerichtet. Seine einzige Tochter Marie Geneviève Françoise Joséphine de Filhot war zu diesem Zeitpunkt noch sehr jung. Durch ihre Hochzeit im Jahr 1807 mit Antoine Marie Henry Amédée de Lur-Saluces (1786–1823) gehörten Château Coutet, Château d’Yquem, Château de Malle, Château de Fargues sowie Château Filhot der gleichen Familie.

Literatur

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Weblinks

Offizielle Internetpräsenz von Château Coutet (französisch, englisch)

Einzelnachweise

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Premiers Grands Crus – Die ersten Gewächse:
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Cinquièmes Grands Crus – Die fünften Gewächse:
d’Armailhac | Batailley | Belgrave | de Camensac | Cantemerle (1856) | Clerc-Milon | Cos Labory | Croizet Bages | Dauzac | Grand-Puy-Ducasse | Grand-Puy-Lacoste | Haut-Bages Libéral | Haut-Batailley | Lynch-Bages | Lynch-Moussas | Pédesclaux | Pontet-Canet | du Tertre }} Vorlage:Klappleiste/Ende {{safesubst:#ifeq:0|10| {{#switch: Château Coutet |Navigationsleiste|NaviBlock|0=|#default= Vorlage:Templatetransclusioncheck Vorlage:Dokumentation/ruler }}}}Vorlage:Klappleiste/Anfang {{#if:

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Premier Cru Supérieur: Yquem

Premier Cru Supérieur: Yquem

Deuxièmes Crus: d’Arche | Broustet | Caillou | Doisy Daëne | Doisy-Dubroca | Doisy-Védrines | Filhot | Lamothe | Lamothe-Guignard | de Malle | de Myrat | Nairac | Romer | Romer du Hayot | Suau }} Vorlage:Klappleiste/Ende Vorlage:BoxenVerschmelzen/Ende